Efterrätt - sida 4

Ingredienser: Coulis: 125 g röd frukt (hallon/myrtenbär) 10 g florsocker Smulpaj: 40 g mjöl 30 g mandelpulver 25 g socker 40 g smör (kallt) Tårta: 120 g smör...

Ingredienser: Till mördegsbakelsen 350 g mjöl 1 helt ägg 1 äggula 150 g socker 150 g smör (eller margarin) 1/2 dospåse bakpulver Till dekorationen Jordgubbssylt...

Ingredienser: 350 g mjöl 1 helt ägg 1 äggula 150 g socker 150 g smör (eller margarin) 1/2 påse bakpulver Jordgubbssylt efter smak

Ingredienser: Pannkakssmet: 125 g mjöl 2 ägg 25 cl mjölk 1 msk olja 1 nypa salt 1/2 tsk vaniljextrakt Tillagningstid 1/2 msk olja (+/-) Påfyllning: 4 teskedar...

Ingredienser: 100 g skyr yoghurt naturell 1 tesked vaniljextrakt (valfritt) 6 speculoos

Ingredienser: 3 ägg 50 cl mjölk 80 g socker 1 påse vaniljsocker (eller några droppar flytande vanilj) Flytande karamell (valfritt)

Ingredienser: 50 cl mjölk 3 ägg 100 g socker 1 tesked flytande vanilj

Ingredienser: 45 boudoirs (eller 36 sockerkakor) 30 cl hel grädde (30% fett, kall) 250 g mascarpone (kall) 30 g florsocker 1 tesked vaniljextrakt 10 cl kaffe 3...

Ingredienser: Kanelkräm: 15 g mjukt smör 15 g blond vergeoise (eller farinsocker) 1 msk malen kanel Kakdeg: 100 g smör 100 g vitt socker 1 ägg 1 nypa salt 1 tsk...

Ingredienser: Citronkräm: 5 ägg 2 citroner (saft + skal av 1 citron) 120 g socker 15 g majsstärkelse 120 g smör 1 citron (saft) Tiramisu-grädden: 2 ägg (gulor...

Ingredienser: 1 banan 30 g vassle med vanilj (1 skopa) 3 matskedar mjölk (animalisk eller vegetabilisk)

Ingredienser: 2 mango (1 för fruktköttet, 1 för tärningar) 100 g torkade tapiokapärlor 60 g sötad kondenserad mjölk (anpassa efter smak) 80 ml mjölk 1,5 g agar...

Ingredienser: Pannkakssmeten: 200 g mjöl 1 dospåse bakpulver (bikarbonat) 2 msk socker (valfritt) 1 tsk salt 3 ägg 3 msk olja 20 cl mjölk (hel-, mellan- eller...

Ingredienser: 2 mango (1 till coulis och 1 till tärningar) 400 ml helmjölk 70 g sötad kondenserad mjölk 100 ml vatten 10 g citronsaft (2 teskedar) 15 g socker (1...

Ingredienser: 1 linfröägg 1 tesked snabbjäst 1 matsked farinsocker 250 ml vegetabilisk mjölk (mandel, soja, havre) 1 matsked olivolja Till linfröägget 1 matsked...

Ingredienser: 1 banan 30 g vassle med choklad (1 klassisk skopa) 3 matskedar mjölk (animalisk eller vegetabilisk) 5 g chokladbitar (valfritt)

Ingredienser: 125 g hallon 150 g jordgubbar (ca 15 st) 150 g körsbär (ca 20 st) 250 g vattenmelon 1/2 lime (juice och zest) 1 matsked agavesirap Myntablad

Ingredienser: 1 persika 1 nektarin 3 aprikoser 50 g hallon 1/2 lime (juice + zest) 1 msk agave-sirap färska basilikablad 10 g smulade mandlar

Ingredienser: 250 g jordnötter (skalade, rostade och osaltade) 200 g mjölkchoklad (bäst om den är till desserter) 240 g vit choklad (bättre om den är till...

Ingredienser: 100 g mjölk (helst helmjölk) 200 g dessertgrädde (35% fett) 40 g socker 1 tesked vanilj 2 äggulor 3 skivor briochebröd 1 matsked bordssocker

Ingredienser: 3 ägg (gulor + vitor) 100 g socker 15-20 g rom (3 msk) 1 tsk vaniljextrakt 120 g smör (smält) 200 g mjöl 1/2 påse bakpulver 125 g blåbär

Ingredienser: 200 g yoghurt naturell 30 g vassle med vaniljsmak (eller annan smak) 100 g mörk choklad

Ingredienser: Tillaga riset: 220 g thailändskt klibbigt ris 260 ml vatten Kokoscoulis: 250 g kokosnötsgrädde 90 g socker Topping: 1 mango 2 teskedar sesamfrön

Ingredienser: 1 banan 180 g mörk choklad (eller mjölkchoklad, +/-) 120 g krispigt jordnötssmör (eller jordnötssmör + hackade jordnötter, +/-)