IKEA:s vita sås
rösta nu
Har du alltid undrat hur man gör IKEA:s berömda vita sås? Här får du receptet – så kan du servera dina rätter med favoritsåsen! :)
Ingredienser
4
Tillagning
Förberedelsetid5 min
Tillagningstid10 min
Smält smöret i en stekpanna och tillsätt mjölet. Rör om och låt blandningen fräsa i 2 minuter.
Tillsätt den ljumma buljongen och rör om tills såsen tjocknar.
Tillsätt crème fraîche (eller grädde), sojasås och dijonsenap. Låt såsen sjuda i ytterligare 5 minuter.
Såsen är klar att servera! Den är utsökt till de berömda IKEA-köttbullarna, en bit oxfilé, andra kötträtter eller till och med fisk.
FAQ ❓
Vad är hemligheten bakom att få den vita IKEA-såsen att smaka som originalet?
Hemligheten ligger i kombinationen av ingredienser som crème fraîche och sojasås, vilka ger såsen en unik och krämig smak.
Kan man göra den vita såsen med veganska ingredienser?
Ja, du kan byta ut smöret mot veganskt margarin och crème fraîche mot ett växtbaserat alternativ, till exempel cashewgrädde eller sojagrädde.
Hur länge håller sig den vita såsen i kylskåpet?
Den vita såsen håller sig i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 3 dagar.
Vilka rätter passar bra till den vita såsen?
Såsen passar perfekt till köttbullar, oxfilé, kyckling, fisk och ångkokta grönsaker.
Kan man göra den vita såsen utan mjöl?
Ja, du kan använda majsstärkelse i stället för mjöl för att reda såsen, men konsistensen kan bli något annorlunda.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 129Kcal
- Carbo: 7.7g
- Sammanlagt fett: 9g
- Mättat fett: 5.6g
- Proteiner: 3.2g
- Fibrer: 1.7g
- Socker: 0.9g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Näringsdeklaration för 1 servering (136g)
Egenskaper
Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
IKEA-köttbullar med gräddsås
Presentkit med ingredienser till risgrynsgröt med mörk och vit choklad
Hallonbavarois med vit choklad – steg för steg med video
Pannkaksstubbe med hallon och vit choklad
Påskbundtkaka med citron och vit choklad
Blondie med vit choklad och röda bär
Chokladpinnar till varm choklad med vit choklad och speculooskex
Franui-inspirerade chokladhallon med vit choklad och ruby-choklad
Franui-inspirerad chokladkaka med hallon, vit och mörk choklad
Vit sangria på vitt vin
Traditionella Liège-våfflor
Helstekt kyckling med senap och provensalska örter
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept