13 starka recept för chiliälskare

Det finns en tradition som många italienska hem har gemensamt: efter en lång kväll med vänner, kanske efter att ha pratat länge eller kommit hem från en fest, utbrister någon: ”Ska vi laga lite spaghetti?” Då blir det spaghetti aglio, olio e...

Buldak-nudlar är den stora trenden bland starka nudlar just nu, och vi får verkligen inte nog av dem! Efter att ha testat de klassiska varianterna med carbonara och ost testar vi nu Habanero Lime , som lovar att sätta fart på smaklökarna......

Du har säkert sett trenden med Buldak-nudlar i sociala medier! Det är snabbnudlar som är populära i Sydkorea och kända för sin mycket, mycket höga styrka . Buldak-nudlar toppas ofta med kött, ägg, grönsaker eller ost för att mildra hettan. Här har...

Turkiska ägg , även kallade çılbır, är en härligt smakrik och värmande rätt! Pocherade ägg serveras på en bädd av krämig grekisk yoghurt . Pricken över i:et är en het olja med vitlök, paprika och chiliflakes som väcker smaklökarna till liv. Färsk...

Friterad kyckling äts som gatumat i Korea eller tillsammans med öl , enligt traditionen (med måtta, förstås), och är en viktig del av den koreanska matkulturen. Med det här receptet får du den krispiga paneringen som vi älskar, med två smakrika...

Har du redan använt ’nduja för att laga pasta ? Prova den också i risotto om du gillar rätter med mycket karaktär. Den kryddiga, rökiga smaken av ’nduja passar perfekt ihop med den rustika smaken av salsiccia och det krämiga carnaroliriset....

Få inte panik när du ser alla ingredienser och steg i receptet på bibimbap – med lite planering märker du snart att det inte alls är svårt! :-) Namnet bibimbap kommer från koreanskans ”bibim”, som betyder ”blandad”, och ”bap”, som betyder ”ris”....

I dag lagar vi en superenkel och utsökt rätt för alla som älskar lax och stark mat! Gör dig redo för en smakexplosion med vårt snabbrecept på koreansk lax, klar på bara 8 minuter :-) Fisken är enkel att tillaga: låt den gå i ugnen medan riset...

Prova något annat än klassisk bibimbap med det här smakrika receptet på koreanska shiitakesvampar. De möra och saftiga shiitakesvamparna passar perfekt med gochujang och ger en fin balans mellan sötma och hetta. Rätten är dessutom snabb och enkel...

Upptäck den starka koreanska gochujangsåsen till bibimbap – en riktig smakexplosion som tar dig med till hjärtat av det koreanska köket ! Den här chilisåsen är oemotståndlig, fyllig och len, med en väl avvägd balans mellan sött, salt och starkt....

Idag lagar vi udonnudlar med en smakrik sås med sötma, sälta och hetta. Du kommer att älska jordnötssmaken i den här asiatiskt inspirerade rätten. Lägg till valfria tillbehör för en komplett måltid – här serveras nudlarna med stekta räkor . Läs...

Vi älskar mat med mycket smak, och det här är en sådan rätt. Enchiladas är en klassisk mexikansk rätt – riktigt god! Det finns röda och gröna enchiladas, beroende på vilken sås man använder. Vi har lagat en variant av de röda, eftersom det tyvärr krävs...