Huvudrätt - sida 21

Ingredienser: 6 vetetortillas (eller majstortillas) 150 g texturerat sojaprotein 3 tomater 1 gul paprika 250 g kidneybönor 1 lök 2 msk olivolja 1 tsk curry 1 tsk...

Ingredienser: 200 g små makaroner 150 g färskost med vitlök och örter 8 cl vitt vin 1 gul lök 250 g zucchini 100 g ärtor (färska eller frysta) 1...

Ingredienser: 40 g röd paprika (1/2 paprika) 70 g fetaost eller cotijaost (1/2 block) 5 g koriander (en näve) 20 g rödlök (1/4 lök) 140 g kokt majs (1 liten...

Ingredienser: Ris (se kommentarer): 134 g rundkornigt ris Vatten (för att skölja bort stärkelsen) 24 cl vatten (till kokningen) 2 cl risvinäger 3 g salt (2 tsk)...

Ingredienser: 300 g tortellini 125 g körsbärstomater (ca 15 st) 120 g minim mozzarella 3 färska basilikablad 35 g soltorkade tomater (ca 4 st) 1/4 rödlök 2–3 msk...

Ingredienser: 1 skvätt olivolja 1 lök 1 vitlöksklyfta 1 kycklingfilé 150 g färsk spenat 1 buljongtärning 30 cl vatten 130 g tagliatelle (eller annan pasta) salt...

Ingredienser: 250 g tagliatelle 500 g körsbärstomater 150 g fetaost 1 tsk flingsalt 1 tsk peppar 1 tsk torkad rosmarin 9 cl olivolja 3 vitlöksklyftor färsk basilika

Ingredienser: 600 g grönsaker (här frysta och tärnade) 3 ägg 20 cl vispgrädde 30 g majsstärkelse 1 tsk curry 1 tsk paprikapulver 1 nypa salt

Ingredienser: 1 pajdeg 4 ägg 2 dl vispgrädde salt peppar 3 morötter 2 zucchini

Ingredienser: 4 zucchini 180 g rökt lax 2 msk majsstärkelse 3 ägg 1 vitlöksklyfta 20 cl vispgrädde (30 % fett) 10 g färsk gräslök Peppar Salt (valfritt)

Ingredienser: 100 g ris 1 avokado ½ gurka 1 nektarin 1 tomat 1 gemsallad 2 ägg Sesamfrön Olivolja Balsamvinäger

Ingredienser: Till köttbullarna: 200 g seitan 100 g röda kidneybönor (konserverade och avrunna) 1 matsked tomatpuré 2 teskedar chiafrön (eller 1 ägg) + 2...

Ingredienser: 1 röd paprika 1 gul paprika 1 rulle smördeg 1 gul lök 2 matskedar tomatpuré 250 g chorizo (1 hel) 3 ägg 25 cl grädde 1 skvätt olivolja

Ingredienser: 100 g quinoa 80 g ruccola (en påse) 8 fikon 1 avokado 125 g mozzarella 30 g mandlar (en handfull) 4 msk olivolja 2 msk balsamvinäger

Ingredienser: 4 ägg 1 skiva skinka 80 g champinjoner 1 vitlöksklyfta 10 cl grädde salt peppar olivolja 2 kvistar persilja

Ingredienser: 1 kg musslor 3 schalottenlökar 20 cl crème fraîche (du kan använda växtbaserad grädde, till exempel sojagrädde) 25 cl cider 1 skvätt olivolja Några...

Ingredienser: 8 tortillas (vete eller majs) 1 skvätt olivolja 1/2 rödlök 1/2 röd paprika 300 g nötfärs 20 cl tomatsås 1 tsk salt 1 tsk peppar

Ingredienser: 4 hamburgerbröd (eller 2 särskilda hamburgerbröd med "två våningar", om du hittar dem i butiken) 4 nötfärsbiffar 2 salladsblad 1 lök 1 stor inlagd...

Ingredienser: 3 ägg salt peppar 10 g smör 2 skivor smörgåsbröd 2 skivor ost (cheddar, mimolette... ) 1 skiva skinka 1 msk hackad gräslök

Ingredienser: 4 filodegsark 35 g smör 2 ägg 100 g crème fraîche 40 g riven parmesan 1/2 tsk peppar 4 soltorkade tomater 4 skivor parmaskinka färsk basilika

Ingredienser: 250 g torsk 2 potatisar (medelstora) salt peppar 1 vitlöksklyfta 3 lagerblad några kvistar färsk rosmarin 1 msk olivolja 1 citron

Ingredienser: 200 g delikatesspotatis peppar salt 1 skvätt olivolja 1 tsk smör 1 nypa rosmarin 2 croissanter 4 skivor racletteost 4 skivor pancetta

Ingredienser: Kycklingen : 1 klick smör 1 skvätt olivolja 3 kycklingöverlår salt peppar timjan 10 cl vatten Såsen : 1 klick smör 1 skvätt olivolja 1...

Ingredienser: Till 4 våfflor: 280 g potatis 75 g crème fraîche 1 ägg 50 g mjöl 15 g smör salt peppar 1 msk finhackad gräslök Fyllning: 4 skivor racletteost 2...