De 17 mest älskade amerikanska recepten (söta och salta): det bästa från det amerikanska köket att göra hemma
De senaste månaderna har det pratats mycket om USA, bland annat om aktuella frågor, popkultur och trender som når rakt över Atlanten. Men det finns ett universellt språk som för alla samman: mat. Amerikanska recept, både söta och salta, har också blivit huvudpersoner i våra kök, tack vare sina intensiva smaker, generösa portioner och oemotståndliga kontraster.
Från den ikoniska amerikanska hamburgaren till fluffiga pannkakor med lönnsirap och den legendariska New York-cheesecaken - det amerikanska köket är en blandning av tradition, comfort food och popkultur. Här är 17 berömda amerikanska recept som verkligen är värda att tillaga hemma.
1. New York Cheesecake
New York cheesecake är en typisk amerikansk dessert: krämig, fast och sammetslen, med en krispig kexbotten som skapar en oemotståndlig kontrast. Det är Manhattans ikoniska efterrätt, perfekt för dem som älskar intensiva men ändå balanserade desserter. Varje bit är en omslutande upplevelse som kombinerar enkelhet och teknik.
Prova en riktig cheesecake, precis som i New York! Vi är i alla fall säkra på att du inte kommer att kunna motstå det!
2. Bäckis
Brookies kombinerar brownies och cookies till en överraskande amerikansk dessert som får det att vattnas i munnen. En smältande bas och ett mjukt hjärta möter ett knaprigt kexlager: resultatet är en spektakulär dessert som vinner över dig vid första tuggan. Perfekt för dem som inte kan välja mellan två amerikanska klassiker.
Kan du inte bestämma dig mellan brownie och kakor till efterrätt? Välj hemlagade brookies! Detta enkla steg-för-steg-recept är perfekt för att göra med barn :-) De kommer direkt från USA och du kommer inte att kunna motstå deras blandning av mjukhet...
3. Cheeseburgare
Den amerikanska cheeseburgaren är mycket mer än en smörgås: den är en symbol för den amerikanska matkulturen. Saftigt kött, trådig cheddar och mjukt bröd skapar en perfekt balans mellan smak och krämighet. Att göra den hemma innebär att återupptäcka den äkta smaken av den ursprungliga burgaren.
Det är svårt att föreställa sig en mer ikonisk cheeseburgare . Ett mjukt briochebröd, en välstekt köttfärsbiff, en skiva smältande cheddar, några skivor gurka och den oundvikliga ketchup-senapskombinationen ... Inget komplicerat, bara rätt...
4. Brownie med mörk choklad
Den amerikanska brownien med mörk choklad är den ultimata komfortdesserten: lätt skorpa på utsidan och mjukt hjärta på insidan. Den är intensiv, omslutande och mycket lätt att tillaga och passar perfekt för dig som älskar choklad som den absoluta stjärnan.
5. Amerikanska pannkakor
De amerikanska originalpannkakorna är fluffiga, gyllene och perfekta för en frukost i amerikansk stil. Med lönnsirap eller färsk frukt gör de uppvaknandet till en speciell stund. Ett enkelt recept som doftar brunch i New York.
Här är ett snabbt och enkelt recept för att göra dina egna pannkakor. Förklarat steg för steg för perfekta amerikanska pannkakor! En amerikansk frukost fylld med pannkakor för att börja dagen på rätt sätt!
6. Bagel med kalkon, coleslaw och kokt ägg
Den amerikanska bageln är en New York-ikon: fast, lite segt bröd, rikligt och kreativt fyllt. Den här versionen med kalkon, coleslaw och hårdkokt ägg är perfekt för en rejäl och balanserad lunch.
Har du inte tid att förbereda måltiden? Ta 5 minuter på dig att göra denna snabba, enkla och goda smörgås. Det lilla extra? Bagelbrödets mjukhet som gör att du faller för det varje gång :-) Kombinera kalkonskivor, lite coleslaw och ett smulat hårdkokt...
7. Caesarsallad
Caesarsallad är den mest kända amerikanska salladen i världen. Den har sitt ursprung i Mexiko, i Tijuana, och blev senare mycket populär i USA och är nu en ikon i det stjärnspäckade köket. Den är krispig, krämig och smakrik och kombinerar kyckling, krutonger och en intensiv dressing till en fräsch men mättande rätt, perfekt för dem som vill ha en lätt sallad utan att göra avkall på smaken.
Du har säkert redan beställt en "César-sallad" på en restaurang ;-) Varför inte göra den hemma den här gången? Mycket lätt att göra, hemligheten med denna sallad med kycklingstrimlor är dressingen! Enkelt och effektivt till middag, du hittar vårt...
8. Röd sammetstårta
Red Velvet Cake är den amerikanska tårtan par excellence. Den djupröda färgen och ostglasyren skapar en omedelbar wow-effekt, medan den delikata smaken erövrar med elegans.
Imponera på dina gäster vid desserttillfället med denna Red Velvet Cake! Denna extra läckra maxitårta kommer direkt från USA och består av 3 lager sockerkaka separerade med smörkräm. För att få en "Layer Cake"-effekt kan du även bre smörkräm runt hela...
9. Äppelpaj
Den amerikanska äppelpajen är en symbol för tradition och familj. Det smuliga skalet och den kanelkryddade äppelfyllningen gör den här pajen till en tidlös klassiker i det amerikanska köket.
Du har säkert sett några läckra äppelpajer i tecknade serier eller filmer! En härlig paj fylld med äpplen som har smält efter tillagningen. För en extra touch av njutning, servera med en kula vaniljglass och en skvätt vispgrädde :-) Och glöm inte kanel...
10. Sloppy Joe
Sloppy Joe är en amerikansk smörgås med en rik och välsmakande fyllning av kryddad köttfärs. Den är mjuk, saftig och lite "kladdig" och är ren comfort food.
Det här är ett amerikanskt recept. En annorlunda hamburgare, utan majonnäs, sallad, pickles eller ost. Men det behövs inte, den behöver bara den goda fyllningen som passar perfekt till mjölkbrödet. Några av er kanske känner igen den från filmen "Det...
11. Pumpapaj
Den amerikanska pumpapajen är en typisk Thanksgiving-efterrätt. Krämig, kryddig och omslutande, den erövrar med sin varma, höstliga arom.
Varje år för hösten med sig en mängd nya grönsaker. Idag firar vi pumpan! Och vi gör det med en söt tårta ;-) Nu kör vi!
12. Muffins med chokladbitar
Amerikanska chokladchipsmuffins är mjuka, enkla och perfekta till frukost eller mellanmål. Kontrasten mellan den mjuka degen och den mörka chokladen gör dem oemotståndliga.
En klassisk amerikansk dessert/snack/frukost: muffins! Tillsätt chokladbitar för extra njutning och avnjut med ett glas mjölk :-)
13. Donuts
Amerikanska munkar är färgglada, frostade och ikoniska. Fluffiga inuti och dekorerade på tusen olika sätt är de popsymbolen för amerikansk bakning.
Vem har inte drömt om en god munk som man ser i amerikanska filmer och tecknade serier?! Med en perfekt färgad glasyr för ännu mer läckerhet, prova vårt recept ;-)
14. Pulled Pork
Amerikansk pulled pork är fläskkött som tillagas långsamt tills det är mört. Skivad och toppad med barbecuesås är den perfekt för fylliga och välsmakande smörgåsar.
Är du sugen på en lättlagad rätt med garanterat söta och salta smaker? Välj vår pulled pork i amerikansk stil! Smaksatt med farinsocker och barbecuesås är det här receptet perfekt för familjemåltider. Traditionellt kallas det "Pulled Pork", men här...
15. Pecanpaj
Den amerikanska pecanpajen är en intensiv, karamelliserad dessert gjord på pecannötter. Den är krispig på utsidan och mjuk på insidan och är en av de mest populära pajerna i USA.
Läcker tartelett med pecannötter, känd för att ätas på Thanksgiving i USA. Servera med en kula vaniljglass eller vispgrädde och njut av denna godbit :)
16. Kycklingnuggets
Chicken nuggets är en av de mest replikerade amerikanska rätterna i världen. De är krispiga, gyllene och perfekta att doppa i såser och lockar både unga och gamla.
Sugen på kyckling? Gör den krispig med hemlagade nuggets! Det perfekta receptet mot slöseri när du vill använda överbliven kyckling från i söndags eller när du har några kotletter liggande i kylskåpet! Det är enkelt att göra, blanda ingredienserna,...
17. Kanelbullar
Cinnamon rolls är fluffiga kanelbullar som älskas i USA. De är väldoftande, sockriga och perfekta med en söt glasyr och passar perfekt till en långsam söndagsfrukost eller till ett kryddat te.
Till mellanmål eller frukost finns det inget bättre än en läcker, mjuk brioche ♥ Det vi älskar med briocher är att de kan dekoreras på så många olika sätt: med pålägg, socker, chokladbitar , kort sagt, så många söta små njutningar. I det här...
En resa genom det amerikanska köket värd ett extranummer
Söta och salta amerikanska recept är inte bara ikoniska rätter, utan verkliga smakupplevelser som kombinerar tradition, popkultur och ren comfort food. Från saftiga hamburgare till krämig cheesecake, via brownies, pulled pork och kanelbullar, varje tillagning berättar en bit av det amerikanska köket som kommer att övertyga dig vid första tuggan.
Att ta med dem till bordet innebär att resa utan att ta ett flygplan , uppleva intensiva kontraster och återupptäcka nöjet att dela generösa och oemotståndliga rätter. Nu måste du bara välja var du ska börja: sött eller salt? Hur som helst är ett extranummer praktiskt taget garanterat.
Daniele Mainieri
Kommentarer