Lista över recept

Ingredienser: 250 g lång pasta (t.ex. linguine) 50 g smör ca 10 salviablad 1 1/2 citroner (finrivet skal och saft) 70 g parmesan (+ extra till servering) salt...

Ingredienser: 400 g sötpotatis 1 apelsin 1 msk olivolja 1 vitlöksklyfta 1 rågad tsk malen spiskummin ½ grönsaksbuljongtärning Vatten Salt Peppar Till servering,...

Ingredienser: 600 g fläskkarré i bit 2 lökar 5 morötter 2 vitlöksklyftor 150 ml torrt vitt vin 200 ml kyckling- eller grönsaksbuljong 1 lagerblad 1 kvist timjan...

Ingredienser: 500 g champinjoner 1 lök 30 g smör 2 tsk milt paprikapulver 1 msk mjöl 50 cl grönsaksbuljong 20 cl mjölk 2 msk crème fraîche 1 msk sojasås 1 tsk...

Ingredienser: Till kåldolmarna: 8 stora vitkålsblad 400 g fläskfärs 100 g kokt ris 2 salladslökar 1 vitlöksklyfta 2 cm färsk ingefära 1 rågad tsk gochujang 1 msk...

Ingredienser: 400 g hela äpplen (här: 4 små) 125 g mjukt, osaltat smör 80 g socker 8 g vaniljsocker (1 påse) 2 tsk citronsaft 3 medelstora ägg 200 g vetemjöl 8 g...

Ingredienser: 500 g fläskkarré 400 g småpotatis 2 msk olivolja 1 msk senap 1 tsk vitlöksgranulat 1 tsk milt paprikapulver 1 tsk provensalska örter Salt Peppar

Ingredienser: 60 g 100 % vegetabiliskt margarin 20 g valfri växtdryck (mandel, havre, soja ...) 65 g mjöl 3 g salt 55 g farinsocker 55 g strösocker 1 g...

Ingredienser: 500 g köttfärs (här nötfärs) 1 lök 1 vitlöksklyfta salt (efter smak) peppar (efter smak) 1 tsk rökt paprikapulver 30 g färsk persilja 4...

Ingredienser: 280 g fullkornsmjöl (eller vetemjöl) 1 tsk bakpulver 1 tsk bikarbonat 150 g mörka chokladknappar (eller hackad mörk choklad) 100 g valnötter 6...

Ingredienser: 8 stora blad grönkål eller savojkål 250 g champinjoner 100 g färsk shiitakesvamp 150 g kokt ris 1 liten lök 1 vitlöksklyfta 1 msk vit miso 1 msk...

Ingredienser: 285 g pasta 200 g bruna champinjoner 200 g shimejisvamp 1 lök 1 vitlöksklyfta 1 msk olivolja 20 g smör 60 ml vitt vin 240 ml grönsaksbuljong 200 ml...

Ingredienser: 6 klementiner 20 cl vispgrädde 40 g strösocker 100 g mörk choklad

Ingredienser: Till de tre tårtbottnarna: 300 g vetemjöl 16 g osötat kakaopulver 120 ml solrosolja 250 g strösocker 2 ägg 5 g bikarbonat 4 g vitvinsvinäger 1 tsk...

Ingredienser: 4 ägg 150 g socker 100 ml vispgrädde (eller 100 g crème fraîche) 200 g mjöl 10 g bakpulver 175 g choklad 140 g smör Glasyr: 115 g färskost (t.ex....

Ingredienser: 400 g pumpa (t.ex. hokkaidopumpa, butternutpumpa eller muskatpumpa), urkärnad och skalad vid behov 1 stor lök 400 g blandfärs (nöt- och fläskkött)...

Ingredienser: 1 sötpotatis 2 ägg 20 g (ca 2 msk) fetaost 2 msk honung 1 msk grovhackade valnötter Salt efter smak Peppar efter smak Olivolja efter smak Färsk...

Ingredienser: Till smuldegen: 100 g smör (rumstempererat) 100 g socker 160 g mjöl Till äpplena: 4 äpplen 1 tesked kanel 1 klick smör

Ingredienser: 1 butternutpumpa (ca 800 g) Olivolja 1 lök 2 vitlöksklyftor 1 msk socker 1 msk vin- eller äppelcidervinäger 400 ml grädde Muskot efter smak Salt...

Ingredienser: Deg: 350 g vetemjöl 180 g kallt smör 100 g strösocker 1 ägg 1 tsk bakpulver 1 nypa salt Fyllning: 1 kg hela äpplen 50 g farinsocker 1 tsk kanel 1...

Ingredienser: 2 stora brödskivor (här rågbröd) 125 g bruna champinjoner ½ lök 1 schalottenlök 1 matsked honung 1 matsked balsamvinäger 1 tesked hackad färsk...

Ingredienser: 150 g vetemjöl 80 g vitt socker 10 cl vegetabilisk olja 2 ägg 16 cl honung 12 cl mjölk 1 tesked vaniljextrakt 1 tesked bakpulver 0,5 tesked...

Ingredienser: 300 g tillagad, skalad sötpotatis (vikt efter tillagning) 2 ägg 80 g farinsocker 40 g osötat kakaopulver 80 g mörk choklad, smält 60 g vetemjöl...

Ingredienser: 180 g vetemjöl 100 g osaltat smör, rumstempererat 75 g socker saften av ½ lime finrivet skal från 2 limefrukter 1 nypa salt Glasyr (valfritt): 50 g...

Ingredienser: 2 dl vispgrädde (30 % fett) 1,5 dl mjölk 2 teskedar vaniljextrakt 3 matskedar socker

Ingredienser: 90 g Philadelphia (eller annan färskost) 1 ägg 45 g mjöl ½ tesked bakpulver 1 matsked vatten 12 svarta oliver några basilikablad svartpeppar efter...

Ingredienser: 150 g bacon i tunna skivor 450 g vita eller bruna champinjoner 6 medelstora schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 8 g finhackad bladpersilja 2 msk riven...

Ingredienser: 2 msk olivolja 1 medelstor lök, hackad 4 vitlöksklyftor, hackade 150 g nötfärs 150 g mild italiensk salsicciafärs 1 struken tsk torkad oregano 0,5...

Ingredienser: 120 g ris 230 ml vatten 180 g panerad tofu, färdig att tillaga Raps- eller solrosolja i sprayform Rostad lök, efter smak Gräslök eller persilja,...

Ingredienser: 1 medelstor butternutpumpa (ca 800 g–1 kg hel) 2 msk olivolja 8–10 torra lasagneplattor som inte behöver förkokas 75 g ricotta 150 g fryst spenat...

Ingredienser: Till degen: 400 g mjöl 7 g torrjäst 1 msk ljummet vatten 200 ml ljummen mjölk 1 tsk salt 100 g smör Till fyllningen: 1 msk neutral olja 400 g gul...

Ingredienser: 180 g färdigpanerade tofutärningar Olja i sprayform 120 g ris Till apelsinsåsen: 80 ml färskpressad apelsinjuice 1 tsk finrivet skal från en...

Ingredienser: 175 g fast silkestofu med extra fin konsistens 1 msk frystorkat snabbkaffe 3 tsk agavesirap Till garnering: 8 rostade och grovhackade hasselnötter...

Ingredienser: 300 g morötter, cirka 4 stycken 50 g lök, cirka 1 liten lök 186 g avrunnen tonfisk i vatten 4 ägg 200 g keso 100 ml mellanmjölk 70 g riven...

Ingredienser: 1 matsked olivolja 2 små lökar 250 g nötfärs 1 matsked tomatpuré 700 g krossade tomater 2 dl vatten salt peppar 1 tesked vitlökspulver 250 g...

Ingredienser: Till smultäcket: 125 g mjöl 70 g socker 100 g kallt smör, skuret i tärningar 30 g mandelmjöl 1 nypa salt 1 nypa kanel Till smeten: 125 g mjukt smör...

Ingredienser: 300 g kort pasta 300 g skalad och urkärnad pumpa 250 g svamp 60 g riven Parmigiano Reggiano 2 vitlöksklyftor 1 kvist rosmarin 50 ml torrt vitt vin...

Ingredienser: 20 g smör, plus lite till formen 40 g finhackad lök 100 g pancetta 200 g broccoli 4 ägg 250 g cottage cheese 100 ml mellanmjölk 70 g riven...

Ingredienser: 300 g färsk spenat 350 g fast eller extra fast tofu 1 finhackad lök 100 ml passerade tomater 1 tsk malen koriander 0,5 tsk malen ingefära 0,5 tsk...

Ingredienser: 400 g kastanjechampinjoner 350 g hokkaidopumpa 2 schalottenlökar Några kvistar bladpersilja 3 ägg 250 g ricotta 1,5 dl crème fraîche 1 pajdeg 1 msk...

Ingredienser: 1 rund smördegsplatta 250 g ricotta 10 g valnötter 2 msk honung 150 g gorgonzola 4 medelstora päron 1 äggula torkad rosmarin efter smak salt efter...

Ingredienser: cirka 180 g mjöl 0,5 tsk bakpulver 0,25 tsk salt 225 g cottage cheese med hög fetthalt 120 ml pizzasås 50–60 g riven mozzarella 0,5 rödlök

Ingredienser: 500 g färsk spenat 300 g halvfast tofu 12 torkade lasagneplattor 2 msk olivolja Näringsjäst, efter smak Salt Peppar Till bechamelsåsen: 5 msk...

Ingredienser: 6 ägg 150 ml mjölk 120 g cottage cheese 40 g mjöl 40 g riven emmentalerost 150 g fryst spenat 300 g färsk och/eller rökt lax 40 g lök, cirka 1...

Ingredienser: 150 g orzo (eller risoni) 1 gul paprika ½ mild chorizokorv 30 g färsk spenat 10 cl vispgrädde 40 cl grönsaksbuljong 30 g parmesan

Ingredienser: 150 g silkestofu 75 g mörk choklad för bakning

Ingredienser: 150 g torkade lasagneplattor 400 g rensad pumpa 80 g speck (italiensk rökt och lufttorkad skinka), tunt skivad 60 g riven Parmigiano Reggiano 30 g...

Ingredienser: 280 g fryst spenat, tinad 4 ägg 200 ml matlagningsgrädde 200 g naturell skyr 110 g riven gouda 40 g mjöl 25 g nyriven parmesan 3 salladslökar, tunt...

Ingredienser: 2 ägg 40 g keso 15 g riven ost ½ liten näve babyspenat, grovhackad ½ lök, finhackad salt och peppar

Ingredienser: 2 skivor surdegsbröd eller fullkornsbröd 100 g keso 0,5 mogen avokado citronsaft 2 msk honung chiliflingor salt svartpeppar

Ingredienser: 1 rektangulär smördegsplatta 100 g grön pesto 75 g mozzarella (ca.) 40 g soltorkade tomater (ca.) 1 ägg 1 tesked sesamfrön 1 tesked parmesan...

Ingredienser: 3 ägg 1 burk (ca 397 g) sötad kondenserad mjölk 100 ml kokosmjölk 100 ml mjölk (standardmjölk eller mellanmjölk) 80 g torkad, riven kokos Övrigt:...

Ingredienser: 200 g silkestofu 25 g socker 0,25 tsk vaniljextrakt 8 valfria äggfria kex 75 ml starkt, kallt kaffe 1 msk osötad kakao 1 nypa salt

Ingredienser: 400 g kummelfilé 300 g småpotatis 1 lök 150 g champinjoner 300 g frysta gröna bönor 1 vitlöksklyfta 60 ml vitt vin olivolja några kvistar färsk...

Ingredienser: 400 g torskrygg eller tjocka torskfiléer 20 g mjöl 0,5 tsk malen koriander 0,5 tsk milt paprikapulver 0,5 tsk malen spiskummin 0,5 tsk salt 0,25...

Ingredienser: 400 g kummelfiléer 100 g torr eller halvtorr chorizo 1 lök 260 g färsk spenat 400 g vita bönor, gärna cannellinibönor, avrunna 0,5 tsk rökt...

Ingredienser: 70 g rumsvarmt smör 60 g farinsocker 1 tsk vaniljextrakt 1 ägg 120 g vetemjöl 1 tsk bakpulver 70 g chokladknappar 100 g mörk choklad

Ingredienser: Till kycklingen: 300 g benfri, skinnfri kycklinglårfilé 60 g grekisk yoghurt 1 msk olivolja 1 msk citronsaft 0,5 tsk vitlökspulver 1 tsk malen...

Ingredienser: 3 benfria kycklinglår, skurna i bitar 1 tsk currypulver 1 tsk vitlökspulver 1 tsk paprikapulver salt (efter smak) peppar (efter smak) 1 skvätt...

Ingredienser: 200 g fast tofu 50 g ströbröd eller cornflakes 3 tsk cajunblandning 1 msk näringsjäst 30 g majsstärkelse 12,5 cl växtdryck 1 tsk äppelcidervinäger...

Ingredienser: 500 g mjöl för pizza och focaccia (W 280–320) 380 g ljummet vatten 20 g extra jungfruolivolja till degen 5 g torrjäst 10 g fint salt 5 g socker 1...

Ingredienser: 3 päron 70 g socker 1 tsk flytande vaniljextrakt 3 ägg 120 g vetemjöl 1 påse bakpulver (11 g) 60 g mandelmjöl eller hasselnötsmjöl 100 g smält smör...

Ingredienser: 1 förpackning smördeg 200 g ricotta 10 g valnötskärnor 1 msk honung 200 g brie 250 g färska fikon 1 äggula Torkad rosmarin Olivolja (valfritt) Salt...

Ingredienser: 300 g kycklingfilé 30 g majsstärkelse Neutral matolja för stekning 2 vitlöksklyftor, hackade 1 tsk malen ingefära 2 msk lönnsirap 2 msk sojasås 2...

Ingredienser: 300 g kycklingfilé 160 g kort pasta, till exempel rigatoni, penne, fusilli eller tortiglioni 60 g soltorkade tomater i olja, avrunna 2 små...

Ingredienser: Ca 3 rispapper vatten olja Fyllning: 250 g råa, skalade räkor 2 tsk majsstärkelse 1 tsk sesamolja 1 tsk sojasås 1 vitlöksklyfta 1 salladslök...

Ingredienser: 1 burk gröna bönor på 440 g (avrunna) 2 msk sojasås 1 tsk vitlökspulver 1 tsk ingefärspulver 1 msk cashewnötter (tillsätts efter tillagningen)

Ingredienser: 400 g rödbetor (kokta och avrunna) 100 g morötter (valfritt: råa eller kokta) 1 näve färsk mynta 1 msk persilja Saften från 1/2 citron Salt efter...

Ingredienser: 150 g tomatsås en skvätt olivolja salt (efter smak) peppar (efter smak) 1 tsk torkad rosmarin 250 g gnocchi ½ zucchini (justera mängden efter...

Ingredienser: 150 g quinoa 140 g majs på burk, avrunnen 130 g kidneybönor på burk, avrunna 2 tomater 0,5 avokado 0,5 salladslök 0,5 citron 0,25 tsk gurkmeja 0,25...

Ingredienser: 2 kycklinglår 4 jujubär (kinesiska röda dadlar) 2 salladslökar (endast den gröna delen) 25 g färsk ingefära Sås: 2 salladslökar, finhackade (endast...

Ingredienser: Till tofunuggetsen: 200 g tofu 50 g ströbröd eller cornflakes 3 tsk cajunkrydda 1 msk näringsjäst 30 g majsstärkelse 1,25 dl mjölk 1 tsk...

Ingredienser: 450 g fast tofu 30 g majsstärkelse 3 msk vegetabilisk olja 2 tsk vitlökspulver 1 tsk ingefärapulver 2 msk lönnsirap 2 msk sojasås 2 msk ketchup 1...

Ingredienser: 250 g kokta och avrunna kidneybönor 150 g mörk choklad 40 g farinsocker 10 g chokladsmaksatt vassleprotein 5 cl mjölk eller växtbaserad dryck 2 ägg...

Ingredienser: 250 g avrunna kidneybönor på burk 200 g krossade tomater ½ lök 50 g fetaost 2 msk olivolja ½ tsk rökt paprikapulver Några kvistar bladpersilja Salt...

Ingredienser: 130 g kokta linser på burk 50 g edamamebönor 50 g fetaost 3 tomater 0,5 rödlök 0,5 gurka 0,5 grön paprika 10 g ruccola 4 svarta oliver Några färska...

Ingredienser: 20 cl kokosmjölk 10 cl vispgrädde (30 % fetthalt) 20 g kokosflingor 30 g socker

Ingredienser: 200 g röda linser 720 ml vatten till blötläggning ¼ tsk cayennepeppar 1 tsk ingefära ¼ grön paprika, finhackad 1 tsk salt 120 ml vatten till...

Ingredienser: 250 g röda linser 1 msk neutral matolja 4 vitlöksklyftor 1 tsk ingefärspulver 1 msk gurkmejapulver 1 tsk chilipulver 1 tsk malen spiskummin 0,5 tsk...

Ingredienser: 500 g kokta linser, avrunna 150 g cottage cheese ½ mozzarellaboll (125 g) 30 g rucola 0,5 rödlök 15 ml citronsaft (motsvarande 0,5 citron) 1 msk...

Ingredienser: 500 g mjöl för pizza och focaccia (W 280–320) 360 g vatten (ljummet) 5 g torrjäst 11 g fint salt 5 g socker 20 g extra jungfruolja 8...

Ingredienser: 1 burk sardiner i vatten (100 g; 70 g avrunnen vikt) ½ liten lök 1 medelstor tomat ½ vitlöksklyfta Olivolja efter smak 1 msk vitvinsvinäger (eller...

Ingredienser: 1 ägg 50 g naturell yoghurt 2,5 cl olivolja 125 g vetemjöl 1 tsk bakpulver 100 g fetaost 50 g soltorkade tomater (på burk) 30 g färsk spenat Salt...

Ingredienser: 200 g pasta (vi använder paccheri) 250 g paprika (röd och gul) 40 g rödlök 40 g torrt vitt vin 25 g riven Parmigiano Reggiano 10–12 blad färsk...

Ingredienser: 20 cl vispgrädde 100 g mascarpone 35 g sötad kondenserad mjölk (+/-) karamellsås Daim

Ingredienser: Matcha: 2 matskedar matchapulver 50 ml varm mjölk Kakan: 80 g mjukt smör 150 g socker 3 ägg 150 g mascarpone 1 tesked vaniljextrakt 250 g mjöl 2...

Ingredienser: 1 skvätt olivolja 4 kycklinglårfiléer utan skinn 1 skvätt olivolja 1 lök salt (efter smak) peppar (efter smak) 1 tesked torkad rosmarin 1...

Ingredienser: 400 g rigatoni 250 g färsk salsiccia 1/2 liten lök 125 g mozzarella 400 g passerade tomater 40 g vitt vin Olivolja efter behov Parmigiano Reggiano...

Ingredienser: 6 mogna aprikoser (eller aprikoser på burk i sockerlag) 3 ägg 70 g agavesirap (eller honung) 1 tesked vaniljextrakt 30 g majsstärkelse 500 g kvarg...

Ingredienser: 1 skvätt olivolja 250 g skalade räkor (här råa och frysta) 1 skvätt olivolja 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 tsk rosmarin 1 tsk paprikapulver salt...

Ingredienser: 1 rulle smördeg, rektangulär 4 tunna fläskkorvar (ungefär lika stora som en vanlig kalkonkorv) 100 g färskost (t.ex. Philadelphia) 1 tesked extra...

Ingredienser: 190 g pasta (vi använder spaghetti) 250 g zucchini 70 g speck (italiensk rökt, lufttorkad skinka) 1 vitlöksklyfta riven parmesanost efter smak...

Ingredienser: Rostade aprikoser: 500 g aprikoser 1 kvist färsk rosmarin 1 påse vaniljsocker 1 matsked olivolja Äggvitor: 2 pastöriserade äggvitor 30 g socker...

Ingredienser: 6 gelatinblad 300 g färskost (Philadelphia eller liknande) 200 ml vispgrädde, 30 % fett 100 g naturell grekisk yoghurt 3 surimisticks, hackade 12...

Ingredienser: 300 g kycklingbröstfilé 1 äggula 1 matsked ströbröd 1 tesked söt paprikapulver (valfritt) 1 tesked torkad rosmarin Rivet skal av ½ citron...

Ingredienser: 1/2 liten lök, hackad 6 surimistavar 3–4 msk majonnäs 1–2 msk ketchup, eller efter smak Vitpeppar Valfritt: 1 tsk färskost, till exempel...

Ingredienser: 1 hamburgerbröd 1 skiva cheddar 1 panerad kycklingfilé 4 små blad romansallad (+/-) 1 matsked kimchi (+/-) Sås: 2 matskedar majonnäs 1 tesked...

Ingredienser: 130 g avrunna svarta bönor 4 ägg 50 g chokladsmaksatt vassleproteinpulver 20 g farinsocker 20 g mjöl 1 tesked vaniljextrakt 160 g mörk choklad

Ingredienser: Potatis: 300 g potatis med skal 1 skvätt olivolja salt (eller använd färdig batata palha, tunt strimlad och friterad potatis på påse) Övriga...

Ingredienser: 5 jordgubbar (ungefär lika stora) 2 skivor formbröd utan skorpa 20 cl vispgrädde (30 % fett) 1 msk sötad kondenserad mjölk (eller mer)