Tofu à la general tao
rösta nu
Gyllene och krispiga tofubitar, generöst överhällda med en söt-salt sås med en lätt kryddighet. Med sitt krispiga paneringsskikt, sin mjuka insida och sina perfekt balanserade smaker bevisar detta recept att en vegetarisk måltid inte behöver vara mindre njutbar. Tillsammans med ris och grönsaker utgör denna tofu à la General Tao en komplett, smakrik och färgglad måltid.
Ingredienser
4
Material
- Stekpanna
- Skärbräda
Beredning
Förberedelsetid5 min
Koktid15 min
Låt tofun rinna av och skär den sedan i jämna tärningar.
Lägg dem i en skål, tillsätt Maïzena och rör om försiktigt så att de täcks ordentligt på alla sidor.
Värm upp oljan i en stekpanna och stek sedan tofun på medelhög värme tills den blir ordentligt krispig. Tillsätt lite olja om det behövs.
Tillsätt vitlök, ingefära, lönnsirap, sojasås, ketchup, sriracha, vårlök och buljong, och rör om så att tofun täcks ordentligt.
Låt det sjuda i cirka 10 minuter, under regelbunden omrörning, tills såsen har kokat ner, tjocknat och täcker tofun rikligt.
Servera med ris och grönsaker, och strö över lite vårlök när du lägger upp maten.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 312Kcal
- Carbo: 18.8g
- Sammanlagt fett: 18.9g
- Mättat fett: 2g
- Proteiner: 14.7g
- Fibrer: 1.3g
- Socker: 8.6g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10
Näringsdeklaration för 1 servering (223g)
Matlagningsutrustning
Spishäll
Attribut
Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Tofu-röra istället för äggröra!
Tofu marinerad i sojasås
Marinerad tofu med asiatiska smaker (du kommer att älska tofu efter detta!)
Vegansk shepherd's pie med zucchini och tofu
Pad thai med tofu
Tarteletter med pesto och zucchini: ett enkelt recept som doftar precis som sommaren!
Rucola, rostade persikor och burrata på rostat bröd: en supergod kombination av sött och salt!
Carpaccio av räkor
Gratinerade endiver med skinka
Hur gör man den perfekta mascarponekrämen?
Landaise-sallad med foie gras (périgord-sallad)
Libanesisk tabbouleh, hyperparfumerad och fräsch som vi älskar den
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Christelle GarySom sportig vegetarian älskar jag att anta en utmaning: att göra måltiderna växtbaserade samtidigt som jag får i mig massor av protein, utan att spränga budgeten! Mitt uppdrag hos Ptitchef? Att bevisa att baljväxter kan vara läckra, kreativa och helt oemotståndliga. Kikärter, linser och bönor får se upp!
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept