Fisk och skaldjur

Ingredienser: 180 g pasta (spaghetti eller linguine) 300 g frysta skaldjur 180 g körsbärstomater 1 vitlöksklyfta Svartpeppar efter smak Persilja efter smak

Ingredienser: 600 g vit fisk (torsk eller gråsej) 500 g potatis 200 g champinjoner 35 g mjöl 35 g smör 50 cl mjölk 70 g riven ost salt peppar muskotnöt

Ingredienser: 250 g färska räkor (eller räkor, röda, vita, räkor ...) Citronskal (efter smak) Apelsinskal (efter smak) Extra jungfruolivolja Saltflingor Rosa...

Ingredienser: 180 g rökt lax 180 g färsk lax 3 ägg 1 tsk vitlökspulver 20 cl grädde 30% mg 10 g färsk gräslök

Ingredienser: 2 biffar av gråsej 350 g tomatpuré 1/2 citron 1 tsk spiskummin Några kvistar persilja olivolja salt peppar

Ingredienser: 1 laxfilé 1 msk Gochujang (fermenterad chilipasta) 1/2 msk sesamolja 1 tsk risvinäger 1/2 vitlöksklyfta 1 liten bit färsk ingefära 1 tsk sesamfrön...

Ingredienser: Chouxdegen : 80 g mjöl 50 g smör 13 cl vatten 2 ägg 1 ägg för brynning 1 tsk salt Fyllning : 250 g färskost (typ Philadelphia) 150 g rökt lax...

Ingredienser: 1 zucchini 4 skivor rökt lax 1 msk olivolja 1 msk balsamvinäger salt peppar

Ingredienser: 3 avokado 15-20 räkor (kokta) 1 grapefrukt 1 citron 2 msk olivolja salt paprika

Ingredienser: 1 smördeg 1 torskrygg 300 g hackad kokt spenat 1 kula mozzarella 1 äggula salt peppar

Ingredienser: 800 g råa jätteräkor 4 vitlöksklyftor 10 cl olivolja salt Provençalska örter

Ingredienser: 4 pilgrimsmusslor utan korall För den citrusvinaigretten: 3 apelsiner (obehandlade, utan vax) 1/2 tesked ingefära i pulverform 1/2 tesked...

Ingredienser: 280 g torskfilé 1 ägg Mjöl q.b. Brödsmulor efter smak Salt efter smak Svartpeppar efter smak Olivolja efter smak

Ingredienser: 160 g ris (carnaroli) 350 g frysta skaldjur 1 vitlöksklyfta 20 gr smör 40 g vitt vin Olivolja efter smak Persilja efter smak Citronskal efter smak...

Ingredienser: 1 laxfilé (färsk och ren) 1 matsked olivolja Vitlökspulver (1 tesked) Salt (efter smak) Peppar (1/2 tsk) Söt paprika (1/4 tsk) Dill (efter smak)...

Ingredienser: Bakverket: 1 mördegsbakelse 1 msk smält smör (valfritt) 1 tsk blonda sesamfrön (+/-) (eller andra nötter) (valfritt) Fyllningen: 250 g ricottaost...

Ingredienser: 300 g lax (skinnfri, benfri) 1 tsk smör 2 morötter 100 g champinjoner 1 salladslök 1 msk mjöl 8 cl vitt vin 1 bukett garni 1 buljongtärning 100 g...

Ingredienser: Till cirka femton rullar : 1 pannkaka av bovete 3 skivor rökt lax 80 g färskost 1 tsk hackad gräslök

Ingredienser: 200 g färsk lax 1/2 grönt äpple 1/2 schalottenlök gräslök 2 msk olivolja 1 msk citronjuice salt

Ingredienser: 1 mördegsbakelse 375 g färsk lax 2 schalottenlökar 4 ägg 20 cl grädde salt peppar olivolja

Ingredienser: 2 laxbiffar 2 morötter 1 purjolök salt peppar timjan

Ingredienser: 400 g räkor 1 liter vatten olivolja

Ingredienser: spenatskott 1/2 röd paprika 1/2 morot 1/2 röd rödbeta 60 g vit quinoa 90 g rökt lax 1/2 avokado sesamfrön solrosfrön Kryddning : 2 msk olivolja 1...

Ingredienser: 1 grönt äpple 90 g rökt lax, i skivor 150 g färsk getost (typ Chavroux) Dill