Savoydiots med polenta och comté-ost

rösta nu
Huvudrätt
mycket lätt
50 min
458 Kcal

När det kalla vädret kommer är vi på humör för en varm, rejäl maträtt. Prova dessa Savoydiots med polenta. Och för ännu mer smak och komfort, lägg naturligtvis till lite Comté-ost i mixen :-)

Ingredienser

2

För Savoydiots :

För polenta :

Material

  • 1 stekpanna eller gjutjärnsform.

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid40 min
  • Savoydiots med polenta och Comté-ost - Beredning steg 1Stek den finhackade löken i olivoljan i en stekpanna. Ställ åt sidan.
  • Savoydiots med polenta och Comté-ost - Beredning steg 2Återanvänd pannan och lägg i diots. Stek tills diots är gyllenbruna och häll sedan på det vita vinet.
  • Savoydiots med polenta och Comté-ost - Beredning steg 3Tillsätt tomatsås, örtkryddor från Provence och den tidigare kokta löken och täck sedan över. Låt sjuda på låg värme i 30 minuter.
  • Savoydiots med polenta och Comté-ost - Beredning steg 4Koka upp vatten och buljongtärning i en kastrull. Tillsätt polentan gradvis i vattnet under konstant omrörning tills den tjocknar (3-5 minuter). Tillsätt den rivna Comté-osten och blanda väl.
  • Savoydiots med polenta och Comté-ost - Beredning steg 5Och nu är dina Savoydiots med polenta och Comté-ost klara!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är Savoydiots och hur tillagas de?

Savoydiots är en typ av grönsaksrätt som tillagas genom att steka savoykål med lök och kryddor, och serveras med polenta och Comté-ost för extra smak.
Du behöver olivolja, lök, savoykål, vitt vin, tomatsås, örtkryddor, vatten, buljongtärning, polenta och riven Comté-ost.
Totalt tar det cirka 50 minuter att förbereda och laga Savoydiots med polenta, inklusive 10 minuters förberedelse och 40 minuters tillagning.
Ja, du kan använda andra smakrika ostar som Gruyère eller Parmesan om du vill variera smaken.
Ja, denna rätt är relativt hälsosam eftersom den innehåller grönsaker och kan göras med lite fett, beroende på hur mycket olivolja du använder.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 458Kcal
  • Carbo: 19.2g
  • Sammanlagt fett: 31.6g
  • Mättat fett: 11.2g
  • Proteiner: 19.7g
  • Fibrer: 2.7g
  • Socker: 2.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Näringsdeklaration för 1 servering (508g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: