Fuktig och krispig brioche perdu

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
30 min
678 Kcal

Fransk toast har vi alla hört talas om, men nu kan vi njuta lika mycket av det med brioche perdu! Det är ett enkelt och effektivt recept för frukost, afternoon tea eller en mättande brunch på söndagsmorgonen. Och dessutom behöver du inte en massa ingredienser! Ett bra recept mot slöseri om du har någon brioche över från en tidigare frukost ;-) Vi lämnar dig med våra detaljerade förklaringar nedan, och bon appétit!

Ingredienser

4

Beredning

Förberedelsetid20 min
Koktid10 min
  • Fuktig och krispig brioche perdu - Beredning steg 1Blanda ägg, socker, vaniljsocker och mjölk i en stor skål.
  • Fuktig och krispig brioche perdu - Beredning steg 2Doppa briocheskivorna i den föregående blandningen och låt dem ligga i blöt.
  • Fuktig och krispig brioche perdu - Beredning steg 3Smält smöret i en stekpanna. Lägg de blötlagda bullarna i pannan och stek i 5 minuter på medelvärme. Vänd och stek i 3 minuter.
  • Fuktig och krispig brioche perdu - Beredning steg 4Och nu är dina brioches perdues klara! Strö florsocker över dem eller toppa dem med pålägg, karamell, sylt, honung...

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är brioche perdu och hur skiljer det sig från vanlig fransk toast?

Brioche perdu är en variant av fransk toast som använder briochebröd, vilket ger en rikare och mer smakfull upplevelse än vanligt bröd.
Ja, detta recept är perfekt för att använda gammal brioche, vilket minskar matsvinn och ger en läcker frukost.
Du kan lägga till olika kryddor som kanel eller muskot, eller använda olika pålägg som färsk frukt, nötter eller choklad.
Ja, du kan använda glutenfritt bröd istället för brioche för att göra en glutenfri version av rätten.
Det tar totalt 30 minuter att förbereda och laga brioche perdu, vilket gör det till en snabb och enkel efterrätt eller frukost.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 678Kcal
  • Carbo: 80.5g
  • Sammanlagt fett: 29.6g
  • Mättat fett: 15.6g
  • Proteiner: 20.8g
  • Fibrer: 3.2g
  • Socker: 20.9g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 25
Näringsdeklaration för 1 servering (308g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Kan frysas in
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: