Vaniljpannacotta: det klassiska receptet för att göra det hemma

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
5 h 30 m
309 Kcal

Vissa människor älskar panna cotta och vissa ljuger! Denna fräscha och eleganta dessert är ett måste året runt eftersom den är lätt att anpassa beroende på vilken säsong vi vill göra den under. Här ger vi dig faktiskt det klassiska receptet på vaniljpannacotta: det är upp till dig att bestämma om du vill äta den "naturell" eller lägga till läckra toppings som chokladsås, coulis och färsk frukt. Följ den förklarade steg-för-steg-proceduren och håll den till hands.

Ingredienser

4

Material

  • 1 kastrull
  • 1 skål
  • Vispa

Beredning

Förberedelsetid4 min
Väntetid5 h 20 m
Koktid6 min
  • Vaniljpannacotta: det klassiska receptet för att göra det hemma - Beredning steg 1Häll kallt vatten i en liten skål, lägg i gelatinbladen och låt dem ligga i blöt.
  • Vaniljpannacotta: det klassiska receptet för att göra det hemma - Beredning steg 2Värm upp mjölk, färsk grädde och socker i en liten kastrull. Tillsätt sedan vaniljarom och låt koka upp.
  • Vaniljpannacotta: det klassiska receptet för att göra det hemma - Beredning steg 3När blandningen har kokat upp, ta bort kastrullen från värmen och tillsätt de urkramade gelatinbladen. Rör sedan om väl med en visp.
  • Vaniljpannacotta: det klassiska receptet för att göra det hemma - Beredning steg 4Häll upp vaniljpannacottaberedningen i små portionsglas (eller en form om du föredrar det). Låt sedan stelna i kylen i minst 5 timmar.
  • Vaniljpannacotta: det klassiska receptet för att göra det hemma - Beredning steg 5Efter den här tiden kan du ta ut den ur kylen och äta den direkt. Den klassiska vaniljpannacottan är klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur lång tid tar det att göra vaniljpannacotta?

Totalt tar det cirka 5 timmar och 30 minuter, inklusive förberedelse, tillagning och kylning.
Ja, du kan experimentera med olika smaker som choklad, kaffe eller fruktpuréer för att anpassa din pannacotta.
Gelatinblad är en form av gelatin som används för att ställa in desserter. Du kan använda gelatinpulver, men mängden kan variera.
Chokladsås, bärkompott, färsk frukt eller karamell är utmärkta val för att förhöja smaken av pannacottan.
Absolut! Vaniljpannacotta är perfekt att förbereda i förväg och kan förvaras i kylskåp över natten.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 309Kcal
  • Carbo: 24.5g
  • Sammanlagt fett: 21.2g
  • Mättat fett: 15g
  • Proteiner: 4.8g
  • Fibrer: 0g
  • Socker: 24.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16
Näringsdeklaration för 1 servering (147g)

Matlagningsutrustning

Spishäll
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: