Med våren runt hörnet är det den perfekta tiden att uppdatera din kost med lätta, säsongsbetonade ingredienser. I den här artikeln kan du upptäcka de 8 bästa vårmaten, låg i kalorier men rik på näringsämnen, perfekt för att komma tillbaka i form utan att offra smaken.
Gurkmeja (Curcuma longa), även känd som gurkmeja, är en gulorange rot som ofta används i det indiska och asiatiska köket. Förutom sin anmärkningsvärda smak och livfulla färg har gurkmeja fått en framträdande plats inom naturmedicinen för sina potentiella hälsofördelar. Men vad händer egentligen med kroppen när gurkmeja intas dagligen?
Måndag ses ofta som en viktig dag för att avge nya löften, särskilt när det gäller viktminskning. Efter en helg med överätning känner många människor ett behov av att återgå till en hälsosammare livsstil. Men denna önskan att göra det rätta kan ibland leda till misstag, som till exempel överdriven restriktivitet, vilket är skadligt för...
Under de senaste åren har kefir blivit stjärnan i kyldiskar och hälsobloggar. Vi tar reda på allt som finns att veta om denna fermenterade dryck som lovar överraskande fördelar!
Med vårdagjämningen den 20 mars 2025 blir dagarna längre, solen värmer luften och naturen vaknar upp och ger oss en explosion av färger och smaker. Men vilka vårliga delikatesser hittar vi i grönsaksdisken? Låt oss ta reda på det tillsammans i den här artikeln!
Citronskal, som vi ofta kastar bort utan att tänka på det, döljer en värld av möjligheter som går utöver dess traditionella kulinariska användning. Från vetenskapligt underbyggda näringsmässiga fördelar till praktiska hushållsapplikationer, den här artikeln inbjuder dig att återupptäcka potentialen i denna naturresurs.
Att tugga en kryddnejlika om dagen kan ha många hälsofördelar tack vare dess medicinska egenskaper. Nedan följer några av de viktigaste positiva effekterna av denna vana:
Om du någonsin har varit frustrerad över de sockertoppar som följer på dina måltider, särskilt när du inkluderar kolhydrater, finns det ett kulinariskt trick som kan förändra hur du ser på dessa livsmedel. Att frysa kolhydrater innan du äter dem kan göra stor skillnad, eftersom det omvandlar stärkelsen de innehåller till en hälsosammare typ av kolhydrat, känd som en "stärkelse"...
I vissa regioner i världen, till exempel i Kaukasus och Bulgarien, har befolkningen en mycket lång livslängd. En av de faktorer som tillskrivs denna vitalitet är den regelbundna konsumtionen av yoghurt som är rik på mjölkenzymer. Denna mat är inte bara en integrerad del av deras dagliga kost, utan hyllas också för sina otaliga fördelaktiga egenskaper.
Håravfall är ett vanligt problem som drabbar många människor, och faktorer som genetik, stress, sjukdom och kost kan påverka hårets hälsa. Även om huvudfokus vanligtvis ligger på näringsämnen som främjar en sund hårväxt, kan vissa livsmedel faktiskt bidra till håravfall. Felaktig kost eller överdriven konsumtion av vissa livsmedel kan ...
Oavsett om det gäller asiatisk eller vegetarisk mat, eller som en del av en balanserad kost, är soja en viktig ingrediens. Den uppskattas lika mycket för sitt näringsvärde som för sin anpassningsförmåga till en mängd olika recept. Men varför är soja så populärt och hur kan du använda det i dina vardagsrätter? Vi kommer att ta reda på fördelarna med soja, hur man...
Att upprätthålla en balanserad och hälsosam kost är grundläggande för att kroppen ska fungera korrekt, och det gäller inte bara valet av mat utan också tiderna och intervallen mellan måltiderna. Fasta och ätperioder spelar en viktig roll för ämnesomsättningen och för att reglera energi- och näringsnivåerna under hela dagen. Men vad är det perfekta intervallet mellan...
Föreställ dig en söndagseftermiddag med familjen. På bordet står traditionella rätter: en rykande paella, fräscha sallader och knaprigt bröd. Efter upprepade portioner och en skål med vin känner du att du inte orkar mer. Du är mätt, nöjd, kanske till och med lite sömnig. Men så nämner någon chokladkakan som står och väntar i köket. Plötsligt väcks dina sinnen till liv, och det...
På grund av sin mångsidighet och höga vattenhalt erbjuder sallat många hälsofördelar, till exempel stöd för matsmältningen och immunsystemet. Det är dock också viktigt att överväga eventuella kontraindikationer. I den här artikeln kommer vi att utforska dess positiva effekter och de försiktighetsåtgärder som ska vidtas när du konsumerar den dagligen.
Vid cancerbehandling spelar kosten en viktig roll för att stödja kroppen och förbättra livskvaliteten. Biverkningar som smakförlust, trötthet eller matsmältningsproblem kan dock göra det svårare att äta. I den här artikeln presenteras praktiska strategier för att övervinna dessa utmaningar och främja en hälsosam och...
Förstoppning är ett vanligt matsmältningsproblem som drabbar cirka 16% av alla vuxna och 33% av alla personer över 60 år i USA (National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, 2020). Även om färsk frukt och färska grönsaker ofta rekommenderas för att förbättra matsmältningen kan vissa konserver vara lika effektiva för att främja regelbundna tarmrörelser...
Levern är ett av de viktigaste organen i människokroppen och ansvarar för vitala funktioner som avgiftning, gallproduktion, vitaminlagring och reglering av ämnesomsättningen. Det är viktigt att upprätthålla leverns hälsa och ett av de mest effektiva sätten att göra detta är genom kosten. I den här artikeln kommer du att lära dig om livsmedel som hjälper till att skydda, rengöra och stärka levern, vilket främjar dess...
Vita strimmor på kycklingbröst, så kallad white striping, är ett allt vanligare fenomen som oroar konsumenter och livsmedelsexperter. Men vad innebär de egentligen? Låt oss tillsammans ta reda på om de utgör en risk för din kost.
Brännskador i munnen, som orsakas av att man äter eller dricker för varmt, är ett vanligt besvär och även om det vanligtvis inte är allvarligt kan det vara mycket smärtsamt. I den här artikeln går vi igenom 5 enkla och effektiva naturläkemedel som lindrar smärtan och påskyndar läkningen, så att du kan återgå till att äta och dricka utan obehag.
Varje år, tidigt den sista söndagen i mars, ställer Spanien fram sina klockor en timme för att anpassa sig till sommartid. Klockan två på morgonen blir klockan tre. Denna justering, som ger oss längre kvällar, kan få återverkningar utöver vår dagliga rutin och påverka så grundläggande aspekter som vår kost och ämnesomsättning. Tidsomställningen är en tradition som...
Även om överdriven sockerkonsumtion är kopplad till inflammation och typ 2-diabetes är dess koppling till cancer fortfarande komplex. Vi förklarar hur socker spelar en roll i utvecklingen av cancer, vilka mekanismer som är inblandade och strategier för att minska sockerkonsumtionen ;)
Cerebral Vascular Accident (CVA), även känd som stroke, är ett allvarligt tillstånd som uppstår när blodflödet till en del av hjärnan avbryts, vilket kan leda till permanent hjärnskada eller till och med döden. Det finns två huvudtyper av stroke: ischemisk, som orsakas av att en artär blockeras, och hemorragisk, som orsakas av att ett blodkärl brister. ....
Efter att ha ätit sparris märker många en förändring i lukten av urin. Detta nyfikna fenomen har väckt frågor i generationer. Låt oss tillsammans upptäcka de vetenskapliga orsakerna bakom denna oväntade effekt.
När jag är hungrig försvinner mitt tålamod och allt blir en källa till ilska. Jag är inte den enda: vi har alla upplevt denna humörsvängning. Det finns vetenskapliga förklaringar till detta fenomen. Hunger orsakar fysiologiska förändringar i kroppen som påverkar vårt humör. Varför förändrar hunger vår attityd så drastiskt? Ta reda på det här.