Huvudrätt - sida 20

Ingredienser: 1 msk olivolja 250 g köttfärs 125 g morot (1 stor morot) 2 skivor bröd 15 cl mjölk 1 vitlöksklyfta salt peppar 1 lök 1 purjolök 1 ägg 6 blad...

Ingredienser: 300 gr grönkål (ca 1/4) 180 g béchamelsås (hemlagad eller färdigkokt) 50 g riven emmentaler en skvätt olivolja Salt (efter smak) Peppar (efter...

Ingredienser: 200 gr butternut 2 köttfärsbiffar (färska eller upptinade) 2 skivor ost En handfull sallad 1/2 vit lök 2 teskedar tomatpuré En nypa vitlökspulver...

Ingredienser: 100 g risnudlar 1 skvätt sesamolja 100 g färska champinjoner 1 ägg Sås : 1 msk sesamolja 1 msk saltad sojasås (eller glutenfri sojasås) 1 tsk malen...

Ingredienser: 3 kycklinglår med rygg 1 konserverad citron 50 cl vatten 150 g urkärnade gröna oliver 1 matsked ras el hanout 3 lökar 1 vitlöksklyfta 5 matskedar...

Ingredienser: 180 g pasta (Paccheri eller annan kort pasta efter eget val) 400 g rödkål 1/2 liten lök (ca 15 g) 2 msk parmesanost 6 valnötskärnor (ca 12 g) 2...

Ingredienser: 190 g pasta (paccheri) 100 g bacon 2 kronärtskockor 1/2 lök 2 msk parmesanost Till det syrade vattnet: 1 citron vatten

Ingredienser: 200 g spaghetti 200 ml tomatsås 1 mozzarella (med lite vatten) 12 oliver Basilika efter smak salt efter smak Halv lök (liten)

Ingredienser: 40 cl kokosmjölk 10 cl vatten 400 g havsruda (fisk med fast köttslag) 2 tomater 1 grön paprika 2 lökar 1 nypa saffran (eller gyllene ris) Saft av 2...

Ingredienser: 520 g morötter 800 g potatis 3 vitlöksklyftor 200 g seitan 200 g kikärtor (kokta) 2 rödlökar 130 g gröna oliver (urkärnade) 2 matskedar agavesirap...

Ingredienser: 4 tortillas av vete 1 färsk laxbiff (eller 4 skivor rökt lax) 1/2 msk olivolja 1 nypa salt 1 nypa peppar 1 ägg 1 romansallad 1 morot 160 g vanlig...

Ingredienser: 200 g pasta 40 g torkade tomater au naturel 125 g buffelmozzarella Olivolja efter smak Salt efter smak Svartpeppar efter smak För zucchinipeston...

Ingredienser: 190 g pasta 100 g rostade pistagenötter salt efter smak peppar efter smak färsk basilika (5 blad) 20 g riven parmesanost (eller grana padano) 30 g...

Ingredienser: 190 g pasta 100 g färskost (typ philadelphia) 250 g zucchini (en stor) riven parmesanost efter smak Salt efter smak Peppar efter smak 1 vitlöksklyfta

Ingredienser: 600 g auberginer 450 ml tomatsås 60 g riven parmesanost 1 lök (ca 60 g) 200 g mozzarella Basilika efter smak För fritering fröolja

Ingredienser: Tillaga pastan: 300 g pasta (tortiglioni) Bakning av auberginerna: 1 aubergine (medelstor) 2 msk olivolja salt peppar Tomatsås: 1 msk olivolja 1...

Ingredienser: 1 mördegsbakelse 2 ägg 15 cl mjölk salt peppar 1/2 tsk vitlökspulver 1/2 tsk torkad rosmarin 1 tsk Dijon-senap 1 skvätt olivolja 3 tomater (350 g)...

Ingredienser: 180 g kort pasta 380 g paprikastrimlor (vi använde en blandning av röd, gul och orange paprika) 50 g philadelphia 1/2 lök (ca 30 g) 6 basilikablad...

Ingredienser: 1 laxfilé 1 msk Gochujang (fermenterad chilipasta) 1/2 msk sesamolja 1 tsk risvinäger 1/2 vitlöksklyfta 1 liten bit färsk ingefära 1 tsk sesamfrön...

Ingredienser: Till marinaden: 100 g shiitake-svampar 1 msk gochujangsås (fermenterad chilipasta) 2 msk sojasås 2 msk mirin (sake-sås) 1 tsk honung 1 tesked ljusa...

Ingredienser: Till potatisgnocchin 1 kg potatis 300 g mjöl 00 1 ägg salt efter smak Till den genuesiska peston 30 g färsk basilika 30 g riven parmesanost 30 g...

Ingredienser: Marinad: 600 g kycklingbröst 25 g tomatpuré (1 msk) 1 klyfta vitlök (krossad) 1 liten bit färsk ingefära salt 2 tsk garam massala Saft av en lime...

Ingredienser: 350 g köttfärs (nötkött) 1 lök 1 vitlöksklyfta 0,5 knippe persilja 0,5 tsk söt paprikapulver 0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar 2 msk olivolja

Ingredienser: Flatbröd eller pitabröd Yoghurt Gröna spetsiga paprikor Hackad persilja Rödlök Citron Fetaost (valfritt)