Supermysig sataysås med jordnötter
rösta nu
Med sin krämiga kokosmjölk, tröstande jordnötssmör och den lilla hint av röd curry som väcker dig, är denna jordnötssataysås en riktig kram för dina asiatiska rätter :) Tillsätt en pressad lime för friskhet, lite honung för sötma och en aning sojasås för balans. Resultatet? En perfekt sås att servera till kebab, ris eller bara att doppa grönsaker i!
Ingredienser
2
Material
- kastrull
- visp
- spatel
- vitlökspress
Beredning
Förberedelsetid10 min
Koktid5 min
Lägg olja, jordnötssmör, röd currypasta, kokosmjölk, limesaft, honung, sojasås och krossad vitlök i en kastrull.
Blanda samman.
Ställ kastrullen på spisen på medelhög värme och vänta tills blandningen kokar upp.
Rör om och ta av från värmen när såsen har tjocknat.
Allt klart!
FAQ ❓
Vad är hemligheten bakom en perfekt sataysås?
Hemligheten ligger i balansen mellan sötma, syra och kryddighet. Använd färska ingredienser som lime och honung för att lyfta smaken!
Kan jag göra sataysåsen i förväg?
Ja, du kan förbereda såsen och förvara den i kylskåp. Den smakar ofta ännu bättre efter att ha stått en stund!
Vilka rätter passar bäst med sataysås?
Sataysås är fantastisk till kebab, ris eller som dipp för grönsaker. Den passar även bra med grillad kyckling!
Hur kan jag göra sataysåsen mer kryddig?
För att öka kryddigheten kan du tillsätta mer röd currypasta eller en nypa chiliflakes. Justera efter din egen smak!
Vad kan jag använda istället för jordnötssmör?
Om du vill ha ett alternativ kan du använda mandelsmör eller cashewsmör för en liknande krämighet och smakprofil.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 411Kcal
- Carbo: 22.2g
- Sammanlagt fett: 30.1g
- Mättat fett: 14.5g
- Proteiner: 9.9g
- Fibrer: 2.8g
- Socker: 11.2g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 17
Näringsdeklaration för 1 servering (154g)
Matlagningsutrustning
Spishäll
Attribut
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Kycklingkebab med sataysås, en kulinarisk resa till asien!
Hemmagjorda snickers: dadlar, jordnötter och choklad - ett hälsosamt mellanmål utan tillsatt socker
Chokladkakor med jordnötter och mandlar
Flingbar med puffat ris och jordnötter
Pannkakstagliatelle med choklad och jordnötter!
Pesto med persilja och jordnötter, en explosion av smaker
Panerad kyckling med jordnötter - de smaker du har saknat!
Snabba och enkla vaniljkrämer
Pannkakssamoussas med karamelliserade äpplen
Fumet eller räkbuljong
Pizza med kit kat och danette chokladyoghurt
Hallonmousse
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Juliette HessJag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept