Fisk och skaldjur

Ingredienser: 350 g körsbärstomater 140 g tonfisk i saltlake (en burk) 3 ägg 60 g majsstärkelse 20 cl helmjölk En skvätt olivolja salt Peppar

Ingredienser: 170 g trofie-pasta 100 g färsk (eller rökt) lax 1 zucchini (inte särskilt stor) lök efter smak extra jungfruolivolja svartpeppar efter smak salt...

Ingredienser: 200 g färsk pappardelle 100 g ricotta 100 g rökt lax Flytande grädde efter smak (eller lite mjölk) Schalottenlök efter smak Extra jungfruolivolja...

Ingredienser: 2 laxbiffar 200 g kikärtor (kokta och avrunna) 1 apelsin (ekologisk) 1 clementin 1/4 rödlök 50 g yoghurt naturell 1 msk dill (färsk här) salt...

Ingredienser: 500 g kummelfiléer (benfria) 1 lök 50 g konserverade citroner 1 vitlöksklyfta 2 matskedar ströbröd 1 matsked hackad koriander 1 matsked spiskummin...

Ingredienser: 40 cl kokosmjölk 10 cl vatten 400 g havsruda (fisk med fast köttslag) 2 tomater 1 grön paprika 2 lökar 1 nypa saffran (eller gyllene ris) Saft av 2...

Ingredienser: 1 laxfilé 1 msk Gochujang (fermenterad chilipasta) 1/2 msk sesamolja 1 tsk risvinäger 1/2 vitlöksklyfta 1 liten bit färsk ingefära 1 tsk sesamfrön...

Ingredienser: 50 g svarta oliver (urkärnade om möjligt) 2 msk grovkornig senap 100 g riven mozzarellaost 1 lök 2 laxbiffar (100 g vardera, mer eller mindre) 2...

Ingredienser: Rostade brödrullar 2 skivor rökt lax 1 avokado Provençalska örter olivolja salt Peppar Några droppar citron (tillval)

Ingredienser: 125 g mjöl 20 g smör 10 cl grädde 1 tsk jäst salt 100 g rökt lax dill

Ingredienser: 200 g tonfiskflingor 1 tsk olivolja 1 tsk senap 1 msk citronsaft 3 msk crème fraîche hackad gräslök salt peppar

Ingredienser: 6 skivor rökt lax 300 g färskost (Philadelphia eller St Moret) 250 g ricottaost 100 g aperitifkex (typ Tuc) 80 g smör salt peppar dill gräslök

Ingredienser: 12 kokta, oskalade räkor 50 g mjöl 30 g majsstärkelse 1 tsk bakpulver 75 ml vatten salt frityrolja