Huvudrätt - sida 20

Ingredienser: 200 g cheddarost 3 msk bärnstensfärgad öl 1 msk senap salt peppar 1 skiva formbröd 1 skiva skinka 10 cl ljus öl

Ingredienser: 2 schalottenlökar 1 grön paprika 1 röd paprika 2 tomater 1 vitlöksklyfta 1 tesked paprikapulver från La Vera 300 g bläckfisk 180 g rundkornigt ris...

Ingredienser: 1 fläskkarréstek (900 g) 1 skvätt olivolja 2 schalottenlökar 6–8 skivor bacon 6–8 skivor emmentalerost salt peppar Fyllning: 1 schalottenlök 200 g...

Ingredienser: Pannkakssmet: 125 g mjöl 2 ägg 25 cl mjölk 1 msk olja 1 nypa salt Béchamelsås: 25 cl mjölk 17 g smör 17 g mjöl salt peppar muskotnöt 50 g riven...

Ingredienser: 1 vetetortilla eller majstortilla 1/2 avokado 2 ägg salt peppar 1 tsk olivolja 1 skiva bacon 1 näve mâchesallat 2 skivor emmentaler

Ingredienser: 350 g butternutpumpa 25 g parmesanost 1 tsk olivolja 1 schalottenlök 1 tsk provensalska örter 35 g fullkornsmjöl 10 g hasselnötsmjöl 40 g kallt...

Ingredienser: 50 cl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 1 rödlök 25 cl vatten 7 g färsk ingefära 4 vitlöksklyftor 1 tsk salt 150 g mangold 100 g jordnötter 70 g...

Ingredienser: Buljongen: 750 ml vatten 1 grönsaksbuljongtärning 60 g mandelsmör 70 g tomatpuré 1 msk balsamvinäger 1 tsk salt 1/2 tsk vitlökspulver 1/2 tsk...

Ingredienser: 2 mördegsbottnar 250 g ricotta 80 g riven parmesan 2 ägg 4 äggulor 1 äggvita 1 tsk muskotnöt salt peppar 1 msk olivolja 1 schalottenlök 1...

Ingredienser: 550 g ljummet vatten 8 g torrjäst 715 g mjöl (T45 eller T55) 1 msk socker 1 tsk salt 55 g olivolja 4 msk olivolja 1 msk flingsalt gul paprika...

Ingredienser: 100 g gröna linser 400 g passerade tomater (= 1 burk) 1 stor morot 1 stor lök 1 msk vitlökspulver (eller 1 stor vitlöksklyfta) 1 msk herbes de...

Ingredienser: 1 paninibröd 5 skivor chorizo 2 skivor emmentalerost 1 näve mâchesallad 1 näve rucola 50 g tomatpuré 2 msk olivolja 1 tsk oregano 1 nypa salt

Ingredienser: 1 paninibröd 2 skivor rökt lax 4 skivor mozzarella Några dillkvistar 50 g tomatcoulis 3 msk crème fraîche Några hackade basilikablad En nypa salt

Ingredienser: 1 paninibröd 100 g smulad tonfisk 4 skivor mozzarella Några skivor rödlök Några kaprisbär 50 g passerade tomater 2 msk olivolja 1 tsk oregano 1...

Ingredienser: 1 smördeg 150 g tärnad skinka 2 bägare naturell yoghurt 70 g riven emmentaler 3 ägg Salt Peppar

Ingredienser: 1 hamburgerbröd 3 matskedar coleslaw 6 körsbärstomater 6 basilikablad Till marinaden: 1 kycklinginnerfilé Saften från 1/2 citron 2 msk olivolja...

Ingredienser: 1 bagel 4 msk coleslaw 2 skivor rökt kalkon 1 ägg 1 msk majonnäs Några persiljekvistar

Ingredienser: 1/3 baguette 1 näve ruccola 1 msk balsamicokräm (eller balsamvinäger) 6 skivor rökt ankbröst 3 soltorkade tomater

Ingredienser: 1 hamburgerbröd Några korianderblad 8 kokta, skalade räkor ½ avokado En näve rucola Till currysåsen: 1 msk majonnäs 1 tsk currypulver 1 tsk...

Ingredienser: 6 vetetortillas (eller majstortillas) 150 g texturerat sojaprotein 3 tomater 1 gul paprika 250 g kidneybönor 1 lök 2 msk olivolja 1 tsk curry 1 tsk...

Ingredienser: 200 g små makaroner 150 g färskost med vitlök och örter 8 cl vitt vin 1 gul lök 250 g zucchini 100 g ärtor (färska eller frysta) 1...

Ingredienser: 40 g röd paprika (1/2 paprika) 70 g fetaost eller cotijaost (1/2 block) 5 g koriander (en näve) 20 g rödlök (1/4 lök) 140 g kokt majs (1 liten...

Ingredienser: Ris (se kommentarer): 134 g rundkornigt ris Vatten (för att skölja bort stärkelsen) 24 cl vatten (till kokningen) 2 cl risvinäger 3 g salt (2 tsk)...

Ingredienser: 300 g tortellini 125 g körsbärstomater (ca 15 st) 120 g minim mozzarella 3 färska basilikablad 35 g soltorkade tomater (ca 4 st) 1/4 rödlök 2–3 msk...