Savoydiots med polenta och comté-ost
rösta nu
När det kalla vädret kommer är vi på humör för en varm, rejäl maträtt. Prova dessa Savoydiots med polenta. Och för ännu mer smak och komfort, lägg naturligtvis till lite Comté-ost i mixen :-)
Ingredienser
2
För Savoydiots :
För polenta :
Material
- 1 stekpanna eller gjutjärnsform.
Beredning
Förberedelsetid10 min
Koktid40 min
Stek den finhackade löken i olivoljan i en stekpanna. Ställ åt sidan.
Återanvänd pannan och lägg i diots. Stek tills diots är gyllenbruna och häll sedan på det vita vinet.
Tillsätt tomatsås, örtkryddor från Provence och den tidigare kokta löken och täck sedan över. Låt sjuda på låg värme i 30 minuter.
Koka upp vatten och buljongtärning i en kastrull. Tillsätt polentan gradvis i vattnet under konstant omrörning tills den tjocknar (3-5 minuter). Tillsätt den rivna Comté-osten och blanda väl.
Och nu är dina Savoydiots med polenta och Comté-ost klara!
FAQ ❓
Vad är Savoydiots och hur tillagas de?
Savoydiots är en typ av grönsaksrätt som tillagas genom att steka savoykål med lök och vin, och sedan sjuda med tomatsås och örtkryddor.
Vilka ingredienser behövs för att göra polenta?
För att göra polenta behöver du vatten, en buljongtärning, polenta och riven Comté-ost för extra smak.
Hur lång tid tar det att laga Savoydiots med polenta?
Den totala tillagningstiden för Savoydiots med polenta är cirka 50 minuter, inklusive 10 minuter för förberedelse och 40 minuter för matlagning.
Kan jag använda andra typer av ost istället för Comté?
Ja, du kan använda andra ostar som parmesan eller mozzarella, men smaken kommer att variera beroende på vilken ost du väljer.
Är denna rätt lämplig för vegetarianer?
Ja, Savoydiots med polenta och Comté-ost är en vegetarisk rätt som passar perfekt för dem som undviker kött.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 458Kcal
- Carbo: 19.2g
- Sammanlagt fett: 31.6g
- Mättat fett: 11.2g
- Proteiner: 19.7g
- Fibrer: 2.7g
- Socker: 2.7g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 15
Näringsdeklaration för 1 servering (508g)
Matlagningsutrustning
Spishäll
Attribut
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Tarteletter med mangold och riven ost
Fyllda matbananer med strimlat kött och riven ost
Rostad camembert-ost i air fryer som smälter perfekt!
Pizzabullar med fyllning av skinka och ost
Smördegssnurror med ost och persilja: ett måste till aperitifen
Confiterad lök: enkelt, elegant och perfekt till kött och ost
Pastagratäng med skinka och ost
Friands med skinka och ost
Kroketter med skinka och ost
Lättlagad quiche med skinka, ost och yoghurt!
Gratinerade purjolökar med kokt skinka och ost
Fullkornspannkakor av bovete med skinka, ost och ägg
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Juliette HessJag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept