Panna cotta med bärcoulis
Efterrätt mycket lätt 5 min 6 min
Ingredienser: 250 ml färsk grädde 250 ml helmjölk 1 tesked vaniljarom 75 g strösocker 6 g gelatinblad Till bärcoulisen 150 g bärsylt 2 msk vatten
Recept lista - sida 54
1696 recept
Vaniljpannacotta med fikonsås
Efterrätt mycket lätt 5 min 6 min
Ingredienser: 250 ml färsk grädde 250 ml helmjölk 1 tesked vaniljarom 75 g strösocker 6 g gelatinblad Till fikoncoulisen 150 g fikonmarmelad 2 msk vatten
Affogato: det uppfriskande gourmetkaffet!
Efterrätt mycket lätt 5 min
Ingredienser: 1 kula vaniljglass 1 espresso
Rucola, rostade persikor och burrata på rostat bröd: en supergod kombination av sött och salt!
Förrätter mycket lätt 5 min 15 min
Ingredienser: 4 skivor bröd 1 persika 1 burrataost 1 handfull rucola 1 matsked mandlar 1 skvätt olivolja salt peppar färsk basilika
Auberginetoast med tomat- och getostcoulis
Förrätter mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 1 aubergine 4 matskedar tomatcoulis 1 matsked honung 1 klyfta getost 10 gröna oliver (urkärnade) 1 matsked olivolja En nypa timjan En nypa salt...
Aperitifwraps med tortillas, tonfisk och färskost
Aptitretare mycket lätt 15 min
Ingredienser: 4 tortillas (vete eller majs) 150 g färskost 140 g tonfiskflingor 50 g ruccola
Söt och salt sallad med rostade persikor, ruccola och burrata (söta sommarsmaker)
Förrätter mycket lätt 5 min 15 min
Ingredienser: 2 persikor 1 burrata 3 handfullar rucola 2 msk mandlar 1 skvätt olivolja Färsk basilika salt peppar
Vattenmelonfrosé: den superuppfriskande granitacocktailen med rosé!
Drink mycket lätt 15 min
Ingredienser: 1 vattenmelon 1 flaska rosé Färsk mynta (tillval)
Kryddig clafoutis med körsbärstomater och tonfisk
Huvudrätt mycket lätt 5 min 35 min
Ingredienser: 350 g körsbärstomater 140 g tonfisk i saltlake (en burk) 3 ägg 60 g majsstärkelse 20 cl helmjölk En skvätt olivolja salt Peppar
Ricotta köttbullar för aperitif!
Aptitretare mycket lätt 10 min
Ingredienser: 250 g ricottaost 1 msk olivolja salt peppar pistagenötter mandlar valnötter gräslök
Tarte oranaise - smördeg, vaniljsås och aprikoser
Efterrätt mycket lätt 15 min 25 min
Ingredienser: För konditorivaran : 245gr mjölk (225gr + 20gr) 75 g socker (40 g + 35 g) 1 vaniljstång 2 äggulor 22 g majsstärkelse Till pajen : 1 smördeg 4...
Nocino, receptet och ingredienserna för att göra det hemma
Drink mycket lätt 10 min
Ingredienser: 12 valnötter med skal 1/4 kanelstång 2 kryddnejlikor 10 kaffebönor Skal av 1/2 citron 1 liter ren alkohol Riven muskotnöt efter smak 600 g vatten...
Caponata siciliana, den oumbärliga snabba och enkla italienska receptet
Side dish mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 500 g auberginer (auberginer) 150 g körsbärstomater 100 g lök 100 g selleri 4 msk tomatpuré 80 g gröna oliver (urkärnade) 1 msk kapris olivolja 1...
Saithe med tomat och citron (hälsosamt och enkelt recept!)
Huvudrätt mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 2 biffar av gråsej 350 g tomatpuré 1/2 citron 1 tsk spiskummin Några kvistar persilja olivolja salt peppar
Flan utan deg
Efterrätt mycket lätt 20 min 45 min
Ingredienser: 100 cl mjölk 15 cl grädde 170 g strösocker 110 g majsmjöl 5 ägg 1 matsked flytande vanilj
Pannkakor med röda linser, endast 2 ingredienser
Aptitretare mycket lätt 5 min 16 min
Ingredienser: 250 g vatten (1 kopp) 100 g röda linser (en halv kopp) Fyllning (valfritt): 4 matskedar färskost En handfull spenat 2 skivor kokt skinka
Carpaccio av räkor
Aptitretare mycket lätt 15 min
Ingredienser: 250 g färska räkor (eller räkor, röda, vita, räkor ...) Citronskal (efter smak) Apelsinskal (efter smak) Extra jungfruolivolja Saltflingor Rosa...
Mjuka och smakrika köttbullar med sås
Huvudrätt mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: Till såsen 500 ml tomatpuré 1/2 liten lök extra jungfruolivolja Till köttbullarna 200 gr malet fläskkött 200 gr malet kalvkött 2 ägg 100 g ströbröd...
Flakigt bakverk med lax och färskost, perfekt för att njuta av som aperitif
Aptitretare mycket lätt 15 min 25 min
Ingredienser: 2 smördegsark 2 laxbitar (med eller utan skinn) 150 g färskost 1/2 citron (saft) salt peppar 1 ägg (för pensling)
En lättare margarita än den du redan känner till
Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 2 cl Cointreau 10 cl Club Maté 2 cl citronjuice (gul eller grön)
Biff med mafé (den enkla och alltid lika goda versionen!)
Huvudrätt mycket lätt 10 min 2 h 15 m
Ingredienser: 500gr nötkött i gryta 2 sötpotatisar (400gr) 50 cl vatten 1 lök 3 vitlöksklyftor 3 matskedar tomatpuré 6 msk jordnötssmör olivolja salt peppar
Vattenmelon-, fetaost-, avokado- och gurksallad: extra fräsch!
Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 1/2 vattenmelon (liten eller 1/4 stor) 1 avokado 100 g fetaost 1/2 gurka Några färska myntablad 2 matskedar olivolja 1 matsked balsamvinäger saft...
Potatis en papillote med citron och fetaost
Huvudrätt mycket lätt 10 min 35 min
Ingredienser: 600 g färskpotatis 1 vitlöksklyfta 1/2 rödlök 3 matskedar olivolja Salt (efter smak) Peppar (efter smak) 2 kvistar rosmarin 1/2 citron 80 g fetaost...
