Express smulpaj med röda bär

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
40 min
671 Kcal

Ahhhh crumble, den där krispiga desserten som vi älskar att njuta av lite varmt när vädret blir svalare :-) Vi har tagit fram en tårtversion för ännu mer njutning, med en knaprig mördegsbakelse som en förändring från den klassiska äppelcrumblen! Den här superlätta desserten är perfekt för en söndagslunch med familjen eller för ett eftermiddagssnack, tillsammans med en kula vaniljglass för de sötsugna :-) Följ stegen i detta recept steg för steg ↓↓

Ingredienser

6

Smuldeg:

Material

  • 1 pajform

Beredning

Förberedelsetid5 min
Koktid35 min
  • Express smulpaj med röda bär - Beredning steg 1Förbered smulorna:
    Börja med att blanda mjöl, mandelpulver och socker.
  • Express smulpaj med röda bär - Beredning steg 2Tillsätt det kalla smöret som skurits i små bitar och smula degen med fingrarna.
  • Express smulpaj med röda bär - Beredning steg 3Kavla ut mördegsbottnen i en pajform. Fördela mandelpulvret över pajbotten. Täck med den röda frukten.
  • Express smulpaj med röda bär - Beredning steg 4Strö över farinsocker (tillsätt mer eller mindre beroende på din smak, röd frukt är ganska syrlig).
    Täck med smulblandningen.
  • Express smulpaj med röda bär - Beredning steg 5Grädda i en förvärmd ugn på 180°C i 35-45 minuter, beroende på om du vill ha crumblen ljusa eller gyllenbruna.
  • Express smulpaj med röda bär - Beredning steg 6Och nu är din smulpaj klar! Låt svalna innan du äter den.

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är hemligheten bakom en perfekt smulpaj?

Hemligheten ligger i att använda kallt smör och att inte överarbeta degen, vilket ger en härligt krispig konsistens.
Ja, frysta bär fungerar utmärkt! Tänk på att justera gräddningstiden något om bären är frysta.
Du kan experimentera med olika typer av frukter, som äpplen eller päron, eller tillsätta kryddor som kanel eller vanilj för extra smak.
En kula vaniljglass eller en klick vispad grädde är perfekta tillbehör som kompletterar smulpajens syrlighet.
Smulpajen kan förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar, men den är som bäst när den är nygräddad och serverad varm.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 671Kcal
  • Carbo: 56.9g
  • Sammanlagt fett: 40.4g
  • Mättat fett: 15g
  • Proteiner: 12.8g
  • Fibrer: 8.1g
  • Socker: 17.5g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 25
Näringsdeklaration för 1 servering (203g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: