Supermysig sataysås med jordnötter
Med sin krämiga kokosmjölk, tröstande jordnötssmör och den lilla hint av röd curry som väcker dig, är denna jordnötssataysås en riktig kram för dina asiatiska rätter :) Tillsätt en pressad lime för friskhet, lite honung för sötma och en aning sojasås för balans. Resultatet? En perfekt sås att servera till kebab, ris eller bara att doppa grönsaker i!
Ingredienser
Material
- kastrull
- visp
- spatel
- vitlökspress
Beredning
Lägg olja, jordnötssmör, röd currypasta, kokosmjölk, limesaft, honung, sojasås och krossad vitlök i en kastrull.
Blanda samman.
Ställ kastrullen på spisen på medelhög värme och vänta tills blandningen kokar upp.
Rör om och ta av från värmen när såsen har tjocknat.
Allt klart!
Observationer
Vilka ingredienser ska jag lägga till i sataysåsen?
Du kan lägga till hackade jordnötter och färsk koriander!
Vilket jordnötssmör ska jag använda?
Här har vi använt jordnötspuré till receptet. Du kan också använda slätt eller klumpigt jordnötssmör! Du hittar vårt recept på hemgjord jordnötspuré här.
Vad ska jag servera sataysåsen till?
Du kan till exempel göra satay på nötkött eller satay på kyckling! Kombinera den med det animaliska eller vegetabiliska protein som du väljer! Du kan också servera den till ångkokta grönsaker, som blir goda med ris.
Hur förvarar jag hemlagad sataysås?
Du kan förvara den i en lufttät behållare eller i en skål med plastfolie i kylskåpet i upp till 5 dagar.
Näring
- Carbo: 22.2g
- Sammanlagt fett: 30.1g
- Mättat fett: 14.5g
- Proteiner: 9.9g
- Fibrer: 2.8g
- Socker: 11.2g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 17
Matlagningsutrustning
Attribut
Liknande recept
Kycklingkebab med sataysås, en kulinarisk resa till asien!
Hemmagjorda snickers: dadlar, jordnötter och choklad - ett hälsosamt mellanmål utan tillsatt socker
Chokladkakor med jordnötter och mandlar
Flingbar med puffat ris och jordnötter
Pannkakstagliatelle med choklad och jordnötter!
Pesto med persilja och jordnötter, en explosion av smaker
Panerad kyckling med jordnötter - de smaker du har saknat!
Snabba och enkla vaniljkrämer
Pannkakssamoussas med karamelliserade äpplen
Fumet eller räkbuljong
Pizza med kit kat och danette chokladyoghurt
Hallonmousse
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Juliette HessJag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!
Betygsätt detta recept