Fisk och skaldjur

116 recept
Recept Hur gör man zucchini fyllda med sardiner?

Hur gör man zucchini fyllda med sardiner?

Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 2 zucchini 1 hackad vitlöksklyfta 1 hackad lök (liten) 1 burk sardiner (120 gr) 1 tomat (tärnad) persilja (hackad) salt chili
Recept Kikärtsallad med torsk

Kikärtsallad med torsk

Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 500 gr avsaltad torsk 500 gr kikärter (kokta och avrunna) 1/2 lök, skivad (rå eller sauterad) 2 tärnade tomater oliver (efter smak) Kryddning: 1...
Recept Sallad med lax, kikärtor och apelsin

Sallad med lax, kikärtor och apelsin

Förrätter mycket lätt 15 min 4 min
Ingredienser: 2 laxbiffar 200 g kikärtor (kokta och avrunna) 1 apelsin (ekologisk) 1 clementin 1/4 rödlök 50 g yoghurt naturell 1 msk dill (färsk här) salt...
Recept Samoussas med makrill och färskost

Samoussas med makrill och färskost

Förrätter mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 60 g makrill (i olivolja) 40 g torkade tomater (ca 4 st) 150 g färskost 4 ark med brickdeg Saft av 1/2 citron Några kvistar gräslök Salt Peppar
Recept Kronformad smördeg med lax och senap

Kronformad smördeg med lax och senap

Huvudrätt mycket lätt 30 min 20 min
Ingredienser: 50 g svarta oliver (urkärnade om möjligt) 2 msk grovkornig senap 100 g riven mozzarellaost 1 lök 2 laxbiffar (100 g vardera, mer eller mindre) 2...
Recept Bruschetta med lax och avokado

Bruschetta med lax och avokado

Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: Rostade brödrullar 2 skivor rökt lax 1 avokado Provençalska örter olivolja salt Peppar Några droppar citron (tillval)
Recept Scones med rökt lax och dill

Scones med rökt lax och dill

Aptitretare mycket lätt 10 min 12 min
Ingredienser: 125 g mjöl 20 g smör 10 cl grädde 1 tsk jäst salt 100 g rökt lax dill
Recept Rillettes av tonfisk

Rillettes av tonfisk

Aptitretare mycket lätt 10 min
Ingredienser: 200 g tonfiskflingor 1 tsk olivolja 1 tsk senap 1 msk citronsaft 3 msk crème fraîche hackad gräslök salt peppar
Recept Morotsrosor

Morotsrosor

Förrätter mycket lätt 25 min 20 min
Ingredienser: 6 morötter 1 knippe persilja parmesanost salt peppar olivolja
Recept Laxrullar med getost och sparris

Laxrullar med getost och sparris

Aptitretare mycket lätt 20 min
Ingredienser: 6 skivor rökt lax 200 g färsk getost, t.ex. Chavroux 4 gröna sparrisstjälkar (kokta) sesamfrön
Recept Cheesecakes med saltad lax

Cheesecakes med saltad lax

Förrätter mycket lätt 25 min
Ingredienser: 6 skivor rökt lax 300 g färskost (Philadelphia eller St Moret) 250 g ricottaost 100 g aperitifkex (typ Tuc) 80 g smör salt peppar dill gräslök
Recept Portugisiska friterade torskbitar

Portugisiska friterade torskbitar

Förrätter Lätt 40 min 1 timme
Ingredienser: 400 g avsaltad torsk 800 g potatis 2 ägg 4 msk mjöl 1 vitlöksklyfta 3 kvistar persilja frityrolja salt peppar