Krossad potatis i airfryer – ett extra krispigt tillbehör!

Tillbehör
mycket lätt
45 min
311 Kcal

Upptäck vårt recept på krossad potatis i airfryer – ett extra krispigt tillbehör! Den här krossade potatisen är enkel att tillaga och får en gyllene yta i airfryern. Den ger måltiden en härligt krispig utsida och mjuk insida. Tack vare tillagningen i airfryer behövs mindre fett, men potatisen är ändå lika smakrik. Servera den till kött eller fisk, eller som tilltugg före maten tillsammans med en yoghurtsås – alla kommer att vilja smaka! :-)

Ingredienser

2

Redskap

  • Kastrull
  • Glas
  • Airfryer

Tillagning

Förberedelsetid5 min
Tillagningstid40 min
  • Krossad potatis i airfryer – ett extra krispigt tillbehör! - Tillagning steg 1Tvätta potatisen och koka den i saltat vatten i cirka 20 minuter, eller tills den är mjuk. Kontrollera med en kniv.
  • Krossad potatis i airfryer – ett extra krispigt tillbehör! - Tillagning steg 2Lägg potatisen i airfryerns korg på bakplåtspapper och tryck till dem med botten av ett glas.
  • Krossad potatis i airfryer – ett extra krispigt tillbehör! - Tillagning steg 3Ringla över lite olivolja och krydda med salt, peppar och valfria kryddor (vi valde paprikapulver och timjan).

    Tillaga i 20 minuter på 180 °C med inställningen ”Air Fry”. Vänd potatisen efter halva tillagningstiden.
  • Krossad potatis i airfryer – ett extra krispigt tillbehör! - Tillagning steg 4Strö över färsk gräslök och servera med yoghurtsås. Smaklig måltid!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur länge håller sig krossad potatis?

Förvara potatisen i en lufttät behållare i kylskåpet i 3–4 dagar. Värm den i airfryern på 180 °C i några minuter så blir den krispig igen.
Krispig krossad potatis passar utmärkt till grillat kött, som kyckling, biff eller fläskkött. Den är också god till ugnsbakad fisk eller vegetariska rätter, som gurksallad eller grillade grönsaker.
Ja, småpotatis passar perfekt till krossad potatis eftersom potatisarna är lagom stora att trycka till och blir härligt krispiga när de tillagas.
Självklart! Lägg potatisen på en plåt, pensla med olja och tillaga i 220 °C i 25–30 minuter, tills den är krispig.
Krydda potatisen med salt, peppar, vitlökspulver och paprikapulver, eller med örter som timjan eller rosmarin. Du kan också strö över lite riven parmesan!
Ja, du kan förkoka och trycka till potatisen i förväg och sedan förvara den i kylskåpet. Pensla den med olja och krydda precis innan du lägger in den i airfryern.
Krispig krossad potatis passar bra med vitlökssås, ostsås eller ranchsås, men också med en enkel yoghurtsås med örter (här hittar du receptet).

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 311Kcal
  • Carbo: 51.6g
  • Sammanlagt fett: 8.1g
  • Mättat fett: 1.2g
  • Proteiner: 5.4g
  • Fibrer: 5.2g
  • Socker: 5.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Näringsdeklaration för 1 servering (263g)

Matlagningsutrustning

Luftfritös

Egenskaper

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Var snäll och ändra den dumma översättningen "luftfrys", till "luftfritös" , så får ni ett högre totalbetyg!

Jag håller med, "luftfritös" låter mycket bättre och är mer korrekt! Det ger en tydligare och trevligare beskrivning av tillagningsmetoden. Tack för tipset!

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
4/5, 1 rösta