17 salta recept som är klara på mindre än 15 minuter (när du har ont om tid)

Sunday 5 April 2026 10:00 - Adèle Peyches
17 salta recept som är klara på mindre än 15 minuter (när du har ont om tid)

Vi har alla varit där. Du är hungrig, men du känner inte för att laga mat och du har inte tid. Men det är inte fråga om att nöja sig med en intetsägande maträtt eller en improviserad smörgås.

Den goda nyheten är att det är fullt möjligt att laga snabba, goda och effektiva salta recept utan att tillbringa en timme i köket. Så länge du väljer rätt ingredienser och de rätta idéerna.

Här är ett urval av salta recept som är klara på mindre än 15 minuter, perfekta för kvällar på språng.


Vad som verkligen sparar tid i köket

Innan jag går vidare till recepten vill jag påpeka en viktig sak.

Snabba måltider bygger ofta på tre saker:

  • enkla ingredienser
  • få steg
  • korta tillagningstider (stekpanna, mikrovågsugn eller kall montering)

Du behöver inte ett komplicerat recept för att äta bra. Ibland är några få bra ingredienser allt du behöver.

Våra idéer för salta expressrecept

Pasta med bacon: lätt, billigt och krämigtRecept Pasta med bacon: lätt, billigt och krämigt

Krämig pasta med bacon är en oemotståndlig rätt som kombinerar enkla smaker och bekväm hemlagad mat i ett utsökt recept. Den är perfekt för en snabb lunch eller middag och kan tillagas på bara några minuter, men är full av smak tack vare baconets...

Potatis-, tonfisk- och tomatsalladRecept Potatis-, tonfisk- och tomatsallad

Varmare dagar kräver uppfriskande och näringsrika sallader som denna potatis- och tonfisksallad. Den är lätt att tillaga och klar på 15 minuter, precis lagom för att göra en aptitretare före en måltid. Kolla in vårt recept nedan:

Äggbåtar med chorizo och ostRecept Äggbåtar med chorizo och ost

Äggbåtar är det som gäller just nu! Ett enkelt och effektivt koncept som garanterat kommer att glädja alla!

Läcker pinsa som går supersnabbt att göraRecept Läcker pinsa som går supersnabbt att göra

Vill du ha en express pizza ? Prova pinsan ! Med sin förkokta deg som är mjuk på insidan och krispig på utsidan är den perfekt för en snabb, supergod måltid . Här får den sällskap av en hemlagad tomatsås , smältande mozzarella, speck och lite...

Färsk getost och rökt lax på rostat brödRecept Färsk getost och rökt lax på rostat bröd

För en snabb och god måltid i farten finns det inget som slår rostat bröd , eller hur? De här små skivorna med rökt lax och färsk getost är perfekta med en sallad till lunch eller som snacks på TV-brickan ! Vi älskar att sätta lite extra piff på...

Koreansk lax med gochujangsås klar på 8 minuterRecept Koreansk lax med gochujangsås klar på 8 minuter

Idag åker vi tillbaka till Korea för att laga en superenkel och utsökt rätt för alla som älskar lax och kryddig mat! Gör dig redo för en explosion av smak med vårt expressrecept på lax på koreanskt vis, som är klart på bara 8 minuter :-) Inget kan...

Omelett med krispigt ris och sojabönor, en kryddig måltid som går snabbt och är avfallsfri!Recept Omelett med krispigt ris och sojabönor, en kryddig måltid som går snabbt och är avfallsfri!

Denna omelett består av förkokt basmatiris som sauterats i neutral olja, berikats med en koreansk fermenterad chilipasta (gochujang) och smör som ger en smakrik bas. Vispade ägg hälls över det krispiga riset och kokas under lock, varefter det toppas...

Tamago sando: den berömda japanska äggsmörgåsen som finns i konbini!Recept Tamago sando: den berömda japanska äggsmörgåsen som finns i konbini!

Har du någonsin hört talas om tamago sando ? Det är den japanska äggsmörgåsen som är högsta mode i konbini (små japanska minimarknader). Föreställ dig perfekt kokta hårdkokta ägg , mosade med lite japansk majonnäs , mellan två skivor...

Sötsyrlig sallad med fikon, ruccola, quinoa, mozzarella och avokadoRecept Sötsyrlig sallad med fikon, ruccola, quinoa, mozzarella och avokado

Ett enkelt och effektivt recept för att få ut det mesta av säsongens fikon :-) Quinoa för stärkelsen, råa grönsaker för massor av fibrer och vitaminer, fikon för den söta och färgglada touchen, ost för den smältande konsistensen och rostade mandlar för...

Udonnudlar med räkor och kryddig jordnötssåsRecept Udonnudlar med räkor och kryddig jordnötssås

Idag gör vi udonnudlar med en söt, salt och kryddig wrapsås. Du kommer att älska jordnötssmaken i denna kryddiga asiatiska rätt. Lägg till valfria tillbehör för en komplett måltid, här serveras nudlarna med sauterade räkor . Följ receptet nedan och...

Rostad camembert-ost i air fryer som smälter perfekt!Recept Rostad camembert-ost i air fryer som smälter perfekt!

Föreställ dig en rinnande Camembert , rostad till perfektion i en Air Fryer... Tillsammans med skivor av rostat lantbröd smaksatt med olivolja :-) Denna enkla och läckra rätt är perfekt för alla som gillar smältande ost. Med en aning honung och en...

Pasta med tonfisk, pistagenötter och citronRecept Pasta med tonfisk, pistagenötter och citron

Konserverad tonfisk, skalade pistagenötter, extra jungfruolja och citronsaft : det är vad du behöver för att göra denna krämiga pastarätt hemma. Snabbt och enkelt, medan pastan kokar kan du förbereda pistagekrämen och på 15 minuter kommer du att ta...

Tortellinisallad med pestoRecept Tortellinisallad med pesto

Du är van vid att äta tortellini varm, men nu kan du njuta av den som en kall sallad! Och ja, vad kan vara bättre än en pastasallad när solen tittar fram till middagen? Här ger du din rätt färg och smak genom att kombinera tortellini med...

Turkiska ägg på en bas av yoghurt och kryddig olja - çilbirRecept Turkiska ägg på en bas av yoghurt och kryddig olja - çilbir

Turkiska ägg , även kända som çılbır, är en rätt som har allt: utsökt, tröstande och full av smak! Pocherade ägg delikat placerade på en krämig grekisk yoghurtbas . Och som kronan på verket? En kryddig olja med vitlök, paprika och chiliflakes som...

Panini med lax, mozzarella och dillRecept Panini med lax, mozzarella och dill

En god, krispig panini med laxsmak. En trevlig omväxling från traditionella paninis med kallskuret ;-) Här får den smältande mozzarellan det att vattnas i munnen och dillen ger en oemotståndlig touch av fräschör. Vill du ge det ett försök? Vi ger dig...

Croffle, en våffelliknande croissant med fikonmarmelad, getost och iberisk skinkaRecept Croffle, en våffelliknande croissant med fikonmarmelad, getost och iberisk skinka

Tänk dig att en croissant och en våffla möts och bestämmer sig för att gå samman för att skapa något nytt. Så föddes Croffle i Sydkorea, som på kort tid blev ett världsomspännande fenomen. Dess namn är kombinationen av croissant + våffla och...

Medelhavswrap fylld med hummus, rucola, paprika och fetaostRecept Medelhavswrap fylld med hummus, rucola, paprika och fetaost

Medelhavswrapen fylld med hummus , rucola, paprika och fetaost är ett utsökt och mångsidigt alternativ för den som vill ha en lätt , god och näringsrik måltid . Denna kombination av färska och livfulla ingredienser, inspirerad av det rika köket...

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktör som bara längtar efter vintern för att äta raclette! Passionerad av gastronomi och alltid på jakt efter nya kulinariska pärlor, studerade jag först juridik innan jag återvände till min första kärlek: smaken av bra produkter och glädjen att dela vid bordet :)

Kommentarer

Betygsätt den här artikeln: