Superenkelt sushiris i cookeo!

Side dish
mycket lätt
15 min
373 Kcal

Att tillaga sushiris kan verka knepigt ... Men med Cookeo är det en barnlek! Följ våra enkla steg för att få perfekt kokt ris, perfekt för att göra sushi och maki hemma. Tack vare den korta tillagningstiden får du fluffigt och smakrikt sushiris varje gång. Tillsätt bara risvinäger och några kryddor, så är du redo för sushikvällen och kan imponera på dina gäster! :-)

Ingredienser

2

Material

  • Cookeo

Beredning

Förberedelsetid3 min
Väntetid10 min
Koktid2 min
  • Superenkelt sushiris i Cookeo! - Beredning steg 1Börja med att tvätta riset tills vattnet rinner klart.
  • Superenkelt sushiris i Cookeo! - Beredning steg 2Lägg riset i botten av Cookeos innergryta och häll på vattnet.
  • Superenkelt sushiris i Cookeo! - Beredning steg 3Tillaga i tryckkokningsläget i 2 minuter.
  • Superenkelt sushiris i Cookeo! - Beredning steg 4Låt innergrytan vara stängd och håll riset varmt i 10 minuter.
    *Du behöver använda en separat timer eller hålla koll på Cookeo.
  • Superenkelt sushiris i Cookeo! - Beredning steg 5Blanda under tiden risvinäger, salt och socker.
    *Vi värmde vinägern så att sockret skulle lösa sig lättare, men det är inte nödvändigt.
  • Superenkelt sushiris i Cookeo! - Beredning steg 6Efter 10 minuters varmhållning häller du blandningen av risvinäger, salt och socker i det kokta riset och blandar väl.
  • Superenkelt sushiris i Cookeo! - Beredning steg 7Riset är klart! Om du ska använda det i en kall rätt kan du låta det svalna till rumstemperatur på en plåt.
    *Lägg en fuktig kökshandduk över riset så att det inte torkar.

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur länge kan man förvara sushiris som tillagats i Cookeo?

Du kan förvara sushiriset i en lufttät behållare i kylskåpet i 24 timmar. Det är bäst att äta det samma dag för att få bästa möjliga färskhet, men om du behöver förvara det ska du se till att täcka över det ordentligt så att det inte torkar.
Vi rekommenderar att använda särskilt japanskt sushiris för att få den perfekta konsistensen. Basmatiris ger inte samma resultat.
Ja, du kan förbereda sushiriset i förväg med Cookeo. Förvara det i en lufttät behållare i kylskåpet. Värm det försiktigt i mikrovågsugnen med lite vatten så att det blir mjukt igen innan du använder det.
Bred ut det kokta sushiriset på en plåt eller ett stort fat så att det svalnar snabbt.
Risvinäger är viktig för smaken på sushiris. Om du inte har någon kan du använda en blandning av vitvinsvinäger och citronsaft, men smaken blir något annorlunda.
Sushiris passar bra med rå lax, avokado, gurka, nori, wasabi och inlagd ingefära när du gör sushi hemma.
Ja, sushiris kan användas till poké bowls, onigiri eller maki med olika fyllningar. Tillsätt färska ingredienser och valfria grönsaker, eller använd riset i varma risrätter som donburi.
Servera sushiriset vid rumstemperatur eller lätt avsvalnat för att behålla den perfekta klibbiga och mjuka konsistensen för sushi.
Du kan också äta det varmt med tillagade tillbehör.
Ja, du kan tillaga sushiris utan Cookeo i en kastrull eller riskokare. Skölj riset tills vattnet är klart. Lägg det i en kastrull med rätt mängd vatten, koka upp och sänk sedan värmen. Låt sjuda under lock i cirka 15–20 minuter, eller tills vattnet har absorberats. Låt riset vila under lock i 10 minuter innan du kryddar det med en blandning av risvinäger, socker och salt.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 373Kcal
  • Carbo: 82.1g
  • Sammanlagt fett: 1g
  • Mättat fett: 0.2g
  • Proteiner: 8g
  • Fibrer: 2g
  • Socker: 5.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Näringsdeklaration för 1 servering (225g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
2/5, 1 rösta