Zucchini och pestoflans - glutenfria

rösta nu
Huvudrätt
mycket lätt
45 min
204 Kcal

Få hela familjen att äta grönsaker, och ha roligt när du gör det, med dessa zucchiniflans! De är mjuka och fluffiga och kan serveras som förrätt eller som tillbehör till kött eller fisk. I kombination med en pestosås blir zucchinin i det här receptet extra speciell ;-) Vi lämnar dig med våra skrivna steg + video nedan ↓

Ingredienser

7

Material

  • 7 ramekiner

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid35 min
  • Zucchini och pestoflans - glutenfria - Beredning steg 1Skala och mixa zucchinin. Blanda ägg, äggulor, grädde och mjölk.
  • Zucchini och pestoflans - glutenfria - Beredning steg 2Tillsätt parmesan, zucchini och pesto. Blanda väl.
  • Zucchini och pestoflans - glutenfria - Beredning steg 3Häll smeten i smorda ramekins. Grädda i vattenbad i ugnen i 35 minuter vid 180°C.
  • Zucchini och pestoflans - glutenfria - Beredning steg 4Allt klart!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är fördelarna med att använda zucchini i matlagning?

Zucchini är låg i kalorier och rik på näringsämnen, vilket gör den till ett utmärkt val för hälsosamma rätter. Dess milda smak gör den också mångsidig och lätt att kombinera med olika ingredienser.
Ja, du kan experimentera med andra grönsaker som aubergine eller spenat för att skapa variation i receptet, men tänk på att justera tillagningstiden beroende på grönsakernas konsistens.
För att öka smaken kan du tillsätta kryddor som vitlökspulver, lökpulver eller färska örter som basilika och timjan i smeten innan gräddning.
Ja, detta recept är glutenfritt eftersom det inte innehåller något mjöl eller glutenhaltiga ingredienser, vilket gör det perfekt för dem med glutenintolerans.
Rester kan förvaras i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 3 dagar. De kan värmas upp i ugnen eller mikrovågsugnen för att återfå sin mjuka konsistens.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 204Kcal
  • Carbo: 3.1g
  • Sammanlagt fett: 17.9g
  • Mättat fett: 8.8g
  • Proteiner: 6.8g
  • Fibrer: 1.2g
  • Socker: 3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Näringsdeklaration för 1 servering (151g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: