Efterrätt - sida 5

Ingredienser: 125 g hallon 150 g jordgubbar (ca 15 st) 150 g körsbär (ca 20 st) 250 g vattenmelon 1/2 lime (juice och zest) 1 matsked agavesirap Myntablad

Ingredienser: 1 persika 1 nektarin 3 aprikoser 50 g hallon 1/2 lime (juice + zest) 1 msk agave-sirap färska basilikablad 10 g smulade mandlar

Ingredienser: 100 g mjölk (helst helmjölk) 200 g dessertgrädde (35% fett) 40 g socker 1 tesked vanilj 2 äggulor 3 skivor briochebröd 1 matsked bordssocker

Ingredienser: 3 ägg (gulor + vitor) 100 g socker 15-20 g rom (3 msk) 1 tsk vaniljextrakt 120 g smör (smält) 200 g mjöl 1/2 påse bakpulver 125 g blåbär

Ingredienser: 200 g yoghurt naturell 30 g vassle med vaniljsmak (eller annan smak) 100 g mörk choklad

Ingredienser: Tillaga riset: 220 g thailändskt klibbigt ris 260 ml vatten Kokoscoulis: 250 g kokosnötsgrädde 90 g socker Topping: 1 mango 2 teskedar sesamfrön

Ingredienser: 1 banan 180 g mörk choklad (eller mjölkchoklad, +/-) 120 g krispigt jordnötssmör (eller jordnötssmör + hackade jordnötter, +/-)

Ingredienser: 125 g hallon 150 g vit konditorchoklad 150 g rubinröd choklad

Ingredienser: 1 smördegsdeg (rektangulär) 250 ml helmjölk (kall) skal av 1 citron (helst ekologisk och obehandlad) 1 kanelstång (valfritt) 30 g mjöl (bakmjöl, om...

Ingredienser: 200 g grekisk yoghurt 200 g jordgubbar 1,5 ark gelatin 2 matskedar agavesirap 50 g mjölk

Ingredienser: Tillagningstid: 380 g gnocchi 40 g smör (smält) 1 matsked malen kanel Överdrag: 50 g vitsocker 1,5 teskedar mald kanel Chokladganache: 50 g mörk...

Ingredienser: 125 g mjukt smör / halvsalt (salva) 75 g blond eller brun vergeoise / brunt socker 25 g vitt socker 1 ägg 1 tsk vaniljextrakt 250 g mjöl 5 g...

Ingredienser: 4 aprikoser 1 smördeg 4 teskedar farinsocker 3 teskedar rosmarin (torkad eller några färska kvistar)

Ingredienser: 1 matsked osaltat smör 395 gr (1 burk) kondenserad mjölk 2 msk jordnötssmör (se tips) Garnering: krossade jordnötter (kastanjer eller valnötter) Om...

Ingredienser: 20 cl lättmjölk 30 cl hel grädde (30% fett) 4 äggulor 35 g vitsocker 1 tesked vaniljarom 6 teskedar farinsocker (+/-)

Ingredienser: 2 päron (450 g) 250 g mörk choklad (1 stång)

Ingredienser: 5 äggvitor 230 g socker Matfärg (rosa och grön)

Ingredienser: 1 smördeg (utan smör) 60 cl sojamjölk (eller annan växtbaserad dryck, t.ex. havremjölk) 20 cl sojagrädde (eller annan vegetabilisk grädde med en...

Ingredienser: Fondanten: 20 g smält smör 1 msk farinsocker (+/-) 2 persikor Den mjuka: 150 g smält smör 115 g socker 1 ägg 1 tsk vaniljextrakt 150 g mjöl 5 g...

Ingredienser: 200 g hasselnötter 100 g vit choklad 1 matsked olja

Ingredienser: Marängsmulorna: 1 äggvita 50 g socker Grädden: 200 g grädde (20 cl - 30 % fett) 100 g mascarpone 1 tsk kastanjekräm 1 tsk vaniljextrakt Fyllningen:...

Ingredienser: 4 Liège-våfflor 50 g mörk choklad 15 g rostade hasselnötter (+/-) 1 msk mascarpone 5 cl grädde 30% fett 1/2 msk florsocker 1 tsk vaniljextrakt...

Ingredienser: 125 g speculoos (+/-) 3 bananer (+/- beroende på storlek) Karamell: 25 g smör 25 g farinsocker 100 g sötad kondenserad mjölk Grädde: 15 cl gräddfil...

Ingredienser: 200 g ricottaost 1 ägg 2 matskedar erytritol (eller 2 matskedar agavesirap) 1 matsked majsstärkelse