Fisk och skaldjur

Ingredienser: 3 ägg 20 cl matlagningsgrädde 20 cl lättmjölk 1 msk majsstärkelse 1 burk tonfisk (ca 150 g) Provençalska örter Salt Peppar Finhackad persilja

Ingredienser: 1 paninibröd 2 skivor rökt lax 4 skivor mozzarella Några dillkvistar 50 g tomatcoulis 3 msk crème fraîche Några hackade basilikablad En nypa salt

Ingredienser: 1 hamburgerbröd Några korianderblad 8 kokta, skalade räkor ½ avokado En näve rucola Till currysåsen: 1 msk majonnäs 1 tsk currypulver 1 tsk...

Ingredienser: 4 zucchini 180 g rökt lax 2 msk majsstärkelse 3 ägg 1 vitlöksklyfta 20 cl vispgrädde (30 % fett) 10 g färsk gräslök Peppar Salt (valfritt)

Ingredienser: 2 zucchini 2 stora matskedar mascarponeost salt peppar 1 burk sardiner i olja

Ingredienser: 1 kg bläckfisk, rensad och skuren i ringar (färsk eller fryst) 1 ägg 1 tsk bikarbonat 300 ml kolsyrat vatten 175 g mjöl en nypa pulveriserad...

Ingredienser: 1 burk musslor i escabeche (115 g före avrinning) 150 g färskost (till exempel Philadelphia)

Ingredienser: 1 kg musslor 3 schalottenlökar 20 cl crème fraîche (du kan använda växtbaserad grädde, till exempel sojagrädde) 25 cl cider 1 skvätt olivolja Några...

Ingredienser: 250 g torsk 2 potatisar (medelstora) salt peppar 1 vitlöksklyfta 3 lagerblad några kvistar färsk rosmarin 1 msk olivolja 1 citron

Ingredienser: 2 äggulor 1 msk vatten 70 g osaltat smör Saften av 1/2 citron Salt Peppar

Ingredienser: 1/2 lök 1 liten grön paprika 2 tomater 220 g sardiner (2 burkar i olja) salt chilisås 100 ml kokosmjölk färsk persilja

Ingredienser: 2 zucchini 1 hackad vitlöksklyfta 1 liten hackad lök 1 burk sardiner (120 g) 1 tärnad tomat hackad persilja salt svartpeppar

Ingredienser: 4 tortillas (av vete eller majs) 150 g färskost 140 g smulad tonfisk 50 g ruccola

Ingredienser: 350 g körsbärstomater 140 g tonfisk i vatten (1 burk) 3 ägg 60 g majsstärkelse 20 cl helmjölk En skvätt olivolja Salt Peppar

Ingredienser: 170 g trofie-pasta 100 g färsk (eller rökt) lax 1 zucchini (inte särskilt stor) lök efter smak extra jungfruolivolja svartpeppar efter smak salt...

Ingredienser: 2 laxfiléer 200 g kikärtor (kokta och avrunna) 1 ekologisk apelsin 1 clementin 1/4 rödlök 50 g naturell yoghurt 1 msk färsk dill Salt Peppar Olivolja

Ingredienser: 500 g kummelfiléer (benfria) 1 lök 50 g saltinlagd citron 1 vitlöksklyfta 2 matskedar ströbröd 1 matsked hackad koriander 1 matsked spiskummin Peppar

Ingredienser: 40 cl kokosmjölk 10 cl vatten 400 g havsruda (fisk med fast kött) 2 tomater 1 grön paprika 2 lökar 1 nypa saffran (eller gyllene ris) saften från 2...

Ingredienser: 200 g tonfiskflingor 1 tsk olivolja 1 tsk senap 1 msk citronsaft 3 msk crème fraîche hackad gräslök salt peppar

Ingredienser: 6 skivor rökt lax 200 g färsk getost, till exempel Chavroux 4 gröna sparrisstjälkar (kokta) Sesamfrön

Ingredienser: 6 skivor rökt lax 300 g färskost (Philadelphia eller St Moret) 250 g ricotta 100 g salta kex (t.ex. Tuc) 80 g smör salt peppar dill gräslök

Ingredienser: 12 råa, oskalade räkor 50 g vetemjöl 30 g majsstärkelse 1 tsk bakpulver 75 ml vatten salt frityrolja