Sallad med gurka, rostade kikärtor, avokado och fetaost
rösta nu
Vill du ha en matig sallad som skiljer sig lite från klassikerna? Den här salladsversionen uppfyller alla krav! Med gurkans krispighet, avokadons krämighet och de krispiga, kryddiga kikärtorna är varje tugga full av textur och smak. De rostade kikärtorna ger en extremt beroendeframkallande smak av snacks, förstärkt av paprika, kummin och vitlök. Fetaosten ger en salt, krämig touch, medan citronvinägretten balanserar allt med en helt egen friskhet. Den här salladen är enkel att tillaga och passar perfekt för soliga dagar och är perfekt för en lätt men mättande lunch, en snabb middag eller till och med takeaway. Tips: tillsätt kikärtorna i sista minuten för att behålla dem krispiga :)
Ingredienser
2
För vinägretten :
För kikärtorna :
Material
- Ugn eller fritös
- Skärbräda
- Skål