22 recept med ingefära som börjar på tallriken och värmer upp allt omkring (för middagar som inte går obemärkt förbi)
Ingefära är mer än en krydda: det är en upplevelse. Med sin kryddiga smak, omslutande arom och exotiska touch kan den förvandla vilket enkelt recept som helst till något minnesvärt.
Ingefära är känd för sina stimulerande egenskaper och sin naturliga hetta. Den handlar om mer än hälsa och smak – den skapar stämning.
I det här urvalet med 22 recept ingår rätter som värmer, väcker sinnena och bryter vardagsrutinen vid bordet. Alla är tänkta för den som vill överraska – oavsett om det gäller en middag för två, en särskild kväll eller något annat tillfälle som förtjänar att vara utöver det vanliga.
Om du bara har använt ingefära i te, gör dig redo: de här recepten visar hur mångsidig, sensuell och oförglömlig den här ingrediensen kan vara. För ibland kan det som börjar med en god maträtt … leda till mycket mer.
Dessa 22 recept med ingefära värmer upp gommen och skapar rätt stämning utan ansträngning
Älskar du söta och salta smaker och kryddstark mat? Då är det här receptet för dig! Vi älskar de asiatiska smakerna och den krispiga ytan på dessa munsbitar av Dakgangjeong-kyckling . Gochujangen värmer hjärtat och tar dig med på en resa till...
Rissallad med räkor, zucchini och ingefära är en lätt och näringsrik rätt som passar perfekt på sommaren: kolhydrater, protein och grönsaker i ett och samma fräscha och smakrika recept. Ät den nylagad hemma eller förvara den i kylskåpet i ett par...
Finns det något bättre sätt att få dina smaklökar att resa än med en rätt kryddad med curry och sötman från kokosmjölk? Upptäck vår läckra recept på kycklingcurry!
I dag reser vi till Indien utan att lämna köket, med den här läckra och riktigt värmande grytan : butter chicken ! Mör kyckling tillagas i en len sås med tomater, grädde, smör och en hel rad kryddor som tar oss med på en smakresa. Serverad med...
För dig som gillar kombinationen sött och salt kommer vår räkcurry med kokosmjölk garanterat att fresta smaklökarna! Det här snabba och enkla receptet blir klart på nolltid och bjuder på solsken och exotiska smaker i köket! Rätten är riktigt...
Ta med smaklökarna på en resa till Indien med vårt recept på tandoorikyckling! En rätt som är både snabb och enkel att laga (så länge du kommer ihåg att marinera kycklingen, förstås ;-) ). Det tar bara 5 minuter att förbereda såsen med yoghurt,...
När det gäller comfort food tackar vi gärna ja till en kikärtscurry ! Serverad med ris tar den här smakrika rätten med dina smaklökar på en resa och värmer magen :-) Tycker du att vi överdriver? Testa så får du se – snart är du också övertygad ;-)...
Har du kycklingbröst och cornflakes? Perfekt! Med lite mjölk, ägg och mjöl kan du njuta av vårt härligt krispiga kycklingrecept!
Få inte panik när du ser alla ingredienser och steg i receptet på bibimbap – med lite planering kommer du att märka att det inte alls är svårt! :-) Namnet bibimbap kommer från koreanskans ”bibim”, som betyder ”blandad”, och ”bap”, som betyder ”ris”....
Kycklingälskare kan variera smakerna idag genom att tillsätta ingefära och citrongräs! Det här lättlagade receptet visar att du kan förnya en klassisk rätt med bara några få ingredienser. Serverad med risnudlar blir rätten balanserad och glutenfri –...
Du känner säkert till gyoza, de små kinesiska dumplingarna som är så lätta att tycka om! Varför inte laga dem själv? Det här receptet är mycket enklare att göra än du kanske tror ;-) Vi guidar dig steg för steg genom allt från degen till fyllningen med...
Frasiga samosas som passar utmärkt som förrätt eller huvudrätt, till exempel tillsammans med en blandad sallad.
En näringsrik rätt med asiatisk touch. Gillar du grönsaker och asiatisk mat är det här receptet för dig! :D Grönsakswok med marinerade räkor – perfekt till vardags, gärna tillsammans med ris. Du behöver inte gå på diet för att njuta av en god...
Älskar du kinesisk mat? Laga chow mein hemma med vårt recept! Kinesiska nudlar blandas med kyckling, ingefära och grönsaker till en komplett, balanserad och framför allt lättlagad rätt. Hela Ptitchef-teamet har testat och godkänt receptet. Här nedan...
Älskar du kombinationen sött och salt? Då kommer du inte att kunna motstå det här typiskt vietnamesiska receptet ;-) Mört kött med en mild, aromatisk smak – ett recept som är 100 % godkänt!
Trodde du att vi skulle lämna dig utan eleganta recept till festmåltiden? Då känner du oss inte särskilt väl! Här kommer våra små glas med räkor och mango – en söt och salt kombination som gästerna kommer att älska. Ett lättlagat recept på snabba...
Vi vet att du kommer att älska det här receptet på stekta nudlar, en klassiker i det japanska köket. Yakisoba är en rätt med wokade nudlar, kött och grönsaker som blandas med en smakrik, hemlagad sås. Det här är en av våra favoriträtter att laga på...
Mangochutney är en kryddsås som kan förvandla en enkel rätt till en överraskande smakupplevelse. Den har sitt ursprung i Indien, men har blivit populär över hela världen och finns numera i många matälskares skafferier. Grunden är enkel: mango,...
Vet du inte vad du ska göra med dina risnudlar ? Här är ett recept som borde rädda måltiden! Det är enkelt och går dessutom väldigt snabbt att laga ;-) Vi håller det enkelt med champinjoner, en sås på soja och ett mjukkokt ägg som gör rätten extra...
Gör kycklingen ännu mer oemotståndlig till lunch genom att servera den med teriyakisås! En välavvägd blandning av sött och salt som ger mersmak. Välj ris och/eller en näve stekta grönsaker som tillbehör för en smakrik och välbalanserad måltid ;-)
Traditionell marockansk pastilla är en av de där rätterna som trotsar alla etiketter: den ser ut som en matpaj, men har florsocker på toppen; den äts varm, men doftar som en dessert; och den blandar kyckling med kryddor , mandel och kanel utan att...
Mirella Mendonça
Kommentarer