Förrätt och snacks

Ingredienser: 2 zucchini (inte för stora) 1 vitlöksklyfta 7 msk olivolja 18 ml vitvinsvinäger 1/2 citron (endast saften) 10 blad mynta Peppar efter smak Salt...

Ingredienser: 500 g gurka 1 vitlöksklyfta 5 kvistar mynta 180 ml vitvinsvinäger 45 ml vatten 20 g socker rosépepparkorn (en handfull) 1 matsked grovt salt (rikligt)

Ingredienser: 2 medelstora potatisar 2 matskedar smält smör (eller olivolja) salt peppar ½ tesked paprikapulver

Ingredienser: Parmesancrumble: 50 g mjöl 40 g parmesanost 50 g kallt smör Ärtkräm: 280 g kokta ärtor, avrunna 15 cl buljong 1 msk grädde salt peppar...

Ingredienser: 6 skivor lantbröd 6 msk färsk getost 3 fikon (+/- beroende på brödets storlek) 1 msk honung salt peppar 1 kvist färsk rosmarin

Ingredienser: 6 skivor bröd 1/2 vitlöksklyfta salt 1 msk olivolja 1/2 tomat 6 skivor serranoskinka (+/-)

Ingredienser: 1/2 citron 6 skivor bröd 3 skivor rökt lax (+/-) 1 kvist dill 6 msk färsk getost (+/-)

Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 150 g färskost 100 g grön pesto (eller annan) 1 ägg vallmofrön (valfritt) färsk basilika (valfritt)

Ingredienser: Parisiska blinier: 2 mini blinier 1 skiva skinka 1 skiva Emmentalost 1 salladsblad Blinis med pesto: 2 miniblinis 4 tsk grön pesto 1 skiva...

Ingredienser: 4cl vodka 1,5 cl kaffelikör 1,5 cl sockerlag Cirka 10 isbitar En espresso kaffe (Kaffebönor för dekoration)

Ingredienser: 4 cl Gin 20 cl Tonic (typ Schweppes) Skal från citron Rödpepparkorn (ca 5 st) Isbitar

Ingredienser: 1 rektangulärt smördegsbakelse 6 skivor Serrano torkad skinka peppar 3 potatisar 8 skivor racletteost

Ingredienser: 50 g svarta oliver (urkärnade om möjligt) 2 msk grovkornig senap 100 g riven mozzarellaost 1 lök 2 laxbiffar (100 g vardera, mer eller mindre) 2...

Ingredienser: Rostade brödrullar 2 skivor rökt lax 1 avokado Provençalska örter olivolja salt Peppar Några droppar citron (tillval)

Ingredienser: 1 pizzadeg 1 saveloy

Ingredienser: 125 g mjöl 20 g smör 10 cl grädde 1 tsk jäst salt 100 g rökt lax dill

Ingredienser: 1 pizzadeg (orullad) 8 skivor pepperoni riven ost tomatsås oregano

Ingredienser: 3 ägg 150 g mjöl 1/2 påse jäst 10 cl olja 100 g riven ost 200 g tärnad skinka 70 g oliver salt peppar

Ingredienser: 125 g chips 4 ägg torkad persilja

Ingredienser: 1 paket Petits Beurres 200 ml grädde 250 g choklad 1 msk chokladspad 50 ml mjölk

Ingredienser: 1 smördeg tomatsås riven ost oregano

Ingredienser: 1 smördeg 200 g bacon 3 ägg 20 cl dubbel grädde 15 cl mjölk salt peppar muskotnöt

Ingredienser: 6 morötter 1 knippe persilja parmesanost salt peppar olivolja

Ingredienser: 400 g konserverad spenat 4 ägg 4 skivor vit skinka 150 g färskost av Philadelphia-typ salt peppar