Extra krispiga smördegshjärtan med hallon- och chokladpops
rösta nu
Ett sött mellanmål med dessa smördegshjärtan som presenteras som klubbor. Inuti finns hallonsylt och hackad choklad för att kombinera två oemotståndliga smaker. En bra idé för att visa din andra hälft, din familj eller dina vänner att du älskar dem med ett recept ♥
Ingredienser
16
Material
- spettplockare
- hushållspapper
- hjärtutskärare
Beredning
Förberedelsetid15 min
Väntetid15 min
Koktid15 min
Blötlägg spetten i kallt vatten i 15 minuter för att förhindra att de bränns vid tillagningen. Ta upp spetten ur vattnet och torka dem med hushållspapper.
Rulla ut smördegen och skär ut hjärtan över hela smördegen med hjälp av en hjärtutskärare.
Hacka den mörka chokladen i små bitar. Blanda äggula och mjölk till förgyllningen.
Placera spettet i mitten av smördegshjärtat. Skeda hallonsylt i mitten av hjärtat. Strö över hackad choklad. Pensla kanterna med äggblandningen.
Lägg ett andra smördegshjärta ovanpå. Försegla kanterna genom att trycka ner dem med en gaffel.
Lägg de fyllda hjärtana på en bakplåtspappersklädd plåt. Pensla över förgyllningen på hjärtanas ovansida.
Baka hjärtana i ugnen i 15 minuter i 180°C.
Så där ja, nu är dina fyllda hjärtan klara!
FAQ ❓
Hur gör jag smördegshjärtan med hallon och choklad?
För att göra smördegshjärtan, rulla ut smördegen, skär ut hjärtan, fyll dem med hallonsylt och hackad choklad, och baka dem i ugnen i 15 minuter.
Vad kan jag använda istället för hallonsylt?
Du kan använda andra fruktsyltar som jordgubb eller blåbär, eller till och med nutella för en chokladig twist.
Kan jag förbereda smördegshjärtan i förväg?
Ja, du kan förbereda dem och frysa dem innan gräddning. Baka dem direkt från frysen när du är redo att servera.
Vad är bästa sättet att dekorera smördegshjärtan?
Du kan dekorera dem med glasyr, strössel eller pudra med florsocker efter gräddning för en extra söt touch.
Hur länge kan jag förvara smördegshjärtan?
De är bäst att äta samma dag, men kan förvaras i en lufttät behållare i upp till 2 dagar för att behålla krispigheten.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 108Kcal
- Carbo: 8.9g
- Sammanlagt fett: 7.4g
- Mättat fett: 4.6g
- Proteiner: 1.3g
- Fibrer: 0.7g
- Socker: 2.7g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 5
Näringsdeklaration för 1 servering (21g)
Matlagningsutrustning
Ugn
Liknande recept
Franui med pistage, läckert belagda hallon, smältande och krispiga
Krispiga lökar i air fryer - super krispiga och välsmakande
Enkla och extra krispiga energibars
Extra krispiga jordnöts- och chokladsandrosor
Extra krispiga aumônières med champinjoner, brieost och päron
Smördegshjärtan med chokladpålägg för alla hjärtans dag
Hallon- och jordgubbsmilkshake
Frangipane hallon och pistage galette des rois
Fruktsallad: persika, aprikos, hallon och mycket mer!
Crêpeblock med vit choklad och hallon
Tiramisu med hallon
Vatten med smak av citron, basilika och hallon
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Juliette HessJag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept