14 spagettirecept som förvandlar en vardaglig rätt till något otroligt
Spaghetti är den obestridda symbolen för det italienska köket, älskad över hela världen för sin enkelhet och mångsidighet. Det krävs bara några få steg och en bra smaksättning för att förvandla dem till en oemotståndlig maträtt. I den här samlingen hittar du 14 enkla, snabba och goda spagettirecept, perfekta för alla tillfällen: från snabba luncher till speciella middagar. Från krämiga och omslutande till mer rustika och smakrika versioner, upptäck nya sätt att få en av de mest älskade pastaformerna till bordet. Låt dig inspireras och tillaga en ny rätt varje dag, alltid lika god och oemotståndlig.
Varför du kommer att gilla dessa recept
- De är så lätta att tillaga, perfekta även om du har ont om tid men inte vill kompromissa med smaken.
- De kommer att få dig att se bra ut: varje rätt är enkel men med en speciell touch som vinner över dig vid första smaken.
- Alla kommer att älska dem, från barn till de mest krävande gästerna, perfekt för stressfria luncher och middagar.
- De är supermångsidiga , du kan välja mellan krämiga, lätta, kryddiga eller traditionella versioner beroende på tillfälle.
- Du behöver inga komplicerade ingredienser, bara några få produkter som du redan har i skafferiet för att skapa läckra rätter.
- De är perfekta året runt, passar alla årstider och alla tider på dygnet.
- De kommer att få dig att återupptäcka njutningen av en god pastarätt, enkel, genuin och oemotståndligt italiensk.
Våra bästa spagettirecept som kommer att göra dig hungrig direkt
Om du tror att du redan känner till alla sätt att laga spaghetti, förbered dig på att tänka om. I det här urvalet hittar du många enkla men överraskande idéer som gör varje rätt unik och oemotståndlig. Från de mest klassiska kombinationerna till de med en stark smak, dessa recept visar dig hur kreativt ett sådant populärt pastaformat kan vara.
En vegetarisk för rätt som framhäver lökens sötma och mångsidighet. Pasta med lökkräm är superbilligt och går snabbt att tillaga och är ett recept att alltid ha till hands : det kommer att rädda ditt liv när vänner eller släktingar plötsligt dyker...
Spaghetti alla Fuoco di Bacco är en rik och välsmakande rätt skapad av kocken Luigi Ammirati , som har omtolkat den kalabriska mattraditionen med en personlig touch . Denna rätt fascinerar med sin kombination av rika och omslutande ingredienser...
En krämighet som omsluter gommen och erbjuder en unik sensorisk upplevelse : pastan är toppad med en sammetslen broccoli- och mandelsås , där varje ingrediens kombineras harmoniskt för att skapa en perfekt balans mellan smakerna. Broccolins...
Den perfekta rätten för en snabb och välsmakande måltid. Spaghetti alla puttanesca tillagas med tomater, oliver, kapris och ansjovis: en lätt kryddig rätt med medelhavssmak som kan lagas på nolltid (ca 25 minuter till bordet). Ursprunget till Pasta...
Några ingredienser kvar i kylen och lite fantasi. Här är det läckra, avfallsfria och mycket snabba (klart på 20 minuter) receptet vi föreslår idag: Spaghetti med zucchini och grekisk yoghurt. Denna krämiga förrätt är perfekt för en lätt middag och...
Pastafrittata är en italiensk tröstmat som aldrig går ur mode. Den tillagas vanligtvis i en stekpanna , men idag föreslår vi vår version tillagad med en luftfryser: lättare men med samma konsistens som det traditionella receptet . Spaghetti...
En utsökt förrätt som du aldrig kommer att få slut på när du väl har provat den. Speciellt på sommaren! Krämig pasta med burrataost och körsbärstomater är receptet du alltid ska ha till hands när du känner för något gott utan att spendera en...
Tillagningen av cacio e pepe är en ritual som bara till utseendet är enkel, men som i några få gester inkapslar en uråldrig och raffinerad konst : romersk pecorinoost, med sin smakrika och avgörande ton, och nymald svartpeppar, med sin skarpa...
Krämig pasta med bacon är en oemotståndlig rätt som kombinerar enkla smaker och bekväm hemlagad mat i ett utsökt recept. Den är perfekt för en snabb lunch eller middag och kan tillagas på bara några minuter, men är full av smak tack vare baconets...
En aptitretande förrätt som är mycket enkel att tillaga. Spaghettin är inlindad i en lätt, sammetslen kräm gjord på ricottaost, pumpablommor, basilika och riven parmesanost, och en touch av krispighet ges av hackade pistagenötter som tillsätts i...
En mycket enkel och snabblagad huvudrätt som passar bra när du är sugen på något gott men har ont om tid . I det här receptet har vi använt skalade räkor (den typ som du hittar förpackade i snabbköpet, för att vara tydlig) men du kan också laga det...
Det finns en ritual som är gemensam för många italienska hem : efter en lång kväll med vänner, kanske tillbringad med att prata eller återvända från en fest, utbrister någon: "Ska vi göra lite spaghetti ?" Och det är just i det ögonblicket som...
Bakade spaghettinästen är mycket enkla att tillaga och vackra att titta på och passar perfekt att servera på söndagslunchen eller vid något annat speciellt tillfälle. Om du dekorerar dem med oliver (som vi gjorde) lämpar de sig också bra som...
Daniele Mainieri
Kommentarer