Mjuka och saftiga kycklingburgare i varmluftsfritösen
Kycklingburgarna tillagade i luftfritösen blir gyllene på utsidan, mjuka på insidan och doftar härligt. Kycklingbröstets milda smak berikas av den varma tonen från söt paprika, rosmarinens medelhavsarom och citronskalets livliga friskhet, vilket skapar en aptitretande balans som aldrig känns tung. Perfekta för den som vill servera en hälsosam och lätt rätt utan att kompromissa med smaken. Dessa hemlagade kycklingburgare är perfekta för en smakfull och prisvärd middag som passar hela familjen. Tillagningen tillagningen i en varmluftsfritös ger en vackert gyllenbrun yta och håller insidan mjuk och saftig, med en inbjudande konsistens och en doft som omedelbart väcker aptiten. Du kan servera dem med en färsk och färgglad blandad sallad, med säsongens grönsaker eller med krispiga potatisar. De är också utmärkta i ett mjukt bröd, tillsammans med sallad och en lätt sås, för att skapa en läcker men inte alltför tung hamburgare. Oavsett hur du väljer att servera dem är dessa kycklinghamburgare en enkel och smakrik huvudrätt, perfekt för en hälsosam, lätt och smakrik middag.
Ingredienser
Material
- Skål
- Matfilm
- Kniv
- Tallrik
- Bakplåtspapper
Beredning
Ta bort eventuella brosk och fettbitar från kycklingbröstet och skär köttet i tärningar
Hacka den fint med en mixer och kör den i korta intervaller för att undvika att den blir till en kräm.
Blanda det malda kycklingköttet i en skål tillsammans med äggulan, ströbrödet, paprikapulvret, rosmarin, citronskal, en nypa salt och svartpeppar.
Blanda ingredienserna kort tills du får en jämn smet.
Dela upp smeten i lika stora portioner och forma kompakta hamburgare med samma tjocklek direkt på bakplåtspapperet.
Täck hamburgarna med plastfolie och låt dem vila i kylskåpet i 15 minuter.
När den tiden har gått, pensla ytan på varje hamburgare med lite olivolja.
Lägg kycklingburgarna i korgen utan att de ligger ovanpå varandra.
Grädda i 190 °C i cirka 12 minuter, vänd halvvägs in i tillagningstiden och kontrollera att kycklingen är helt genomstekt i mitten.
Kycklingburgarna i luftfritösen är klara!
Näring
- Carbo: 19.7g
- Sammanlagt fett: 15.2g
- Mättat fett: 2.9g
- Proteiner: 44.7g
- Fibrer: 4.1g
- Socker: 2.6g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 9
Matlagningsutrustning
Attribut
Liknande recept
Dinkel- och tonfisksallad: lätt, välsmakande och perfekt recept året runt
Tortelloni di bresaola fylld med rucola och ricottaost: välsmakande och klar på 10 minuter!
Saithe med tomat och citron (hälsosamt och enkelt recept!)
Bakad hummer med persilja och citron: enkelhet och elegans vid bordet.
Pasta med kronärtskockor och bacon, en smakrik och lättlagad rätt
Luftstekt torsk med körsbärstomater, oliver och citron: lätt och snabbt recept
Quinoasallad med smak av tabbouleh: uppfriskande och till och med hälsosammare
Ginger shot: enkelt, naturligt och kraftfullt recept för immunitet och energi
Risotto med räkor och citron, en elegant och enkel rätt att förbereda
Conchiglioni fyllda med ricotta, zucchini och citron: krämig och gratinerad i ugnen
Kall pasta med avokadokräm, mandlar och körsbärstomater: vegetarisk och mycket god!
Yoghurtsås till sallader och köttbullar
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Daniele Mainieri
Betygsätt detta recept