Räksandwich med brioche (prawn roll)

Name: Räksandwich med brioche (prawn roll)
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Sv
Ingredients: 75 ml majonnäs; saften från 1/2 citron; 1 tsk dijonsenap; 1 msk hackad persilja; 1 msk dill; 1 msk solrosolja; 1/2 tsk salt; 1/2 tsk peppar; 100 g kokta räkor; 1/2 gurka; 2 salladslökar; briochebröd (oskivat); lite smör

Huvudrätt

mycket lätt

12 min

691 Kcal

Ett enkelt, snabbt, fräscht, gott och lätt recept som är mycket enkelt att laga! Om du inte gillar räkor kan du byta ut dem mot något annat som du föredrar. Majonnässåsen, den fräscha gurkan och örterna passar perfekt ihop med det söta briochebrödet, rostat i smör. Servera din räksandwich med pommes frites så får du en middag värdig en foodtruck! :D

Beredning

Förberedelsetid10 min

Koktid2 min

Till såsen:
Blanda alla ingredienser i en skål och ställ åt sidan.
Till fyllningen:
Lägg räkorna, skurna i bitar, gurkan, skuren i mycket små bitar, och den hackade stjälken från de två salladslökarna i en annan skål.
Häll i såsen och blanda.
Skär briochebrödet i breda bitar. Skär ett snitt längs mitten utan att skära hela vägen igenom.
Rosta brödets sidor i en stekpanna med lite smör.
Fyll briochebröden och sedan är det klart! Servera med pommes frites och njut!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Kan jag byta ut räkorna mot någon annan ingrediens?

Ja, du kan byta ut räkorna mot någon annan ingrediens som du föredrar, till exempel kyckling, tonfisk eller rostade grönsaker.

Hur lång tid tar det att laga räksandwichen?

Det tar cirka 10 minuter att förbereda räksandwichen och bara 2 minuter att tillaga den, totalt 12 minuter.

Vilket bröd passar bäst till den här smörgåsen?

Briochebröd passar perfekt tack vare sin sötma och mjuka konsistens, men du kan också använda andra sorters bröd, till exempel formbröd eller ciabatta.

Hur kan jag göra majonnässåsen godare?

Du kan tillsätta ingredienser som hackad vitlök, lite stark sås eller till och med avokado för att ge såsen en annan karaktär och mer smak.

Kan jag förbereda den här smörgåsen i förväg?

Det är bäst att göra smörgåsen precis före servering så att brödet håller sig frasigt och färskt. Du kan däremot förbereda såsen och ingredienserna i förväg för att spara tid.