Som aperitif är toast som det första intrycket av måltiden.
Du tar upp en och smakar på den... och antingen blir du förälskad i den eller så tänker du att du borde ha valt jordnötterna. Tanken är att det ska vara generösa, färgglada och lättlagade bitar som får dig att vilja gå tillbaka och äta mer.
Här är en sammanfattning av de bästa idéerna för festliga toasts: enkla, vackra och framför allt läckra.
Planerar du en resa till Grekland? Det är omöjligt att inte prova den berömda tzatzikin, eller gurkan på grekiskt vis :-) Idag ger vi dig chansen att göra den hemma, med ett recept som är så enkelt att det är omöjligt att misslyckas! Det är ett...
Det är dags för aperitif och du kan redan höra dina första gäster anlända. Det är inget bråk mellan vännerna, men du vill ändå prova något lite annorlunda än de industriella kex och jordnötter som du brukar äta mellan 2 cocktails. Välj toast! Det är...
Till din aperitif eller som en lättlagad förrätt kan du välja våra sardinrilletter! Allt du behöver göra är att blanda ihop bara 4 ingredienser för detta expressrecept. Bred på rostat bröd eller servera med grönsaksstavar, här är en bra idé för att...
Med bara 3 ingredienser är det enkelt att göra chorizorilletter. Perfekt som aptitretare, servera med rostat bröd och/eller kex. Använd din bästa vän mixern för att förvandla din chorizo till krämiga rillettes. Följ steg-för-steg-instruktionerna för...
Förbered rillettes som aperitif! För en fräsch twist, välj versionen med rökt lax + färskost :-) Dessa rillettes är mycket enkla att göra och går också snabbt att tillaga. Med bara 4 ingredienser är allt du behöver en mixer för att kombinera dem och du...
Hummus är en utsökt kikärtspasta som ursprungligen kommer från Mellanöstern, mycket krämig och välsmakande. I originalreceptet finns det ingen röd paprika , men här har vi gett den en speciell touch och den är helt enkelt oemotståndlig och mycket...
När det är dags för en aperitif älskar vi att göra hummus . Det är ett enkelt och snabbt recept, tack vare vår bästa vän mixern ;-) Och för att få ännu mer smak använder vi konserverade citroner . Du kommer att märka att deras delikata smaker ger...
Vad sägs om att ge vår hummus lite färg idag? Lägg till lite rödbetor till dina kikärtor och du har en rosa hummus! Den är snabb, enkel och behöver inte kokas, så den kommer säkert att glädja dina gäster som en aperitif ;-) Ett recept rikt på...
Morötter har lagts till i vår hummus för aperitifen! Förutom att tillföra sin orangea färg ger de en lite söt smak till din blandning ;-) Perfekt med grönsakspinnar eller chips! En bra lösning full av växtproteiner när du vill minska din köttkonsumtion...
Kikärtor är i fokus idag! Ett recept att avnjuta som förrätt eller aperitif, tillsammans med pitabröd, grillade toast eller stavar av råa grönsaker ;-)
Pumpapaté med fetaost och honung är en oemotståndlig kombination av smaker och konsistenser och är ett sofistikerat och tröstande alternativ för aptitretare och förrätter . Den passar perfekt till bröd , rostat bröd, kex eller som fyllning...
Upptäck kusinen till den berömda auberginekaviaren, direkt från Libanon: baba ganoush ! Vi vet att det libanesiska köket är fullt av kulinariska underverk och alla typer av mezzés som är perfekta för en aperitifmiddag . Lär dig hur du själv gör denna...
Lägg denna sås med konfiterade tomater, vitlök och basilika mitt bland hummus, guacamole och tapenade. Denna mycket aromatiska sås är perfekt till chips och grönsakspinnar. Utan tillagning och med bara 4 ingredienser kommer du att kunna få jobbet gjort...
För att ackompanjera din aperitif, kom med ett enkelt hemlagat recept! Varför inte prova vår korall-linspasta? Den är len och god och dina gäster kommer att älska att äta den med grönsaksstavar eller chips ;-) Naturligt veganskt och glutenfritt,...
Aperitifvarning: vi har en ny tartinade till dig! Den är gjord på ärtor och passar perfekt med extra krämig burrata och knapriga brödpinnar ;-) Det här är utan tvekan det recept du måste ha på ditt aperitifbord för att imponera på dina gäster!
Vill du göra en guacamole till aperitifen men har ingen avokado i sikte? Det kan vara lite knepigt ;-) Men du kan ändra dina vanor och prova en guacamole... med ärtor! Det är en möjlighet att lägga till nya smaker i din dagliga rutin! Ta fram...
Inte inspirerad för aperitifen ? Här är några toppings som borde ge dig en boost! Sammanlagt 9 idéer för att liva upp dina blinis (receptet på hemmagjorda blinis finns här) och variera njutningen. Och oroa dig inte för svårigheten - det handlar...
Några tips för riktigt god toast
1. Rosta alltid bröd
Även om brödet är färskt. Rostning förhindrar fukt och ger den där lilla krispigheten som gör hela skillnaden.
2. Tänk "liten bit, stor smak".
Det räcker med ett tunt lager om det är välsmakande.
Redaktör som bara längtar efter vintern för att äta raclette! Passionerad av gastronomi och alltid på jakt efter nya kulinariska pärlor, studerade jag först juridik innan jag återvände till min första kärlek: smaken av bra produkter och glädjen att dela vid bordet :)
Kommentarer