Recept lista

100 recept
Recept Quiche utan deg med spenat och gouda

Quiche utan deg med spenat och gouda

Huvudrätt mycket lätt 15 min 45 min
Ingredienser: 280 g fryst spenat, upptınad 4 ägg 200 ml lätt grädde 200 g naturell skyr 110 g riven gouda 40 g mjöl 25 g nyriven parmesan 3 vårlökar, finhackade...
Recept Torskfilé med citron, vitlök och kryddor

Torskfilé med citron, vitlök och kryddor

Huvudrätt mycket lätt 15 min 20 min
Ingredienser: 400 g torskrygg eller tjocka filéer 20 g mjöl 0,5 tsk malen koriander 0,5 tsk mild paprikapulver 0,5 tsk malen kummin 0,5 tsk salt 0,25 tsk peppar...
Recept Torsk med vita bönor, spenat och chorizo

Torsk med vita bönor, spenat och chorizo

Huvudrätt mycket lätt 15 min 15 min
Ingredienser: 400 g koljfiléer 100 g torr eller halvtorr chorizo 1 lök 260 g färsk spenat 400 g vita bönor av typen cannellini, avrunna 0,5 tsk rökt...
Recept Tofunuggets i luftfritösen

Tofunuggets i luftfritösen

Aptitretare mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 200 g fast tofu 50 g ströbröd eller cornflakes 3 tsk cajunblandning 1 msk maltjäst 30 g Maïzena 12,5 cl mjölk 1 tsk äppelcidervinäger eller...
Recept Rustik focaccia med lök och rosmarin

Rustik focaccia med lök och rosmarin

Aptitretare Lätt 15 min 25 min
Ingredienser: 500 g pizzamjöl och focacciamjöl (W 280–320) 380 g ljummet vatten 20 g extra jungfruolja till degen 5 g torrjäst 10 g fint salt 5 g socker 1 rödlök...
Recept Enkel och saftig päronkaka med mandel

Enkel och saftig päronkaka med mandel

Efterrätt mycket lätt 15 min 40 min
Ingredienser: 3 päron 70 g socker 1 tsk flytande vanilj 3 ägg 120 g mjöl 1 påse bakpulver (11 g) 60 g mandel- eller hasselnötmjöl 100 g smält smör 100 ml mjölk...
Recept Tunn paj med fikon, brie och valnötter

Tunn paj med fikon, brie och valnötter

Huvudrätt mycket lätt 5 min 25 min
Ingredienser: 1 smördeg 200 g ricotta 10 g valnötskärnor 1 msk honung 200 g brie 250 g färska fikon 1 äggula Torkad rosmarin Olivolja (valfritt) Salt Peppar...
Recept Hemlagad, krispig general tao-kyckling

Hemlagad, krispig general tao-kyckling

Huvudrätt mycket lätt 15 min 20 min
Ingredienser: 300 g kycklingfilé 30 g majsstärkelse Neutral matolja för stekning 2 vitlöksklyftor, hackade 1 tsk malen ingefära 2 msk lönnsirap 2 msk sojasås 2...
Recept Rödbetssallad med grillad halloumi

Rödbetssallad med grillad halloumi

Förrätter mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 400 g rödbetor (kokta och avrunna) 100 g morötter (valfritt: råa eller kokta) 1 näve färsk mynta 1 msk persilja Saften från en halv citron Salt...
Recept Proteinsallad med quinoa, röda bönor och majs

Proteinsallad med quinoa, röda bönor och majs

Huvudrätt mycket lätt 15 min 19 min
Ingredienser: 150 g quinoa 140 g avrunnen majs på burk 130 g avrunna röda bönor på burk 2 tomater 0,5 avokado 0,5 vårlök 0,5 citron 0,25 tsk gurkmeja 0,25 tsk...
Recept Tofu à la general tao

Tofu à la general tao

Huvudrätt mycket lätt 5 min 15 min
Ingredienser: 450 g fast tofu 30 g Maïzena 3 msk vegetabilisk olja 2 tsk vitlökspulver 1 tsk ingefärspulver 2 msk lönnsirap 2 msk sojasås 2 msk ketchup 1 tsk...
Recept Proteinbrownies med choklad och röda bönor

Proteinbrownies med choklad och röda bönor

Snacks mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 250 g kokta och avrunna röda bönor 150 g mörk choklad 40 g brunt socker 10 g chokladvassle 5 cl mjölk eller växtbaserad dryck 2 ägg 1 tsk bakpulver...
Recept Långkokta röda bönor med tomat och rostad fetaost

Långkokta röda bönor med tomat och rostad fetaost

Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 250 g röda bönor på burk, avrunna 200 g tomatpuré 0,5 lök 50 g fetaost 2 msk olivolja 0,5 tsk rökt paprikapulver Några kvistar platt persilja Salt...
Recept Kokosglass med ninja creami

Kokosglass med ninja creami

Efterrätt mycket lätt 5 min
Ingredienser: 20 cl kokosmjölk 10 cl vispgrädde (30 % fetthalt) 20 g riven kokos 30 g socker
Recept Sardiner på burk i escabèche-stil

Sardiner på burk i escabèche-stil

Aptitretare mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 1 burk sardiner i naturlig vätska (70 g avrunna) ½ liten lök 1 tomat ½ vitlöksklyfta Olivolja 1 matsked vitvinsvinäger (eller äppelcidervinäger) 1...
Recept Salta kakor med fetaost, torkade tomater och spenat

Salta kakor med fetaost, torkade tomater och spenat

Aptitretare mycket lätt 5 min 17 min
Ingredienser: 1 ägg 50 g naturell yoghurt 2,5 cl olivolja 125 g mjöl 1 tesked bakpulver 100 g fetaost 50 g torkade tomater (på burk) 30 g färsk spenat Salt Peppar
Recept Pasta med paprika och mynta: krämig och doftande

Pasta med paprika och mynta: krämig och doftande

Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 200 g pasta (vi använder paccheri) 250 g paprika (röda och gula) 40 g rödlök 40 g torrt vitt vin 30 g riven Parmigiano Reggiano 10–12 blad färsk...
Recept Marmorerad tårta med matchate

Marmorerad tårta med matchate

Efterrätt mycket lätt 10 min 50 min
Ingredienser: Matcha: 2 matskedar matcha 50 ml varm mjölk Kakan: 80 g mjukt smör 150 g socker 3 ägg 150 g mascarpone 1 tesked vaniljextrakt 250 g mjöl 2 teskedar...
Recept En gryta med kyckling, ris med tomat och paprika

En gryta med kyckling, ris med tomat och paprika

Huvudrätt mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 1 skvätt olivolja 4 kycklinglår (utan skinn, benfria) 1 skvätt olivolja 1 lök salt (efter smak) peppar (efter smak) 1 tesked torkad rosmarin 1...
Recept Cheesecake med smältande aprikoser

Cheesecake med smältande aprikoser

Efterrätt mycket lätt 10 min 35 min
Ingredienser: 3 ägg 70 g agavesirap (eller honung) 1 tesked vaniljextrakt 30 g majsstärkelse 500 g färskost 6 mogna aprikoser (+/-) Pistagenötter (efter smak)
Recept Korv- och ostbollar i luftfritösen

Korv- och ostbollar i luftfritösen

Aptitretare mycket lätt 10 min 12 min
Ingredienser: 1 rulle rektangulär smördeg 4 tunna fläskkorvar (av samma storlek som en klassisk kalkonkorv) 100 g smörbar färskost (t.ex. Philadelphia) 1 tesked...
Recept Orzo pastasallad med lax och zucchini

Orzo pastasallad med lax och zucchini

Huvudrätt mycket lätt 10 min 12 min
Ingredienser: 150 g orzo-pasta 1 laxfilé (här 130 g, fryst) 1/2 citron (juice + zest) 10 g ruccolasallad 1 zucchini (230 g här) 20 g pinjenötter 2 msk olivolja...
Recept Kryddig gurksallad med jordnötter

Kryddig gurksallad med jordnötter

Förrätter mycket lätt 10 min 2 min
Ingredienser: 1 gurka 1 matsked hackade jordnötter 1/2 msk ljusa sesamfrön 1 vitlöksklyfta (liten) 1 tesked chiliflakes 1 tesked salt (eller sojasås) 1 matsked...
Recept Chokladpraliner i sandrosor

Chokladpraliner i sandrosor

Efterrätt mycket lätt 5 min 1 min
Ingredienser: 100 g Pringles-chips (naturella) 150 g choklad (mörk eller mjölk)
Recept Tartiner med sparris, citron och basilika-ricotta

Tartiner med sparris, citron och basilika-ricotta

Förrätter mycket lätt 10 min 14 min
Ingredienser: 6 gröna sparrisstjälkar 5 cl vatten 2 skivor lantbröd 125 gram ricottaost Saft av en halv citron Zest av en halv citron salt Peppar Några...
Recept Charlotte med röd frukt och madeleines

Charlotte med röd frukt och madeleines

Efterrätt mycket lätt 20 min
Ingredienser: 250 g gräddfil 30% fett 250 g mascarpone 80 g florsocker 1 tesked vaniljextrakt 12 boudoirer (+/-) 4 matskedar mjölk (+/-) 11 madeleines (+/-) 125...
Recept Pulled pork i cookeo

Pulled pork i cookeo

Huvudrätt mycket lätt 5 min 1 h 30 m
Ingredienser: 600 g benfri fläskkarréstek 15 cl vatten Marinad : 4 msk ketchup 2 matskedar senap 1 tesked Worcestershire sås 1 matsked honung 1 tesked rökt...
Recept Pulled pork i fritösen

Pulled pork i fritösen

Huvudrätt mycket lätt 5 min 3 timmar
Ingredienser: 600 gr benfri fläskkarréstek Marinad : 4 matskedar ketchup 2 matskedar senap 1 tesked Worcestershire sås 1 matsked honung 1 tesked rökt paprika 1...
Recept Påskbo i sandrosor

Påskbo i sandrosor

Efterrätt mycket lätt 10 min
Ingredienser: 150 g mjölkchoklad (konditorivaror) 1 matsked jordnötspuré 125 g cornflakes färgade påskägg i miniformat
Recept Hemlagade gressiner med fritös

Hemlagade gressiner med fritös

Aptitretare mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 120 g vitt vetemjöl 120 g fullkornsmjöl 1 tesked salt 1 tesked bakpulver 1 matsked torkade aromatiska örter (vi använde rosmarin) 2 matskedar...
Recept Bläckfiskringar i fritös krispiga och lätta

Bläckfiskringar i fritös krispiga och lätta

Aptitretare mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 200 g bläckfiskringar (färska eller frysta) 60 g ströbröd (eller panko) 40 g majsmjöl (majsstärkelse) 10 g 00-mjöl 60 ml kolsyrat vatten (mycket...
Recept Mochi-kakor med ube

Mochi-kakor med ube

Efterrätt mycket lätt 15 min 20 min
Ingredienser: Mochi-degen: 80 g rismjöl (glutinous rice flour) 20 g vitsocker 120 ml mjölk 10 g smör (salva) Degen till kakorna: 90 g smör (smält) 30 g vitt...
Recept Extra fondant upp-och-nedvänd banankaka

Extra fondant upp-och-nedvänd banankaka

Efterrätt mycket lätt 10 min 40 min
Ingredienser: Banan topping: 20 g smält smör 1 msk farinsocker 3 bananer (+/-) Kakan: 150 g smält smör 100 g socker 1 ägg 1 tsk vaniljextrakt 1 nypa salt 150 g...
Recept Extra gourmetmuffins med banan och chokladbitar

Extra gourmetmuffins med banan och chokladbitar

Efterrätt mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 1 banan 1 ägg 60 ml mjölk 60 ml olja 1 tsk vaniljextrakt 70 g dubbel grädde 150 g mjöl 1/2 tsk. bakpulver 60 g vitsocker 1 nypa salt 100 g...