Recept lista - sida 19

1724 recept

Courgiflette - butternut squash i tartiflette-stil

Huvudrätt mycket lätt 15 min 45 min

Ingredienser: 1/2 butternut squash 100 g rökt bacon 1 lök 120 g Reblochon-ost

Foie gras-sufflé

Förrätter mycket lätt 20 min 15 min

Ingredienser: 30 g smör 30 g mjöl 16 cl mjölk 100 g block av foie gras 2 ägg salt peppar 4-kryddmix (peppar, ingefära, muskotnöt och kryddnejlika)

Friands med skinka och ost

Förrätter mycket lätt 15 min 20 min

Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 4 msk crème fraîche 2 skivor skinka 100 g riven ost 1 ägg

Snabba och enkla smördegspalmer

Snacks mycket lätt 30 min 20 min

Ingredienser: 1 smördeg 60 g socker

Oranais, ett steg-för-steg-recept

Snacks mycket lätt 30 min 20 min

Ingredienser: Konditorivaran grädde : 12 cl mjölk 1 äggula 1 vaniljstång 30 g socker 15 g majsmjöl 1 smördeg 1 burk aprikoser i sirap (500 g) 1 ägg florsocker

Hur gör man maränger?

Snacks Lätt 15 min 1 h 15 m

Ingredienser: 2 äggvitor 100 g socker

Domer i ferrero-stil

Efterrätt Svårt 6 timmar 20 min

Ingredienser: Hasselnötspralin : 80 g socker 1 msk vatten 125 g hela hasselnötter Den knapriga pralinen : 40 g crêpes dentelles (crêpes Gavotte eller...

Pärlhönspaj med foie gras

Huvudrätt Lätt 2 timmar 2 timmar

Ingredienser: 1 pärlhöna 400 g fläskkarré 400 g schalottenlök 2 msk balsamvinäger 10 cl vit portvin 15 cl vatten 1 buljongtärning smör 2 smördegsbakelser 150 g...

Maränger med nutella

Snacks mycket lätt 20 min 1 h 15 m

Ingredienser: 2 äggvitor 100 g socker 2 msk hasselnötspålägg av typen Nutella

Pasteis de nata (portugisiska bakverk)

Efterrätt Lätt 40 min 15 min

Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 250 ml mjölk skal av 1 obehandlad citron 30 g mjöl 150 g socker 75 ml vatten 4 äggulor

Crêpeblock med vit choklad och hallon

Efterrätt Lätt 3 timmar 30 min

Ingredienser: Pannkakorna : 250 g mjöl 4 ägg 500 ml mjölk 2 msk olja 1 tsk vaniljextrakt 1 nypa salt 380 g hallonsylt 20 cl grädde 340 g vit choklad rosa...

Marshmallows, hemlagade marshmallows

Snacks Lätt 30 min 5 min

Ingredienser: 1 äggvita 200 g socker 40 ml vatten 10 g gelatin (5 ark) 3 msk grenadinsirap 25 g florsocker 25 g majsstärkelse livsmedelsfärg

Snabb och enkel purjolöks- och potatissoppa

Förrätter mycket lätt 30 min 30 min

Ingredienser: 500 g potatis 3 medelstora purjolökar 1 schalottenlök 1 buljongtärning smör salt peppar vatten

Krispiga pilgrimsmusslor

Aptitretare mycket lätt 45 min 20 min

Ingredienser: 6 ark av tegelbröd 1/2 purjolök 150 g pilgrimsmusslor (utan korall) pinjenötter olivolja 1/2 citron

Risotto med pilgrimsmusslor och saffran

Huvudrätt Lätt 5 min 45 min

Ingredienser: 120 g rund ris för risotto 140 g pilgrimsmusslor (utan korall) 1 vitlöksklyfta 1 tomat 1 påse saffran 1 buljongtärning 48 cl vatten 2 msk grädde...

Smördegssoppa med purjolök och potatis

Huvudrätt mycket lätt 45 min 45 min

Ingredienser: 1 smördeg 500 g potatis 3 medelstora purjolökar 1 schalottenlök 1 buljongtärning smör salt peppar vatten 1 äggula

Fisk i en smördegskorpa med spenat och mozzarellaost

Huvudrätt Lätt 25 min 30 min

Ingredienser: 1 smördeg 1 torskrygg 300 g hackad kokt spenat 1 kula mozzarella 1 äggula salt peppar

Flingiga sesamsnurror

Aptitretare mycket lätt 20 min 15 min

Ingredienser: 1 smördeg 3 msk tomatsås sesamfrön 1 ägg

Tiramisu-logg (steg-för-steg-instruktioner)

Efterrätt Lätt 1 timme

Ingredienser: Chokladganache : 20 cl flytande färsk grädde 200 g choklad Mascarponekrämen : 250 g mascarpone 10 cl grädde (30% fett) 75 g socker 2 msk grädde 1...