11 originalrecept med zucchini som kommer att överraska dig
Skär den, rosta den, sautera den utan att tänka på det: zucchini är en av de ingredienser som aldrig misslyckas. Saftig och med en fasthet som uppskattas när man biter i den, kan zucchinin tillagas på tusen olika sätt. Det är inte konstigt att den är en av sommarens viktigaste ingredienser. Men i åratal har den varit förpassad till de vanliga krämerna, puréerna och wokrätterna. Tänk om jag sa att den kan användas till mycket mer? I omeletter, carpaccios eller till och med i kakor, dessa idéer tar den ut ur sin komfortzon och gör den till den obestridda huvudpersonen. Ge det en annan chans: zucchini är redo att överraska dig.
Upptäck våra recept:
Några ingredienser kvar i kylen och lite fantasi. Här är det läckra, avfallsfria och mycket snabba (klart på 20 minuter) receptet vi föreslår idag: Spaghetti med zucchini och grekisk yoghurt. Denna krämiga förrätt är perfekt för en lätt middag och...
Skivor av zucchini, skivor av rökt lax, en marinad av balsamvinäger och voila: du har ett superenkelt och snabbt recept att göra till aperitifen. Garanterat ingen tillagning, den extra fräscha effekten är garanterad ;-)
Ett hälsosamt liv är nödvändigt och vi måste börja med vår kost. Så vad sägs om att prova en omelett med zucchini och quinoa, rik på vegetabiliskt protein och fibrer? Det är ett mångsidigt recept som du också kan lägga till andra grönsaker som rivna...
De här biffarna med zucchini och fetaost kommer garanterat att få hela familjen att äta grönsaker. De är så enkla att göra att du till och med kan servera dem som aperitif med en yoghurtsås ;-) Annars passar de perfekt med en blandad sallad till...
Du kommer att älska denna smakrika clafoutis gjord på zucchini och getost! Det är ett bra sätt att få hela familjen att äta grönsaker! Den är superenkel att göra och passar perfekt som tillbehör till kött eller fisk. Vi lämnar dig med våra skriftliga...
Frittata är en klassisk italiensk maträtt som kan påminna oss om den traditionella franska quichen eller en spansk omelett. Konceptet är enkelt: till en vispad äggbas lägger vi till en fet mejeriprodukt (i vårt fall mascarponeost) och ingredienser som...
Ett mycket fräscht sommarrecept: råmarinerade zucchinin kan serveras som aptitretare, som tillbehör men vi rekommenderar också att du använder dem för att fylla smörgåsar eller strandmackor. Det första du ska göra för att tillaga marinerade zucchini...
Smakrik skorpa och en mjuk insida som smälter i munnen: våra bakade zucchiniköttbullar kommer att få dig att bli galen av varje tugga! Ett lätt och lättlagat recept som vi valde att servera med en fräsch hemlagad yoghurtsås. Du behöver väldigt få...
Här är ett härligt knaprigt sätt att njuta av dina zucchini med chips av zucchini i luftfritös ! Dessa chips är gjorda på nolltid av zucchiniskivor och är perfekta som ett hälsosamt mellan mål eller som tillbehör till dina favoriträtter :-) Med sin...
Vi har en enkel och uppfriskande sallad till dig! Kombinera zucchinins krispighet med getostens mjukhet. Allt dressat med en vinägrett av olivolja, citron, vitlök och lök. Perfekt för en picknick ;-)
Det går att göra en god brownie som är lättlagad och fettfri! För att få en fluffig dessert har vi lagt till... zucchini! De gör din dessert lätt utan att tillföra någon speciell smak. När det gäller allergier och intoleranser är det här receptet...
Courgette för allt och alla
Billig, lättlagad, tillgänglig nästan varje månad året runt och med en behaglig konsistens. Courgetten behöver ingen närmare presentation, men den behöver lite mer fantasi. Här är 11 recept som ger den en överraskande twist. Det finns alternativ för vardagsbruk, för att visa upp för gäster eller till och med för att smyga in den i desserten utan att någon misstänker det. Allt med den där balansen som vi gillar så mycket: goda, enkla rätter som känns bra. Och du, vågar du laga den som aldrig förr?
Patricia González
Kommentarer