Zucchinipesto, det snabba och välsmakande receptet utan tillagning

rösta nu
Annat
mycket lätt
10 min
170 Kcal

En lättlagad och välsmakande salt kräm. Zucchinipesto kan användas på bruschettas, för att berika smörgåsar men också som en krydda för pasta: vi använde den för att klä en utsökt pastasallad. Det speciella med det här receptet är att zucchinin är rå, så du behöver inte ens sätta på spisen för att tillaga den hemma. Prova vår speciella pesto nu. Den kommer att göra alla rätter krämiga och oemotståndliga och kommer utan tvekan att bli ett av dina favoritrecept på sommaren.

Ingredienser

4

Beredning

  • Zucchinipesto, det snabba och välsmakande receptet utan tillagning - Beredning steg 1Tvätta zucchinin, torka den och skär bort ändarna. Riv dem sedan med hjälp av de stora hålen i rivjärnet.
  • Zucchinipesto, det snabba och välsmakande receptet utan tillagning - Beredning steg 2Lägg de rivna zucchinin i en ren diskhandduk och vrid ur dem så att vattnet i grönsaken försvinner.
  • Zucchinipesto, det snabba och välsmakande receptet utan tillagning - Beredning steg 3Lägg nu över dem i mixern och tillsätt parmesanost, pinjenötter, olivolja, skalad vitlök, basilikablad, en nypa salt och en nypa peppar.
  • Zucchinipesto, det snabba och välsmakande receptet utan tillagning - Beredning steg 4Mixa på högsta effekt tills det är krämigt.
  • Zucchinipesto, det snabba och välsmakande receptet utan tillagning - Beredning steg 5Zucchinipeston är klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur förvarar du zucchinipesto?

Lägg den i en lufttät behållare och tillsätt olja, du kan förvara den i kylen 5/6 dagar
Ja. Lägg den i en behållare med lock och du kan frysa den i 3 till 4 månader.
Du kan göra zucchinipesto genom att ersätta pinjenötterna med andra torkade frukter. Vi rekommenderar att du provar mandel, pistagenötter eller valnötter.
Om du föredrar en mildare smak kan du tillaga zucchinipeston utan vitlök.
Den passar bra med lax, med räkor, med soltorkade tomater
Vi rekommenderar att du använder en kort pasta: penne rigate, fusilli, mezze maniche eller rigatoni.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 170Kcal
  • Carbo: 2g
  • Sammanlagt fett: 15g
  • Mättat fett: 3g
  • Proteiner: 5.5g
  • Fibrer: 2.1g
  • Socker: 1.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Näringsdeklaration för 1 servering (102g)

Matlagningsutrustning

Mixer

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: