Förrätt och snacks

Ingredienser: 2 matskedar majonnäs ½ tesked senap 30 g inlagd gurka 1 burk sardiner (140 g) 1/4 rödlök 1 tomat 2 matskedar olivolja några droppar citronsaft salt...

Ingredienser: 8 små potatisar 8 skivor rökt bacon

Ingredienser: 40 g ris 1 gurka 1/2 avokado 1 skiva rökt lax (eller rökt öring) några myntablad sesamfrön stekt lök

Ingredienser: 2 zucchini (inte alltför stora) 1 vitlöksklyfta 7 msk olivolja 18 ml vitvinsvinäger 1/2 citron (bara saften) 10 myntablad Peppar efter smak Salt...

Ingredienser: 60 g riven parmesanost Kryddor eller örter efter eget val

Ingredienser: 180 g Nutella 150 g mjöl 1 ägg 50 g Nutella till dekoration

Ingredienser: 400 g frysta pommes frites

Ingredienser: 2 zucchini 80 g riven pizzamozzarella (eller scamorza) 70 g kokt skinka 75 g färskost (t.ex. Philadelphia) en näve ruccola Olivolja efter smak Salt...

Ingredienser: 1 ägg (rumstempererat) 1 matsked citronsaft 100 ml mild extra jungfruolivolja Salt (efter smak)

Ingredienser: 3 ägg 90 g smör 50 g farinsocker 20 g vitt socker 1 tsk vaniljextrakt 1 nypa salt 100 g mjöl 1/2 tsk bakpulver 30 g chokladbitar 1 msk florsocker

Ingredienser: 1 stor gul lök 70 g riven parmesan Valfria kryddor (här paprika och provensalska örter)

Ingredienser: gammalt bröd

Ingredienser: 200 g fuet 1/2 tesked dijonsenap 1 schalottenlök 4 små cornichoner 1 tesked kapris 1 äggula 1 tesked Perrins-sås (Worcestershiresås) 4 droppar...

Ingredienser: 250 g kikärtor (redan kokta) 1 msk olivolja 1 tsk salt 1 tsk peppar 1 tsk currypulver 1 tsk paprikapulver

Ingredienser: 80 g socker 100 g mjukt smör 2 ägg 2 ekologiska citroner 125 g mjöl 1 påse bakpulver 1 nypa salt

Ingredienser: 8 champinjoner (medelstora eller stora) 125 g mozzarella (1 boll) 15 urkärnade svarta oliver 4 soltorkade tomater 1 vitlöksklyfta 3 msk riven...

Ingredienser: Browniesmet: 2 ägg 100 g socker 90 g mjöl 150 g choklad 80 g smör Cookiedeg: 120 g mjukt smör 120 g farinsocker 1 ägg 160 g mjöl 1 tsk bakpulver...

Ingredienser: 1 rulle smördeg 3 äpplen socker mald kanel 1 äggula

Ingredienser: 500 g potatis Olivolja Salt Peppar Paprikapulver (valfritt) Timjan (valfritt)

Ingredienser: 300 g färskost (t.ex. Philadelphia) 60 g (ca 3 skivor) parmaskinka (eller annat charkpålägg) 80 g (7–8 st) hackade torkade aprikoser 4 msk rostade...

Ingredienser: 1 kg bondbönor (eller 500 g spritade bondbönor) 100 g baconbitar 1 schalottenlök 50 g blandade frön (eller nötter) 1 msk olivolja 1 msk valnötsolja...

Ingredienser: 400 g kikärter (på burk) 1 lök 1 vitlöksklyfta 2 msk mjöl salt peppar färsk persilja färsk koriander 1 tsk gurkmeja 2 tsk spiskummin olja till...

Ingredienser: 2 vetetortillor 4 skivor lufttorkad skinka 4 msk färskost, till exempel St Môret 50 g ruccola

Ingredienser: 200 g kycklingkött 2 msk mjöl 2 ägg 100 g ströbröd salt peppar olja till fritering