Panna cotta med bärcoulis

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
5 h 31 m
326 Kcal

Panna cotta är en dessert som är mycket enkel att tillaga och som passar utmärkt i alla situationer: en fräsch och informell dessert till vardagslunchen, men också en raffinerad dessert att bjuda på som avslutning på festmenyer. Tillagningen av bärpannacotta är mycket enkel, det krävs bara lite tålamod eftersom den behöver stå i kylen i ca 5 timmar innan den stelnar. Om du inte föredrar bär på vår webbplats hittar du många andra alternativ för att förbereda denna läckra efterrätt.

Ingredienser

4

Material

  • Skål
  • kastrull
  • små glas

Beredning

Förberedelsetid5 min
Väntetid5 h 20 m
Koktid6 min
  • Panna cotta med bärcoulis - Beredning steg 1Lägg gelatinet i en skål med kallt vatten och låt det ligga i blöt.
  • Panna cotta med bärcoulis - Beredning steg 2Värm upp mjölk, färsk grädde, vanilj och socker i en kastrull.
  • Panna cotta med bärcoulis - Beredning steg 3Så snart blandningen kokar upp, ta kastrullen från värmen och tillsätt det urkramade och avrunna gelatinet. Rör sedan om väl.
  • Panna cotta med bärcoulis - Beredning steg 4Häll nu upp blandningen i portionsglas och låt panna cotta vila i kylskåpet i minst 5 timmar.
  • Panna cotta med bärcoulis - Beredning steg 5Förbered bärcoulisen:
    Lägg bärsylten i en liten skål och tillsätt vattnet. Ställ sedan in den i mikrovågsugnen i 45 sekunder. Sila den sedan genom ett durkslag för att få bort eventuella kärnor eller rester.
  • Panna cotta med bärcoulis - Beredning steg 6Ta ut panna cotta-glasen ur kylskåpet och garnera med bärcoulis. Nu är du redo!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur lång tid tar det att göra panna cotta?

Total tid är cirka 5 timmar och 31 minuter, varav 5 timmar och 20 minuter är väntetid för att den ska stelna.
Ja, du kan använda olika typer av bärsylt för att anpassa smaken efter dina preferenser.
Panna cotta är en krämig och silkeslen dessert som är lätt att göra och kräver ingen gräddning, vilket skiljer den från många andra desserter.
Absolut! Panna cotta är perfekt att förbereda dagen innan, vilket gör den till en utmärkt dessert för festligheter.
Panna cotta kan serveras med olika såser, frukter eller choklad för att ge extra smak och dekoration.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 326Kcal
  • Carbo: 26.5g
  • Sammanlagt fett: 21.4g
  • Mättat fett: 15g
  • Proteiner: 5.2g
  • Fibrer: 1.7g
  • Socker: 26.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 17
Näringsdeklaration för 1 servering (192g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: