Värmande sataysås med jordnötter
rösta nu
Med krämig kokosmjölk, härligt jordnötssmör och en liten skvätt röd currypasta som väcker smaklökarna är den här sataysåsen med jordnötter som en varm kram till dina asiatiska rätter :) Tillsätt lite limejuice för friskhet, lite honung för sötma och en skvätt soja för balans. Resultatet? En perfekt sås till grillspett, ris eller att doppa grönsaker i!
Ingredienser
2
Material
- kastrull
- visp
- spatel
- vitlökspress
Beredning
Förberedelsetid10 min
Koktid5 min
Lägg olja, jordnötssmör, röd currypasta, kokosmjölk, limesaft, honung, sojasås och krossad vitlök i en kastrull.
Rör ihop allt.
Ställ kastrullen på spisen på medelvärme och låt blandningen koka upp.
Rör om och ta av från värmen när såsen har tjocknat.
Klart!
FAQ ❓
Vilka ingredienser kan man tillsätta i sataysås?
Du kan tillsätta hackade jordnötter och färsk koriander!
Vilket jordnötssmör ska man använda?
Här har vi använt jordnötspuré i receptet. Du kan också använda slätt jordnötssmör eller jordnötssmör med bitar! Här hittar du vårt recept på hemgjord jordnötspuré.
Vad passar att servera till sataysås?
Du kan laga sataybiff eller till exempel sataykyckling! Servera såsen med valfritt animaliskt eller växtbaserat protein. Du kan också ringla den över ångkokta grönsaker – det blir gott tillsammans med ris.
Hur förvarar man hemgjord sataysås?
Förvara såsen i en lufttät behållare eller i en skål täckt med plastfolie i kylskåpet i upp till 5 dagar.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 411Kcal
- Carbo: 22.2g
- Sammanlagt fett: 30.1g
- Mättat fett: 14.5g
- Proteiner: 9.9g
- Fibrer: 2.8g
- Socker: 11.2g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 17
Näringsdeklaration för 1 servering (154g)
Matlagningsutrustning
Spishäll
Attribut
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Kycklingspett med sataysås – en kulinarisk resa till asien!
Hemmagjorda snickers: dadlar, jordnötter och choklad - ett hälsosamt mellanmål utan tillsatt socker
Chokladcookies med jordnötter och mandel
Bar med puffat ris och jordnötter
Pannkakstagliatelle med choklad och jordnötssmör!
Persilje- och jordnötspesto – en smakexplosion
Panerad kyckling med jordnötter – smakerna du har saknat!
Snabb och enkel vaniljkräm
Pannkakssamosor med karamelliserade äpplen
Räkfond eller räkbuljong
Pizza med kitkat och danette-chokladkräm
Hallonmousse
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Juliette HessJag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept