Hemgjord ostkaka
rösta nu
Åk till Poitou-Charentes för att upptäcka en av deras kulinariska specialiteter till dessert: tourteau fromager :-) En extra saftig kaka tack vare den färska ost som den innehåller. Men oroa dig inte för skorpan! Dess svarta färg gör att den inte får någon bränd smak. Bara så att du vet, det var ett förbiseende i ugnen som gav upphov till tourteau. Kocken glömde att baka en paj. Resultatet blev att pajen hade blivit dubbelt så stor och att en brun skorpa hade bildats. Något säger oss att hon gjorde rätt i att smaka på resultatet innan hon kastade bort det ;-) Det är upp till dig med våra detaljerade steg-för-steg-förklaringar ↓ ↓
Ingredienser
6
Mördeg:
Fyllning:
Material
- Tårtform eller kakform med diameter 15 cm