Aprikosclafoutis

rösta nu
Snacks
mycket lätt
1 h 10 m
387 Kcal

Byt ut de traditionella körsbären mot aprikoser i din nästa clafoutis! Det är superenkelt att göra och du får ut det mesta av sommarens frukt till dessert :-) Lägg till några rostade mandlar för ännu mer läckerhet, och så är det klart! Steg för steg kommer vi att förklara hur du gör denna clafoutis med foton, i skrift och även på video (som du hittar i slutet :-) ).

Ingredienser

6

Material

  • En gjutform med 24 cm diameter

Beredning

Förberedelsetid20 min
Väntetid10 min
Koktid40 min
  • Aprikosclafoutis - Beredning steg 1Rosta mandelsplittret i en het panna under omrörning i ca 5 minuter. Lägg åt sidan och låt svalna.
  • Aprikosclafoutis - Beredning steg 2Tvätta och halvera aprikoserna och lägg dem i en smörad och mjölad form.
  • Aprikosclafoutis - Beredning steg 3Blanda ägg, mjölk och vanilj.
    Blanda mandelpulver, mjöl och 90 g farinsocker var för sig.
    Blanda de två tillsammans.
  • Aprikosclafoutis - Beredning steg 4Smält smöret och vänd ner det i smeten. Häll blandningen över aprikoserna.
  • Aprikosclafoutis - Beredning steg 5Strö över resten av farinsockret, strö över rostad mandel och grädda i 30-35 minuter i 180°C.
  • Aprikosclafoutis - Beredning steg 6Allt klart!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är clafoutis och hur skiljer sig aprikosversionen från den traditionella?

Clafoutis är en fransk dessert som vanligtvis görs med körsbär, men i denna version används aprikoser för en fräschare smak och en ny twist på den klassiska rätten.
Absolut! Du kan experimentera med olika frukter som plommon, bär eller äpplen för att skapa din egen variant av clafoutis.
Totalt tar det cirka 1 timme och 10 minuter, inklusive 20 minuter förberedelse, 10 minuter väntetid och 40 minuter gräddning.
De viktigaste ingredienserna inkluderar aprikoser, ägg, mjölk, vaniljextrakt, mjöl, farinsocker och mandelpulver, vilket ger en rik och smakfull dessert.
Ja, du kan förbereda clafoutis i förväg och förvara den i kylskåp. Värm den försiktigt i ugnen innan servering för bästa resultat.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 387Kcal
  • Carbo: 34.4g
  • Sammanlagt fett: 20.7g
  • Mättat fett: 6.5g
  • Proteiner: 11.5g
  • Fibrer: 4.4g
  • Socker: 27.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
Näringsdeklaration för 1 servering (226g)

Matlagningsutrustning

Ugn
Spishäll

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: