Förrätt och snacks

Ingredienser: 150 g urkärnade aprikoser 1 äggvita 40 g socker 1 tesked citronsaft

Ingredienser: 150 g smör 80 g strösocker 80 g farinsocker 3 ägg 80 g osötat kakaopulver 90 g vetemjöl 150 g frysta (eller färska) hallon 60 g chokladknappar

Ingredienser: 24 speculooskex 250 g mascarpone 2 dl vispgrädde (30 % fett) 2 msk speculoospålägg Dekoration: 100 g vit choklad 100 g mjölkchoklad 2 speculooskex,...

Ingredienser: 2 medelstora potatisar 2 matskedar smält smör (eller olivolja) salt peppar ½ tesked paprikapulver

Ingredienser: 6 skivor lantbröd 6 msk färsk getost 3 fikon (justera efter brödskivornas storlek) 1 msk honung salt peppar 1 kvist färsk rosmarin

Ingredienser: 6 skivor bröd 1/2 vitlöksklyfta salt 1 msk olivolja 1/2 tomat 6 skivor serranoskinka (+/-)

Ingredienser: Kakdeg: 240 g mjukt smör 120 g ljust eller mörkt farinsocker 100 g strösocker 2 ägg 180 g vetemjöl 3 g bakpulver (1 tsk) 6 g bikarbonat (1 tsk) 1...

Ingredienser: 200 g fårost eller fetaost 1 knippe slätbladig persilja 8 ark yufkadeg (triangelformade) 200 ml solrosolja

Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 150 g färskost 100 g grön pesto (eller annan) 1 ägg vallmofrön (valfritt) färsk basilika (valfritt)

Ingredienser: 120 g pasta (ditali rigati) 160 g borlottibönor (redan kokta) 100 g tomatpuré (eller skalade tomater) 1 vitlöksklyfta Salt efter smak peppar efter...

Ingredienser: 3 ägg 100 g vitt socker 125 g hasselnötspulver 50 g smör 30 g rostade hasselnötter

Ingredienser: 1 pizzadeg 1 saveloy

Ingredienser: 150 g mörk choklad 150 g smör 80 g farinsocker 3 ägg 50 g mjöl

Ingredienser: 1 nypa salt 150 g mjöl 150 g smör 150 gram serranoskinka 1 liter mjölk För brödsmulorna: brödsmulor 2 ägg 1 skvätt mjölk

Ingredienser: 125 g chips 4 ägg torkad persilja

Ingredienser: 1 smördeg tomatsås riven ost oregano

Ingredienser: 200 g mörk choklad 50 g socker (valfritt) 4 ägg

Ingredienser: 250 g medelstora champinjoner 250 g vitlöks- och örtost vitlökspulver salt peppar ströbröd

Ingredienser: 1 smördeg 4 Strasbourgkorvar 1 ägg

Ingredienser: 6 skivor rökt lax 300 g färskost (Philadelphia eller St Moret) 250 g ricotta 100 g salta kex (t.ex. Tuc) 80 g smör salt peppar dill gräslök

Ingredienser: För cirka 800 g hasselnötspålägg: 150 g mörk choklad 250 g smör 400 g sötad kondenserad mjölk 50 g hasselnötspulver

Ingredienser: 2 smördegsplattor pesto 1 äggula (valfritt)

Ingredienser: 1 pizzadeg 2 skivor kokt skinka 1 mozzarellaboll tomatsås oregano riven ost

Ingredienser: 200 g mjöl 1 ägg 1 tsk salt 1 tsk bakpulver 45 ml vatten 45 ml olja salt och kryddor efter smak