Recept lista

Ingredienser: 180 g vetemjöl (1½ kopp) 100 g osaltat smör, rumstempererat (½ kopp) 75 g socker (6 matskedar) saften från ½ lime finrivet skal från 2 limefrukter...

Ingredienser: 20 cl flytande grädde (30 % fett) 15 cl mjölk 2 teskedar vaniljextrakt 3 matskedar socker

Ingredienser: 90 g Philadelphia (eller annan färskost) 1 ägg 45 g mjöl ½ tesked bakpulver 1 matsked vatten 12 svarta oliver några basilikablad svartpeppar efter...

Ingredienser: 150 g bacon i tunna skivor 450 g champinjoner, vita eller bruna 6 medelstora schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 8 g finhackad bladpersilja 2 msk riven...

Ingredienser: 2 msk olivolja 1 medelstor lök, hackad 4 vitlöksklyftor, hackade 150 g köttfärs 150 g mild italiensk salsicciafärs 1 struken tsk torkad oregano 0,5...

Ingredienser: 120 g ris 230 ml vatten 180 g panerad tofu, färdig att tillaga Raps- eller solrosolja i sprayform Stekt lök, efter smak Gräslök eller persilja,...

Ingredienser: 1 medelstor butternutpumpa, ca 800 g till 1 kg hel 2 msk olivolja 8–10 torra lasagneplattor som inte behöver förkokas 75 g ricotta 150 g fryst...

Ingredienser: Till degen: 400 g mjöl 7 g torrjäst 1 msk ljummet vatten 200 ml ljummen mjölk 1 tsk salt 100 g smör Till fyllningen: 1 msk neutral olja 400 g gul...

Ingredienser: 180 g panerade tofutärningar, färdiga att steka Matoljespray 120 g ris Till apelsinsåsen: 80 ml färskpressad apelsinjuice 1 tsk rivet skal från...

Ingredienser: 175 g extra fast silken tofu 1 msk frystorkat kaffe 3 tsk agavesirap topping: 8 rostade och krossade hasselnötter 1 bit mörk choklad, riven i flisor

Ingredienser: 300 g morötter, motsvarande cirka 4 morötter 50 g lök, motsvarande cirka 1 liten lök 186 g tonfisk i vatten, avrunnen 4 ägg 200 g cottage cheese...

Ingredienser: 1 matsked olivolja 2 små lökar 250 g köttfärs 1 matsked tomatpuré 700 g krossade tomater 20 cl vatten salt peppar 1 tesked vitlökspulver 250 g...

Ingredienser: Till streuseln: 125 g mjöl 70 g socker 100 g kallt smör, skuret i tärningar 30 g malda mandlar 1 nypa salt 1 nypa kanel Till degen: 125 g mjukt...

Ingredienser: 300 g kort pasta 300 g rengjord pumpa 250 g svamp 60 g riven Parmigiano Reggiano 2 vitlöksklyftor 1 kvist rosmarin 50 ml torrt vitt vin olivolja...

Ingredienser: 20 g smör, plus lite till formen 40 g finhackad lök 100 g pancetta 200 g broccoli 4 ägg 250 g cottage cheese 100 ml mellanmjölk 70 g riven gruyère...

Ingredienser: 300 g färsk spenat 350 g fast eller extra fast tofu 1 finhackad lök 100 ml tomatpuré 1 tsk malen koriander 0,5 tsk malen ingefära 0,5 tsk garam...

Ingredienser: 400 g bruna champinjoner 350 g hokkaidopumpa 2 schalottenlökar Några kvistar bladpersilja 3 ägg 250 g ricotta 15 cl crème fraîche 1 pajdeg 1 msk...

Ingredienser: 1 rund smördegsplatta 250 g ricotta 10 g valnötter 2 msk honung 150 g gorgonzola 4 medelstora päron 1 äggula torkad rosmarin efter smak salt efter...

Ingredienser: cirka 180 g mjöl 0,5 tsk bakpulver 0,25 tsk salt 225 g cottage cheese med hög fetthalt 120 ml pizzasås 50–60 g riven mozzarella 0,5 rödlök

Ingredienser: 500 g färsk spenat 300 g halvfast tofu 12 torkade lasagneplattor 2 msk olivolja Maltjäst eller näringsjäst, dosera efter smak Salt Peppar Till...

Ingredienser: 6 ägg 150 ml mjölk 120 g cottage cheese 40 g mjöl 40 g riven emmentaler 150 g fryst spenat 300 g färsk och/eller rökt lax 40 g lök, cirka 1 liten...

Ingredienser: 150 g orzo (eller risoni) 1 gul paprika 1/2 mild chorizo 30 g färsk spenat 10 cl vispgrädde 40 cl grönsaksbuljong 30 g parmesan

Ingredienser: 150 g silkestofu 75 g mörk choklad för bakning

Ingredienser: 150 g torkade lasagneplattor 400 g pumpa, rensad 80 g speck i tunna skivor 60 g riven Parmigiano Reggiano 30 g valnötskärnor 40 ml vitt vin 30 g...

Ingredienser: 280 g fryst spenat, tinad 4 ägg 200 ml matlagningsgrädde 200 g naturell skyr 110 g riven gouda 40 g mjöl 25 g nyriven parmesan 3 salladslökar, tunt...

Ingredienser: 2 ägg 40 g keso 15 g riven ost ½ liten näve babyspenat, grovhackad ½ lök, finhackad salt och peppar

Ingredienser: 2 skivor surdegsbröd eller fullkornsbröd 100 g cottage cheese 0,5 mogen avokado citronsaft 2 msk honung chiliflingor salt svartpeppar

Ingredienser: 1 rektangulär smördegsplatta 100 g grön pesto 75 g mozzarella (+/-) 40 g torkade tomater (+/-) 1 ägg 1 tesked sesamfrön 1 tesked parmesan (valfritt)

Ingredienser: 3 ägg 1 burk (ca 397 g) sötad kondenserad mjölk 100 ml kokosmjölk 100 ml mjölk (standardmjölk eller mellanmjölk) 80 g torkad, riven kokos Övrigt:...

Ingredienser: 200 g silkestofu 25 g socker 0,25 tsk vaniljextrakt 8 valfria kex 75 ml starkt, kallt kaffe 1 msk osötad kakao 1 nypa salt

Ingredienser: 400 g koljafilé 300 g små potatisar 1 lök 150 g champinjoner 300 g gröna bönor 1 vitlöksklyfta 60 ml vitt vin olivolja några kvistar färsk persilja...

Ingredienser: 400 g torskrygg eller tjocka torskfiléer 20 g mjöl 0,5 tsk malen koriander 0,5 tsk milt paprikapulver 0,5 tsk malen spiskummin 0,5 tsk salt 0,25...

Ingredienser: 400 g kummelfiléer 100 g torr eller halvtorr chorizo 1 lök 260 g färsk spenat 400 g vita bönor av typen cannellini, avrunna 0,5 tsk rökt...

Ingredienser: 70 g mjukt smör 60 g farinsocker 1 tsk vaniljextrakt 1 ägg 120 g vetemjöl 1 tsk bakpulver 70 g chokladknappar 100 g mörk choklad

Ingredienser: Till kycklingen: 300 g benfria och skinnfria kycklinglår 60 g grekisk yoghurt 1 msk olivolja 1 msk citronsaft 0,5 tsk vitlökspulver 1 tsk malen...

Ingredienser: 3 benfria kycklinglår, skurna i bitar 1 tsk currypulver 1 tsk vitlökspulver 1 tsk paprikapulver salt (efter smak) peppar (efter smak) 1 skvätt...

Ingredienser: 200 g fast tofu 50 g ströbröd eller cornflakes 3 tsk cajunblandning 1 msk näringsjäst 30 g majsstärkelse 12,5 cl mjölk 1 tsk äppelcidervinäger...

Ingredienser: 500 g pizzamjöl eller focac ciamjöl (W 280–320) 380 g ljummet vatten 20 g extra jungfruolja till degen 5 g torrjäst 10 g fint salt 5 g socker 1...

Ingredienser: 3 päron 70 g socker 1 tsk flytande vaniljextrakt 3 ägg 120 g vetemjöl 1 påse bakpulver (11 g) 60 g mandelmjöl eller hasselnötsmjöl 100 g smält smör...

Ingredienser: 1 rulle smördeg 200 g ricotta 10 g valnötskärnor 1 msk honung 200 g brie 250 g färska fikon 1 äggula Torkad rosmarin Olivolja (valfritt) Salt...

Ingredienser: 300 g kycklingfilé 30 g majsstärkelse Neutral matolja för stekning 2 vitlöksklyftor, hackade 1 tsk malen ingefära 2 msk lönnsirap 2 msk sojasås 2...

Ingredienser: 300 g kycklingbröstfilé 160 g kort pasta, till exempel rigatoni, penne, fusilli eller tortiglioni 60 g soltorkade tomater i olja, avrunna 2 små...

Ingredienser: 3 rispapper (+/-) vatten olja Fyllning: 250 g råa, skalade räkor 2 tsk majsstärkelse 1 tsk sesamolja 1 tsk soja 1 vitlöksklyfta 1 salladslök...

Ingredienser: 1 burk på 440 g gröna bönor (avrunna) 2 msk salt sojasås 1 tsk vitlökspulver 1 tsk ingefärspulver 1 msk cashewnötter, tillsätt efter tillagningen

Ingredienser: 400 g rödbetor (kokta och avrunna) 100 g morötter (valfritt: råa eller kokta) 1 näve färsk mynta 1 msk persilja Saften från 1/2 citron Salt efter...

Ingredienser: 150 g tomatsås en skvätt olivolja salt (efter smak) peppar (efter smak) 1 tsk torkad rosmarin 250 g gnocchi 1/2 zucchini (+/- se anmärkningarna) 75...

Ingredienser: 150 g quinoa 140 g avrunnen majs på burk 130 g avrunna kidneybönor på burk 2 tomater 0,5 avokado 0,5 salladslök 0,5 citron 0,25 tsk gurkmeja 0,25...

Ingredienser: 2 kycklinglår 4 jujufrukter (röda kinesiska dadlar) 2 salladslökar (endast den gröna delen) 25 g färsk ingefära Sås: 2 salladslökar, finhackade...

Ingredienser: Till nuggets: 200 g tofu 50 g ströbröd eller cornflakes 3 tsk cajunkrydda 1 msk näringsjäst 30 g majsstärkelse 1,25 dl mjölk 1 tsk...

Ingredienser: 450 g fast tofu 30 g majsstärkelse 3 msk vegetabilisk olja 2 tsk vitlökspulver 1 tsk ingefärapulver 2 msk lönnsirap 2 msk sojasås 2 msk ketchup 1...

Ingredienser: 250 g kokta och avrunna röda bönor 150 g mörk choklad 40 g farinsocker 10 g chokladsmaksatt vassleprotein 5 cl mjölk eller växtbaserad dryck 2 ägg...

Ingredienser: 250 g avrunna röda bönor på burk 200 g krossade tomater 0,5 lök 50 g fetaost 2 msk olivolja 0,5 tsk rökt paprikapulver Några kvistar bladpersilja...

Ingredienser: 130 g kokta linser på burk 50 g edamamebönor 50 g fetaost 3 tomater 0,5 rödlök 0,5 gurka 0,5 grön paprika 10 g rucola 4 svarta oliver Några färska...

Ingredienser: 20 cl kokosmjölk 10 cl vispgrädde (30 % fetthalt) 20 g riven kokos 30 g socker

Ingredienser: 200 g skalade röda linser 720 ml vatten till blötläggning 0,25 tsk cayennepeppar 1 tsk ingefära 0,25 grön paprika, finhackad 1 tsk salt 120 ml...

Ingredienser: 250 g röda linser 1 msk neutral olja 4 vitlöksklyftor 1 tsk ingefärspulver 1 msk gurkmejapulver 1 tsk chilipulver 1 tsk malen spiskummin 0,5 tsk...

Ingredienser: 500 g kokta linser, avrunna 150 g cottage cheese 0,5 mozzarellaboll (125 g) 30 g rucola 0,5 rödlök 15 ml citronsaft (motsvarande 0,5 citron) 1 msk...

Ingredienser: 500 g mjöl för pizza och focaccia (W 280–320) 360 g vatten (ljummet) 5 g torrjäst 11 g fint salt 5 g socker 20 g extra jungfruolja 8...

Ingredienser: 1 burk sardiner i vatten (100 g; 70 g avrunnen vikt) ½ liten lök 1 medelstor tomat ½ vitlöksklyfta Olivolja efter smak 1 msk vitvinsvinäger (eller...

Ingredienser: 1 ägg 50 g naturell yoghurt 2,5 cl olivolja 125 g vetemjöl 1 tsk bakpulver 100 g fetaost 50 g soltorkade tomater (på burk) 30 g färsk spenat Salt...

Ingredienser: 200 g pasta (vi använder paccheri) 250 g paprika (röd och gul) 40 g rödlök 40 g torrt vitt vin 25 g riven Parmigiano Reggiano 10–12 blad färsk...

Ingredienser: 20 cl vispgrädde 100 g mascarpone 35 g sötad kondenserad mjölk (+/-) flytande karamell Daim (konfektyr)

Ingredienser: Matcha: 2 matskedar matchapulver 50 ml varm mjölk Kakan: 80 g mjukt smör 150 g socker 3 ägg 150 g mascarpone 1 tesked vaniljextrakt 250 g mjöl 2...

Ingredienser: 1 skvätt olivolja 4 urbenade kycklinglår utan skinn 1 skvätt olivolja 1 lök salt (efter smak) peppar (efter smak) 1 tesked torkad rosmarin 1...

Ingredienser: 400 g rigatoni 250 g färsk salsiccia 1/2 liten lök 125 g mozzarella 400 g passerade tomater 40 g vitt vin Olivolja efter behov Parmigiano Reggiano...

Ingredienser: 6 mogna aprikoser (eller aprikoser på burk i sockerlag) 3 ägg 70 g agavesirap (eller honung) 1 tesked vaniljextrakt 30 g majsstärkelse 500 g kvarg...

Ingredienser: 1 skvätt olivolja 250 g skalade räkor (här råa och frysta) 1 skvätt olivolja 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 tsk rosmarin 1 tsk paprikapulver salt...

Ingredienser: 1 rulle rektangulär smördeg 4 tunna fläskkorvar (av samma storlek som en klassisk kalkonkorv) 100 g smörbar färskost (t.ex. Philadelphia) 1 tesked...

Ingredienser: 190 g pasta (vi använder spaghetti) 250 g zucchini 70 g speck 1 vitlöksklyfta riven parmesan efter smak olivolja efter smak salt efter smak peppar...

Ingredienser: Rostade aprikoser: 500 g aprikoser 1 kvist färsk rosmarin 1 påse vaniljsocker 1 matsked olivolja Äggvitor: 2 äggvitor 30 g socker Äggulor: 2...

Ingredienser: 6 gelatinblad 300 g färskost (Philadelphia eller liknande) 200 ml vispgrädde, 30 % fett 100 g naturell grekisk yoghurt 3 surimistickor, hackade 12...

Ingredienser: 300 g hel kycklingbröstfilé 1 äggula 1 matsked ströbröd 1 tesked söt paprikapulver (valfritt) 1 tesked torkad rosmarin Rivet skal av ½ citron...

Ingredienser: 1/2 liten lök, hackad 6 surimistavar 3–4 msk majonnäs 1–2 msk ketchup, eller efter smak Vitpeppar Valfritt: 1 tsk färskost, till exempel...

Ingredienser: 1 hamburgerbröd 1 skiva cheddar 1 panerad kycklingfilé 4 små blad romansallad (+/-) 1 matsked kimchi (+/-) Sås: 2 matskedar majonnäs 1 tesked...

Ingredienser: 130 g avrunna svarta bönor 4 ägg 50 g chokladsmaksatt vassleproteinpulver 20 g farinsocker 20 g mjöl 1 tesked vaniljextrakt 160 g mörk choklad

Ingredienser: Potatis: 300 g potatis med skal 1 skvätt olivolja salt (eller använd färdig strimlad friterad potatis från påse) Övriga ingredienser: 230 g...

Ingredienser: 5 jordgubbar (av samma storlek) 2 skivor bröd utan skorpa 20 cl vispgrädde (30 % fett) 1 msk sötad kondenserad mjölk (eller mer)

Ingredienser: 500 g potatis 2 ägg 100 g fetaost (eller annan ost) 150 g körsbärstomater 50 g oliver (gröna eller svarta) 2 msk hackad persilja 3 msk olivolja 1...

Ingredienser: 150 g pärldinkel 1 stor zucchini 1 liten aubergine 12 körsbärstomater 90 g grekisk yoghurt 1 citron (obehandlad) 10 färska myntablad Extra...

Ingredienser: 1/2 lök 1 mogen tomat 400 g kokta svartögda bönor 1 burk tonfisk i olivolja 2 msk olivolja 1 msk vinäger (vi använder äppelcidervinäger) salt...

Ingredienser: 1 zucchini salt 1 mördegsbotten 4 matskedar grön pestosås (ungefär) 1 ägg (valfritt) 1 matsked pinjenötter 1 skvätt olivolja peppar färska...

Ingredienser: 100 g mörk dessertchoklad 3 bananer 10 cl mjölk

Ingredienser: Pistagefyllning: 10 g smör 80 g kadaif 100 g pistagekräm Kakaoöverdrag: 30 g smör 200 g marshmallows 30 g osötat kakaopulver 1 msk mjölkpulver

Ingredienser: 2 medelstora potatisar 2 msk olivolja eller smält smör 1 vitlöksklyfta, finhackad (valfritt) Salt efter smak Svartpeppar (valfritt) 2 msk färsk...

Ingredienser: 1 förkokt pinsa 3 teskedar grön pestosås (+/-) 1 handfull ruccolasallad (+/-) 4 skivor mortadella 4 färska basilikablad (+/-) 8 mozzarellabollar...

Ingredienser: 200 g pasta (vi använde mezze maniche) 100 g stracciatella 250 g passerade tomater 4 färska basilikablad 1 vitlöksklyfta Riven parmesan efter smak...

Ingredienser: 150 g orzo-pasta 1 laxfilé (här 130 g, fryst) 1/2 citron (juice + zest) 10 g ruccolasallad 1 zucchini (230 g här) 20 g pinjenötter 2 msk olivolja...

Ingredienser: 1 baguette 3 teskedar grön pesto 4 skivor mortadella 1 näve rucola 4 soltorkade tomater 200 g burrata 1 skvätt olivolja 1 skvätt balsamvinäger...

Ingredienser: 200 g pasta (vi använder spaghetti) 1 aubergine 180 g körsbärstomater 1 vitlöksklyfta 25 g riven parmesan 12 skalade mandlar extra jungfruolivolja...

Ingredienser: 1 gurka 1 avokado 250 g avrunna kikärtor 1/2 rödlök 100 g fetaost Några kvistar gräslök Till vinägretten: 3 matskedar olivolja Saften från 1 hel...

Ingredienser: 2 stora paprikor 200 g zucchini 200 g aubergine 1 liten lök 1 mozzarella (väl avrunnen) 30 g riven parmesanost 40 g ströbröd 5 msk passerade...

Ingredienser: Lager med kex: 25 ml jordgubbssirap (eller grenadin) 100 ml vatten 9 savoiardikex (helst torra) Krämigt lager med kondenserad mjölk: 200 g...

Ingredienser: 4 fastkokande potatisar Salt

Ingredienser: 2 ägg 60 g fetaost Till avokadomackan (valfritt): 1/2 avokado 1 skiva bröd Några ruccolaskott Sesamfrön

Ingredienser: 4 skivor bröd 3 msk smör (smält) 1 handfull persilja (hackad) salt efter smak vitlökspulver (eller parmesan) efter smak

Ingredienser: 180 g pasta (vi använder rigatoni) 1 medelstor zucchini 1 helt ägg 1 äggula 60 g riven pecorino (eller parmesan) ost Olivolja efter smak Salt efter...

Ingredienser: 1 gurka 1 matsked hackade jordnötter 1/2 msk ljusa sesamfrön 1 vitlöksklyfta (liten) 1 tesked chiliflakes 1 tesked salt (eller sojasås) 1 matsked...

Ingredienser: 100 g naturella Pringles-chips 150 g choklad (mörk eller mjölkchoklad)

Ingredienser: Till jordgubbarna: 300 g jordgubbar (mogna och väl sköljda) 30 g socker (justera efter smak) Till shortcakes: 250 g vetemjöl 20 g socker 1 tesked...

Ingredienser: 200 g naturell skyr (eller grekisk yoghurt) 150 g frysta hallon (eller andra röda bär) 1 matsked agavesirap (eller honung) 200 g mörk bakchoklad 1...