Vattenmelonfrosé – en svalkande rosédrink med slushkonsistens

Ingredienser

• 1 vattenmelon
• 1 flaska rosévin
• Färsk mynta (valfritt)

Redskap

• 1 blender
• 1 sil
• Kuljärn
• Små cocktailparasoller (valfritt)

Tillagning

• Dela vattenmelonen itu och gröp ut kulor ur fruktköttet med ett kuljärn. Ställ kulorna i kylen så länge.
• Gröp ur resten av fruktköttet och lägg det i en blender (hela vattenmelonen får inte plats på en gång, så mixa i omgångar).
  
• Häll rosévinet i blendern och mixa allt. Sila blandningen så att den blir helt slät och lättflytande. När allt har mixats, häll blandningen i en behållare och ställ den i frysen i minst en natt.
• Ta ut behållaren ur frysen och bryt sönder den frysta blandningen innan du fördelar den i vattenmelonhalvorna.
  
• Garnera med vattenmelonkulorna och eventuellt färsk mynta eller små färgglada cocktailparasoller :-)

Observationer

Hur anpassar jag mängden alkohol? Välj en större eller mindre vattenmelon för att anpassa mängden rosévin.

Egenskaper

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept