Förrätt och snacks

Ingredienser: Till rödbetscrêpes 200 ml mjölk 90 g mjöl 00 80 g kokta rödbetor 1 ägg 1 nypa salt Till fyllningen på crepesen 125 g ricotta Rucola efter smak...

Ingredienser: 1 kg potatis 70 g parmesanost 15 cl mjölk salt peppar 55 g smör 5 g färsk persilja 1 vitlöksklyfta 1 ägg

Ingredienser: 350 gr pumpa 1 skvätt olivolja 200 gr fetaost 60 g grekisk yoghurt 1 (eller 2) matskedar honung 1 tsk torkad rosmarin 1 nypa chili Toppning...

Ingredienser: 8 skivor smörgåsbröd 1 vitlöksklyfta några blad persilja 5 msk olivolja salt peppar

Ingredienser: 200 g färsk spenat 150 g färsk getost 10 cl dubbel grädde 1 ägg 1 smördeg (helst rektangulär) salt peppar olivolja Till förgyllningen : 1 äggula...

Ingredienser: 330 g kastanjer

Ingredienser: 400 gr potatis (+-3 st) 1 msk olivolja (+-) salt valfritt: chili paprikapulver (eller andra kryddor)

Ingredienser: 120 g mjöl 1/2 tesked bakpulver salt (en liten nypa) peppar 2 ägg 1 msk tomatpuré 8 cl mjölk 5 cl olja 70 g riven Emmentalost 70 g chorizo

Ingredienser: 300 gr färskost (typ Philadelphia) 60 gr (+- 3 skivor) parmaskinka (eller annan korv) 80 gr (7 till 8 bitar) hackade torkade aprikoser 4 msk...

Ingredienser: 2 rektangulära smördegsbakelser 150 g färskost salt peppar 1 ägg (vispat) 40 g gröna oliver 40 g soltorkade tomater 40 g pesto

Ingredienser: 1 smördeg 1 camembert 1 skiva torkad skinka 1 lök 1 ägg

Ingredienser: 400 g kycklingbröst 15 cl mjölk 300 g cornflakes 4 ägg 70 g mjöl salt peppar ingefära paprikapulver frityrolja

Ingredienser: 4 ägg 250 g korvkött 1 liten lök 1 vitlöksklyfta 1 tsk senap salt peppar mjöl brödsmulor 2 vispade ägg

Ingredienser: 150 g rökt lax 1 avokado 16 blinis 1 nypa dill 1 tsk citronjuice 2 msk olivolja

Ingredienser: 12 skivor rostat bröd 150 g Roquefort-ost 12 valnötskärnor Honung

Ingredienser: 3 pitabröd 1 liten gurka 6 skivor rökt lax 300 g Philadelphia (fromage frais) 1 knippe gräslök Körsbärstomater

Ingredienser: 1 gurka 1 knippe mynta 2 limefrukter 75 cl kolsyrat vatten 10 cl sirap av rörsocker

Ingredienser: 12 skivor rostat bröd 3 msk pesto 1 vitlöksklyfta 4 soltorkade tomater parmesanost

Ingredienser: 20 körsbärstomater 100 g socker sesamfrön

Ingredienser: 1 kg bondbönor (eller 500 g skalade bondbönor) 100 g bacon 1 schalottenlök 50 g blandade frön (eller valnötter) 1 msk olivolja 1 msk valnötsolja 1...

Ingredienser: 1 skiva vattenmelon 1/2 grönt äpple 1 kiwifrukt 1/2 banan hallon blåbär

Ingredienser: 100 g rå skinka 2 tomater 1/4 lök 1 skiva melon gräslök olivolja vinäger

Ingredienser: 6 korvar 1 msk olja 1 msk sojasås 2 msk honung

Ingredienser: 1 bagelrulle 1 msk färskost 1/2 gurka 1 skiva rökt lax dill