15 fräscha och läckra idéer till den perfekta buffén vid poolen (som alla kommer att vilja kopiera)
Planerar du en poolfest och letar efter fräscha, läckra och lättlagade idéer? Då har du kommit rätt! I den här artikeln ger vi dig 15 recept som passar perfekt till en sommarbuffé och kommer att falla alla i smaken: lätta, färgglada och oemotståndliga rätter som är perfekta att avnjuta utomhus mellan dopp. Från gourmetkanapéer och kall pasta till snabb plockmat och uppfriskande desserter – här hittar du massor av inspiration för att göra ditt mingel eller din lunch i trädgården unik.
Upptäck vad du kan servera på en buffé vid poolen för att imponera på dina gäster och njuta av en dag fylld av god mat och gemenskap!
Här är alla de bästa recepten för en poolbuffé
En ny, krämig kall pastasallad är redo att förgylla dina varma sommardagar. Den här gången har vi gjort den med avokadokräm, mandlar och körsbärstomater. Ett utmärkt recept för den här säsongen: det går snabbt att laga. Medan pastan kokar kan du...
Här är en sommarfruktsallad som är lika enkel som god! Med persikor, aprikoser, hallon och en skvätt lime får du en saftig och väldoftande blandning som är riktigt härlig. För lite crunch toppar du med rostade mandelflagor precis före servering....
Fräscha upp dig redan i början av måltiden med den berömda kalla soppan från Spanien: gazpacho! Saftiga tomater, en skvätt olivolja och lite vitlök som ger extra smak – så får du en fräsch och smakrik förrätt. Servera gärna gazpachon i små glas till...
Dinkel- och tonfisksallad är en fräsch och balanserad rätt som passar vid alla tillfällen. Den är utmärkt som lätt lunch, matlåda till jobbet eller snabb middag och är det perfekta valet för dig som vill äta hälsosamt utan att göra avkall på...
Sugen på en elegant, snabb och enkel aperitif? Det här aptitretarfatet med rökt lax och färskost är lika vackert som gott! Krämig färskost, tunt skivad rökt lax , kapris, dill och en touch av citron … allt vackert upplagt och redo att bredas på...
Fräscha och lättlagade vårrullar som är ännu godare än dem du kan få i Asien! Fyllda med kyckling och räkor passar de utmärkt till lunch, både som förrätt och som huvudrätt tillsammans med en blandad sallad. Till aperitifen kan du skära dem i skivor så...
Här bjuder vi på en fräsch förrätt utan tillagning: små glas med avokado, räkor och grapefrukt. En sötsyrlig kombination med lite sting som piggar upp måltiden redan från första tuggan! Servera gärna i mindre glas som tilltugg till drinken ;-)
Servera melon- och skinkspett som tilltugg till aperitifen – de är superenkla att göra. Och när det gäller spett, skippa träpinnarna! Använd i stället rosmarinkvistar. Det ger ännu mer färg, smak och grönska till det här garanterat avfallsfria receptet...
Upptäck receptet som gör succé på sociala medier: Franui ! De här hallonen doppade i choklad har blivit vårt favoritsnack att mumsa på till mellanmålet. Tänk dig härligt goda hallon doppade i två lager choklad (vit choklad och mjölkchoklad) – en...
Om du gillar desserter som är lätta, uppfriskande och enkla är Lemon Posset det perfekta valet. Den här brittiska klassikern, som görs med bara grädde, socker och citron, utmärker sig genom sin krämiga konsistens och läckra citrussmak . Dessutom...
Har du ingen mördeg eller smördeg kvar i kylen till pajen? Ingen panik! Prova den här annorlunda varianten med potatis och rökt lax ! Här ersätts den klassiska pajdegen av potatis, som blir en krispig och mjuk botten . Den passar perfekt till en...
Solen börjar titta fram och vi har längtat efter att laga lätta och goda sallader till våra picknickar och grillkvällar :-) Vi inleder sommaren med den här färgglada och krispiga salladen med tagliatelle av gurka och morot , toppad med en krämig sås...
Letar du efter ett recept på glass som du kan göra utan glassmaskin , som är extra fräsch och fruktig? Då har du hittat rätt! Med bara 3 ingredienser kan du njuta av en utsökt mangosorbet på nolltid. Det finns inget bättre än en god glass för att...
Och nu är det din tur: berätta för oss om din idealiska buffé!
Har du hittat rätt inspiration för ditt nästa trädgårds- eller poolparty? Vi hoppas att dessa 15 recept har fått det att vattnas i munnen på dig! Om du har provat någon av våra idéer eller har en egen specialitet att rekommendera, skriv om den i kommentarerna – vi vill gärna veta vilka dina favoriträtter är till den perfekta sommarbuffén.
Daniele Mainieri
Kommentarer