22 recept med ingefära som börjar på tallriken och värmer upp allt runt omkring (för middagar som inte går obemärkt förbi)

Saturday 7 February 2026 11:00 - Mirella Mendonça
22 recept med ingefära som börjar på tallriken och värmer upp allt runt omkring (för middagar som inte går obemärkt förbi)

Ingefära är mer än en krydda: det är en upplevelse. Med sin kryddiga smak, omslutande arom och exotiska touch har den kraften att förvandla vilket enkelt recept som helst till något minnesvärt.

Ingefäran är känd för sina stimulerande egenskaper och sin naturliga värme, och den är inte bara bra för hälsan och smaken, den skapar också stämning.

I detta urval av 22 recept förekommer den i rätter som värmer, väcker sinnena och bryter upp rutinen vid bordet. Alla är utformade för den som vill överraska - vare sig det är en middag för två, en speciell kväll eller något annat tillfälle som förtjänar att vara utöver det vanliga.

Om du bara har använt ingefära i te, gör dig redo: de här recepten visar hur mångsidig, sensuell och oförglömlig den här ingrediensen kan vara. För ibland kan det som börjar med en god maträtt... gå mycket längre.


Dessa 22 recept med ingefära värmer upp gommen och skapar rätt stämning utan ansträngning

Koreansk stekt kyckling med kryddig gochujangsås - dakgangjeongRecept Koreansk stekt kyckling med kryddig gochujangsås - dakgangjeong

Älskare av söt och salt och kryddig mat, det här är receptet för dig! Vi älskar de asiatiska smakerna och knaprigheten i dessa Dakgangjeong med kyckling i munsbitar . Gochujangen kommer att värma ditt hjärta och ta dig med på en resa till Korea ,...


Rissallad med räkor, zucchini och ingefäraRecept Rissallad med räkor, zucchini och ingefära

Rissallad med räkor, zucchini och ingefära är en lätt och näringsrik rätt som passar perfekt för sommaren: kolhydrater, protein och grönsaker i ett fräscht och gott recept. Du kan äta den så snart den är klar om du är hemma, men du kan också...


Kycklingcurry med kokosmjölkRecept Kycklingcurry med kokosmjölk

Finns det något bättre sätt att få dina smaklökar att resa än med en rätt kryddad med curry och sötman från kokosmjölk? Upptäck vår läckra recept på kycklingcurry!


Butter chicken, den indiska rätten par excellence med kyckling!Recept Butter chicken, den indiska rätten par excellence med kyckling!

Idag åker vi till Indien från vårt eget kök med denna läckra och tröstande rätt i sås : Butter chicken ! Mjuka kycklingbitar tillagade i en krämig sås gjord på tomater, grädde, smör och en mängd kryddor som tar dig med på en resa. Serverad med...



Snabb räkcurry med kokosmjölkRecept Snabb räkcurry med kokosmjölk

Älskare av söta och salta rätter, vår räkcurry med kokosmjölk kommer säkert att fresta dina smaklökar! Det här snabba och enkla receptet är klart på nolltid och kommer att ge solsken och exotiska smaker i ditt kök! Så beroendeframkallande, tveka inte...




Indisk tandoorikycklingRecept Indisk tandoorikyckling

Ta med smaklökarna på en resa till Indien med vårt recept på Tandoori-kyckling! En rätt som är lika snabb att göra som den är enkel (så länge du kommer ihåg att marinera kycklingen, förstås ;-) ). Det tar bara 5 minuter att förbereda såsen som är...



Kikärtscurry, det supergoda veganska receptetRecept Kikärtscurry, det supergoda veganska receptet

När det gäller tröstmat är vi glada att kunna erbjuda en kikärtscurry ! Detta doftande recept serveras med ris och kommer att ta dina smaklökar på en resa och värma din mage :-) Tycker du att vi överdriver? Ge det ett försök och du kommer snart...


Krispiga kycklingtenders som på kfcRecept Krispiga kycklingtenders som på kfc

Har du kycklingbröst och cornflakes? Perfekt! Med lite mjölk, ägg och mjöl kommer du att kunna göra vårt kycklingrecept knaprigt och gott!


Bibimbap, den traditionella koreanska maträttenRecept Bibimbap, den traditionella koreanska maträtten

Få inte panik när du ser alla ingredienser och steg som ingår i att göra bibimbap , med lite organisation kommer du att se att det inte kunde vara enklare! :-) Namnet bibimbap kommer från det koreanska "bibim" som betyder "blandad" och "bap" som...


Kyckling med ingefära och citrongräsRecept Kyckling med ingefära och citrongräs

Kycklingälskare kan variera smakerna idag genom att tillsätta ingefära och citrongräs! Detta lättlagade recept bevisar att du kan förnya en klassisk rätt med bara några få ingredienser. Tillsammans med risnudlar blir det här receptet en balanserad,...


Gyozas med kyckling, morötter och champinjonerRecept Gyozas med kyckling, morötter och champinjoner

Du känner säkert till gyozas, dessa små kinesiska ravioli som vi älskar så mycket! Varför inte göra dem själv nu? Ett recept som är mycket enklare att göra än du kanske tror ;-) Från degen till fyllningen tar vi dig steg för steg genom alla...



Samoussas av nötköttRecept Samoussas av nötkött

Ett krispigt recept att servera som förrätt eller huvudrätt, till exempel med en blandad sallad.


Vegetabilisk wok med räkorRecept Vegetabilisk wok med räkor

En näringsrik maträtt med en asiatisk twist. Om du gillar grönsaker och asiatisk mat är detta ditt recept :D Grönsakswok med marinerade räkor. Perfekt för en vardag med en risrätt till. Man behöver inte gå på diet för att njuta av en god grönsaksrätt! :D


Chow mein (chao men), kinesiska nudlar med kyckling och grönsakerRecept Chow mein (chao men), kinesiska nudlar med kyckling och grönsaker

Älskar du kinesisk mat? Gör den till din egen genom att prova vårt Chow Mein-recept! En blandning av kinesiska nudlar, kyckling, ingefära och grönsaker. En komplett, balanserad och framför allt lättlagad rätt! Testat och godkänt av hela...


KaramellfläskRecept Karamellfläsk

Är du ett fan av sött och salt? Du kommer inte att kunna motstå det här typiskt vietnamesiska receptet ;-) Mört, delikat smaksatt kött - ett recept som är 100% godkänt!


Verriner med räkor och mango för en söt och salt aperitifRecept Verriner med räkor och mango för en söt och salt aperitif

Trodde du att vi skulle lämna dig utan eleganta recept för dina festliga måltider? Tja, du känner oss inte så bra! Så här är våra verriner med räkor och mango för en söt och salt kombination som dina gäster kommer att älska. En lättlagad...


Yakisoba, wokade nudlar med grönsakerRecept Yakisoba, wokade nudlar med grönsaker

Vi vet att du kommer att älska detta recept på stekta nudlar som är typiska för det japanska köket. Yakisoba är en rätt med wokade nudlar med kött och grönsaker, kryddade med en god hemlagad sås. Det här receptet är en av våra favoriträtter på...


Hemlagad mango chutney: den sötsura indiska kryddan som passar till alltRecept Hemlagad mango chutney: den sötsura indiska kryddan som passar till allt

Mango chutney är en krydda som kan förvandla en enkel rätt till en överraskande smakbit. Den har sitt ursprung i Indien, men har blivit populär över hela världen och är numera en stapelvara i de flesta resenärers skafferi. Basen är enkel: mango,...


Risnudlar med champinjoner och ett mjukkokt ägg!Recept Risnudlar med champinjoner och ett mjukkokt ägg!

Vet du inte vad du ska göra med dina risnudlar ? Här är ett recept som borde rädda din måltid! Ja, det är lätt att göra, men det är också väldigt snabbt ;-) Och när det gäller garneringen håller vi det enkelt med svamp, sojasås och ett mjukkokt ägg...


Teriyaki kyckling, den söta och smakrika japanska såsen du kommer att älska!Recept Teriyaki kyckling, den söta och smakrika japanska såsen du kommer att älska!

För att göra din kyckling ännu mer oemotståndlig vid lunchtid kan du krydda den med en teriyakisås! En smart blandning av sött och salt som ger en smak av "hemma". Som tillbehör kan du välja ris och/eller en handfull stekta grönsaker för att garantera...


Traditionellt marockanskt bakverk med tegelstensdeg, kyckling och kryddorRecept Traditionellt marockanskt bakverk med tegelstensdeg, kyckling och kryddor

Traditionell marockansk bakelse är en av de rätter som trotsar etiketter: den ser ut som en salt bakelse, men har florsocker; den äts varm, men luktar dessert; och den blandar kyckling med kryddor , mandel och kanel utan att be om tillstånd från...














Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jag är redaktionsansvarig på Petitchef (Portugal och Brasilien) och en stor passionerad för resor och världens gastronomi, alltid på jakt efter nya smaker och upplevelser. Men trots att jag älskar att utforska olika kulturers läckerheter, kommer min mammas mat alltid att vara min favorit – med den unika smaken som bara hon kan skapa.

Kommentarer

Betygsätt den här artikeln: