Eftermiddagste i Bridgerton-stil? Dessa 20 desserter är ren ätbar lyx
Bridgerton-universumet har alltid förtrollat fansen, inte bara med sina amorösa intriger och bländande kostymer, utan också med det sätt på vilket gastronomin framträder i seriens mest minnesvärda scener.
Föreställ dig bord fulla av utsökta sötsaker, väldoftande teer och desserter som är lika vackra som de är goda. Med en estetik som påminner om den engelska Regency-eran firar seriens societet med tårtor i lager, delikata éclairer, karamelliserad tarte tatin och andra delikatesser som ser ut att komma direkt från en aristokratisk salong.
I det här specialurvalet har vi samlat de mest charmiga och aptitretande desserterna som matchar Bridgertons anda, perfekta för ett elegant afternoon tea, en temafest eller helt enkelt för att förvandla en vanlig dessert till något som är värdigt ett skyltfönster. Från krispiga texturer till silkeslena krämer, varje recept ger en touch av romantik, tradition och njutning som ekar av seriens glamour. Förbered ingredienserna och låt dig ryckas med av smaker som lever upp till charmen i Netflix mest omtalade "ton".
1) Lagerkaka - desserten som imponerar
Lagertårtan är en klassiker på aristokratiska fester och kombinerar generösa lager av tårta och grädde med en imponerande presentation som är perfekt för att imponera på en bankett.
Vi ger dig ett riktigt läckert recept! Perfekt för att få ut det mesta av jordgubbssäsongen. En tårta gjord på fluffiga sockerkaksbottnar och fylld med en mycket mjuk mascarponekräm. Om du gillar jordgubbar kommer du att älska den :)
2. Pavlova med röda frukter - lätt, krispig och förtrollande
Krispig skorpa på utsidan, mjuk insida och en topping av vispad grädde med färsk frukt: pavlova är en riktig uppvisning i texturer och färger.
Har du några äggvitor över från en tidigare tillagning i kylen? Använd dem till att göra en maräng! Och om du vill ha en ännu mer njutbar dessert, lägg till lite vispgrädde och några frukter så har du en fantastisk Pavlova! När det gäller historien...
3. Éclairs (bombe) - klassisk fransk konditorivaror
Franska sötsaker som passar mycket bra till high tea.
Idag tar vi oss an ett berömt franskt bakverk: choklad éclairs! Vi har ett steg-för-steg-recept som inte bara är skrivet och fotograferat, utan också på video! Du kommer att kunna arbeta med oss för att göra chouxdegen, chokladkrämen och glasyren, de 3...
4. Frukt Tarte Tatin - karamelliserad charm
Karamelliserat äpple eller päron vänt upp och ner. Lyxig och klassisk smak.
5. Panna cotta med fruktkompott - len och elegant
Delikat och elegant konsistens, perfekt för servering i glas.
Panna cotta är en dessert som är mycket enkel att tillaga och som passar utmärkt i alla situationer: en fräsch och informell dessert till vardagslunchen, men också en raffinerad dessert att bjuda på som avslutning på festmenyer. Tillagningen av...
6. Brödpudding med sultanrussin - tröst med tradition
En tröstande sötma som var typisk för antika banketter.
Har du gammalt bröd som ligger i brödkorgen? Det är ingen idé att slösa bort det! Du kan använda det i vår enkla, återvunna brödpuddingdessert! Med bara 5 ingredienser är det enkelt att göra detta recept och resultatet blir extra smältande gott :-) Den...
7. Crème brûlée - knaprig skorpa, silkeslen insida
Silkeslen grädde med en skorpa av bränt socker: aristokratiskt och utsökt.
8. Charlottefrukt - elegans i söt form
Mousse eller grädde inlindad i brödskivor eller kex, mycket sofistikerat.
När jordgubbarna börjar dyka upp finns det inget bättre än en vacker dessert för att fira dem! Så ta fram dina boudoirkex, det är dags att göra en charlotte!
Efter den klassiska jordgubbscharlotten, gör plats för päroncharlotten! Ett byte av frukt för ett resultat som är lika läckert ;-) En drömdessert där de mjuka boudoirerna, den krämiga vaniljsåsen och de färska päronen kommer att ge dig en utsökt...
9. Brownies med belgisk choklad - intensitet i varje tugga
Med sin täta konsistens och djupa smak ger belgiska chokladbrownies en touch av intensitet till eftermiddagsteet och balanserar sötma och sofistikering som i de mest raffinerade mottagningarna i Bridgerton-serien.
10. Scones - klassiskt brittiskt te
Scones serveras med grädde och sylt och är en ikon för brittiskt afternoon tea. De är enkla, delikata och eleganta och förvandlar vilket bord som helst till en stund värdig den finaste societeten.
Vi älskade de klassiska sconesen direkt från Storbritannien, och vi älskar den här versionen med chokladbitar! Enkel och saftig, vi kan försäkra dig om att du inte kommer att kunna motstå den heller ;-) Vi ska ta dig igenom alla steg för att uppnå...
Det är "te-dags, min kära!" och för att följa med ditt te eller kaffe kan du sätta dig i drottningen av Englands skor med dessa citronscones! Dessa tjocka och sega små kex är mycket populära i Storbritannien. Du kan äta dem som de är eller servera dem...
11. Chokladmousse - lätthet med intensitet
Chokladmousse är en lätt, krämig och oemotståndligt fyllig dessert som övertygar med sin kontrast mellan mjukhet och intensitet. Perfekt för att avsluta en måltid med klass.
Tänk om vi berättade att vi blev förälskade i den här chokladmoussen ? Och att det kanske är den bästa chokladmousse vi någonsin har ätit! :) Ultraenkel att göra, den är lätt, smälter i munnen och är fruktansvärt god... Mycket få ingredienser ,...
12. Handgjorda geléer - en delikatess som går hand i hand
Serveras med kex eller petit fours.
Om du älskar aprikoser, varför inte göra en sylt av dem så att du kan njuta av dem året runt! Denna lilla orangea och lätt syrliga frukt kommer att väcka dina smaklökar :-) Det här receptet är lätt att göra och kräver bara 3 ingredienser! Och du kommer...
Utnyttja säsongens frukter för att göra läckra hemlagade sylter! Idag erbjuder vi ett enkelt och ofelbart recept på plommonmarmelad. Med bara 3 ingredienser kan du följa det steg för steg. Det är det perfekta sättet att börja varje morgon med ett...
13. Franska chouquettes - sötma i miniatyr
Chouquettes är små, lätta och täckta av pärlsocker och är en klassiker inom fransk konfektyr som förtrollar med sitt delikata utseende och sin subtila smak, perfekt till en god kopp te.tarte de
Chouquettes! För den som är vilse så är det samma deg som profiteroles. Men den här gången utan fyllning och med pärlsocker på toppen. Ett utsökt mellanmål till eftermiddagskaffet :)
14. Sorbet med röd frukt - lätt, uppfriskande och livfull
Lätt och uppfriskande efter en tung festmåltid.
Njut av glass utan glassmaskin och utan laktos tack vare den här fina glassen :-) Idén är enkel: frys in bananer och använd dem som bas för framtida glassar. Här är allt du behöver göra att blanda dem med några röda frukter och du är redo för dessert...
15. Fruktpaj - skönhet som skiner på bordet
Toppad med färsk frukt och en naturlig glans är fruktpajen en dessert som först vinner över ögonen, perfekt för att charma gäster med elegans och lätthet.
Fikon... den saftiga lilla frukten med de krispiga kärnorna... :-) Vi älskar dem i sylt, kakor och särskilt i tårtor! Följ vårt recept steg för steg och kombinera mördeg, mandelkräm och färska fikon för att skapa en utsökt, fruktig dessert!
Ibland när vi ska ha dessert tvekar vi mellan två recept... Så vi känner oss lite... hälften fikon, hälften druva... Men vänta, fikon och druvor är ju en septemberfrukt, eller hur? Så varför inte göra verklighet av detta uttryck genom att skapa en...
16. Vaniljkrämstårta med frukt - en enkelhet som smälter i munnen
Med sitt lätta bakverk och mjuka fyllning är denna klassiska tårta ett bevis på att delikata smaker också kan vara minnesvärda, perfekt för dem som söker sötma med sofistikering.
Mirella Mendonça
Kommentarer