Enkel kålsoppa

Ingredienser

• 1/2 kål
• 1 lök
• 1 vitlöksklyfta
• 2 morötter
• 3 potatisar
• 1 buljongtärning
• salt
• peppar
• olivolja

Beredning

• Stek den hackade löken och vitlöksklyftan i olivolja.
• Tillsätt de fint tärnade morötterna och potatisen innan lökarna får för mycket färg.
  
• Tillsätt den hackade kålhalvan och täck med vatten. Krydda med salt och peppar och tillsätt buljongtärningen.
• Koka upp och låt koka i 30 minuter på medelvärme.
  
• Servera omedelbart. Och voilà, din kålsoppa är klar!

Observationer

Kål: du kan också använda grönkål.

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept