Fisk och skaldjur

Ingredienser: 1 laxfilé (färsk och rensad) 1 matsked olivolja Vitlökspulver (1 tesked) Salt (efter smak) Peppar (1/2 tsk) Sött paprikapulver (1/4 tsk) Dill...

Ingredienser: Pajdegen: 1 rulle färdig mördeg 1 msk smält smör (valfritt) 1 tsk ljusa sesamfrön (+/-) (eller andra nötter) (valfritt) Fyllningen: 250 g ricotta...

Ingredienser: 300 g lax (skinn- och benfri) 1 tsk smör 2 morötter 100 g champinjoner 1 salladslök 1 msk mjöl 8 cl vitt vin 1 bukett örter 1 buljongtärning 100 g...

Ingredienser: Till cirka 15 rullar: 1 bovetegalett 3 skivor rökt lax 80 g färskost 1 tsk hackad gräslök

Ingredienser: 200 g färsk lax 1/2 grönt äpple 1/2 schalottenlök gräslök 2 msk olivolja 1 msk citronsaft salt

Ingredienser: 1 pajdeg 375 g färsk lax 2 schalottenlökar 4 ägg 20 cl grädde salt peppar olivolja

Ingredienser: 2 laxportioner 2 morötter 1 purjolök salt peppar timjan

Ingredienser: 400 g räkor 1 liter vatten olivolja

Ingredienser: babyspenat 1/2 röd paprika 1/2 morot 1/2 rödbeta 60 g vit quinoa 90 g rökt lax 1/2 avokado sesamfrön solrosfrön Dressing: 2 msk olivolja 1 msk...

Ingredienser: 1 grönt äpple 90 g rökt lax, i skivor 150 g färsk getost (typ Chavroux) Dill

Ingredienser: 6 ark filodeg 1/2 purjolök 150 g pilgrimsmusslor (utan rommen) pinjenötter olivolja 1/2 citron

Ingredienser: 120 g rundkornigt ris för risotto 140 g pilgrimsmusslor (utan romsäck) 1 vitlöksklyfta 1 tomat 1 dospåse saffran 1 buljongtärning 48 cl vatten 2...

Ingredienser: 8 ägg 3 msk majonnäs 1 liten burk tonfisk

Ingredienser: 2 makrillar 3 msk crème fraîche 1 msk senap Provensalska örter

Ingredienser: 1 torskfilé Saften av 1 lime 6 matskedar olivolja Salt Peppar 1 grön paprika 1 tomat 1/2 lök 1/2 mango Koriander

Ingredienser: 2 msk olivolja 2 vitlöksklyftor 1 msk mjöl 20 cl vitt vin 50 cl fiskbuljong (färdig eller hemgjord) 4 kummelfiléer (ca 100 g per filé) 200 g...

Ingredienser: 1/2 blomkål 40 cl kokosmjölk 2 skivor rökt lax Sesamfrön

Ingredienser: 300 g färsk lax (filé eller biff) 3 citroner (2 gula och 1 grön) salt peppar 15 g persilja

Ingredienser: 200 g färsk torsk 2 msk riven parmesanost 30 g chorizo 10 g ströbröd olivolja

Ingredienser: 150 g laxfilé (som varit fryst) 70 g socker 70 g salt 1 nypa peppar 5 g dill 1 msk rosépepparkorn Citronsaft (valfritt)

Ingredienser: 3 kummelfiléer 1 lök 100 g kokt spenat riven emmentaler (eller mozzarella) dill salt peppar olja grovkornig senap honung 1 rulle smördeg lite mjölk

Ingredienser: 50 g rökt lax 100 g färskost 1 msk citronsaft 1 msk salladslök

Ingredienser: 1 avokado 80 g rökt lax (ca 3 skivor) Saft från 1/2 lime (1 stor matsked) 2 tsk citronsaft Skal från 1/2 lime Skal från 1/2 citron Salt Peppar 15...

Ingredienser: 1 burk tonfisk 2 petit-suisse-ostar Saft från 1/2 citron Hackad persilja (efter smak) Salt Peppar 1 endiv