Side dish - sida 3

Ingredienser: 2 ägg 1 msk grund senap (mörk eller söt) ½ tsk äppelcidervinäger 3 (till 4) matskedar vatten 1 nypa salt

Ingredienser: Spenat: 1 matsked olivolja 150 g färsk spenat Champinjoner: 200 g champinjoner 1/2 schalottenlök 10 g smör 1 vitlöksklyfta hackad persilja salt...

Ingredienser: 250 g mozzarellabollar 50 g olivolja (+/-) salt peppar 4 färska basilikablad 1 tesked oregano 1 tesked hackad persilja 1 tesked torkad rosmarin 1...

Ingredienser: 450 g potatis 200 g champinjoner (i detta fall champinjoner) 20 g smör 20 cl färsk grädde 1 vitlöksklyfta 1 schalottenlök salt Peppar Persilja...

Ingredienser: 300 g mango (1 bit) 40 g schalottenlök (1 liten) 1 vitlöksklyfta (liten) 20 ml äppelcidervinäger (2 matskedar) 20 g farinsocker (1 hög matsked) 5 g...

Ingredienser: 2 auberginer 1 matsked olivolja Fyllning: 250 g nötfärs (eller annan köttfärs) 1/2 söt paprika (valfritt) 1 lök 1 vitlöksklyfta 20 g färsk basilika...

Ingredienser: Quinoa: 150 gr quinoa 300 ml vatten Övrigt: 2 tomater ½ lök 1 handfull mynta 1 handfull persilja salt saft av 1 grön citron 2 matskedar olivolja...

Ingredienser: 1 kycklingbröst 1 skvätt olja

Ingredienser: 4 ägg (rumstempererade) isbitar 2 gröna lökar 3 vitlöksklyftor 2 chilifrukter 2 matskedar honung 1 msk sesamfrön 13 cl saltad sojasås 6 cl vatten...

Ingredienser: 150 gr fint majsmjöl (majsmjöl / snabbpolenta) 720 ml vatten salt efter smak peppar efter smak 1 msk riven parmesan (valfritt) 1 matsked smör (+-)...

Ingredienser: 1 portionspåse med mousseline-puré i flingor 20 cl mjölk 17,5 cl vatten salt peppar Smör (valfritt)

Ingredienser: 120 g långt ris 240 ml vatten 1 klyfta vitlök 1/2 liten lök Salt efter smak olja

Ingredienser: 1 lök 2 vitlöksklyftor olivolja ½ tsk spiskummin (eller efter smak) 1 liter vatten 160 gr (1 kopp) linser salt chili 2 lagerblad

Ingredienser: 500g potatis olivolja salt peppar Paprika (valfritt) Timjan (valfritt)

Ingredienser: Rostad aubergine: 1 aubergine 1 tsk olivolja Brödsmulor 30 g mjöl (+/-) 1 ägg salt peppar 30 g ströbröd (+/-) 1 tsk olja Tomatsås (tillbehör): 1/2...

Ingredienser: 150 g körsbärstomater Olivolja (ett par matskedar) Socker 10 g (ca) Salt efter smak Peppar efter smak Oregano efter smak

Ingredienser: Sås: 4 msk sojasås 1 tsk vit miso 1 tsk sriracha sås (chili) 1 msk ostronsås 1 msk honung 1 tsk sesamolja (+/-) 1 zucchini Servera med sushiris...

Ingredienser: 10 g torr bagerijäst (eller 20 g färsk jäst) 32 cl vatten (ljummet) 500 g T45-mjöl 1 tsk salt

Ingredienser: 15 g persilja (ett knippe) 1 matsked torkad oregano 2 vitlöksklyftor 1 cayennepeppar / varm peppar (du kan justera mängden enligt dina preferenser...

Ingredienser: 500 g potatis Salt Peppar Vitlökspulver

Ingredienser: 500 g zucchini 1 msk olivolja 1 tsk vitlökspulver 1 tsk herbes de Provence salt Peppar

Ingredienser: 200 g halloumi 1 tsk olivolja (+/-) salt peppar rosmarin 1 msk honung (+/-)

Ingredienser: 1 kg lök (6 små enheter eller så många du vill ha) 3 msk vetemjöl (eller majsmjöl) 1 tsk salt 2 tsk paprikapulver olivolja

Ingredienser: 100 g yoghurt (i det här fallet grekisk yoghurt) 1 tsk citronsaft 1 tsk agavesirap (eller en nypa socker) 1 tsk lökflingor 2 stora kvistar gräslök...