Soppor & grytor

Ingredienser: Till salladen: 200 g kokta kikärter 1 salladslök 1 tomat 1/2 grön paprika ¼ gurka 1/2 lök 1 tsk sherryvinäger jungfruolivolja Till soppan 200 ml...

Ingredienser: 1 kg maniok (kassava) 3 koppar mjölk (ungefär) 3 matskedar smör (eller margarin) 2 matskedar ostmassa (eller mer) salt efter smak

Ingredienser: 1 blomkål 1 lök 3 små potatisar 20 gr smör 15 gr olja 70 ml mjölk 30 ml grädde 500 ml grönsaksbuljong Limeskal pistagenötter salt peppar

Ingredienser: 300 g korallinser 650 g butternut (1/2 butternut) 20 cl kokosmjölk 90 cl vatten 1 tsk currypulver 1 tsk spiskummin 1 tsk gurkmeja 1 tsk salt 1 tsk...

Ingredienser: 50 cl vatten 1 buljongtärning (grönsak) 1 rödlök 25 cl vatten 7 g färsk ingefära 4 klyftor vitlök 1 tsk salt 150 g mangold 100 g jordnötter 70 g...

Ingredienser: Buljongen : 750 ml vatten 1 grönsaksbuljongtärning 60 g mandelsmör 70 g tomatpuré 1 msk balsamvinäger 1 tsk salt 1/2 tsk vitlökspulver 1/2 tsk...

Ingredienser: 300 g spenat (färsk eller fryst) 300 g potatis 1 liter grönsaksbuljong 2 vitlöksklyftor 2 msk pumpafrön 2 msk solrosfrön Lite sojagrädde

Ingredienser: 150 g purjolök 200 g potatis 360 g morötter 120 g majrova 200 g rotselleri 1 klyfta vitlök 1 gul lök 20 ml olivolja En nypa grovt salt En nypa...

Ingredienser: 500 g nötkött 4 medelstora potatisar 1 grön paprika 3 morötter 1 purjolök 1 liten lök 1 tomat 2 vitlöksklyftor 250 ml vitt vin (1 glas) salt peppar...

Ingredienser: 140 g korallinser (ca ett glas) 3 glas vatten

Ingredienser: 1 zucchini Vatten

Ingredienser: 1 zucchini

Ingredienser: 500 g pumpa 1 msk olivolja 1 tsk torkad rosmarin 1 tsk salt 1 tsk peppar 8 msk ricotta 8 msk parmesanost

Ingredienser: 500 g palsternacka 1 stor potatis 1 msk gräddfil (eller 2 beroende på konsistens) salt peppar

Ingredienser: 1/2 grönkål 1 potatis (stor) 1 lök 1 vitlök salt (efter smak) peppar (efter smak) Nypa muskotnöt hackade mandlar En skvätt olivolja 500 ml...

Ingredienser: 400 g hela skalade tomater (1 burk) 75 g vermicelli-pasta 265 g kikärtor (kokta och avrunna, 1 burk) 1 liter vatten 1 lök 1 morot 1/2 knippe...

Ingredienser: Parmesancrumble: 50 g mjöl 40 g parmesanost 50 g kallt smör Ärtkräm: 280 g kokta ärtor, avrunna 15 cl buljong 1 msk grädde salt peppar...

Ingredienser: 500 g zucchini (färsk eller fryst) 1 lök 15 cl vatten 1 buljongtärning smör 2 Kiri-ostar salt peppar

Ingredienser: 600 g champinjoner 1 lök 50 cl grädde saft av 1/2 citron 20 cl torrt vitt vin salt peppar muskotnöt smör

Ingredienser: 800 g pumpa 1 lök 20 cl grädde salt peppar muskotnöt

Ingredienser: 1/2 kål 1 lök 1 vitlöksklyfta 2 morötter 3 potatisar 1 buljongtärning salt peppar olivolja

Ingredienser: 300 g potimarron 1 purjolök 2 medelstora potatisar 200 ml lätt grädde 2 msk solrosolja 1 tesked peppar 1 tesked salt