Lätt saltad new york-rulle med pesto och färskost med 4 ingredienser
Förrätter mycket lätt 15 min 55 min
Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 150 g färskost 100 g grön pesto (eller annan) 1 ägg vallmofrön (valfritt) färsk basilika (valfritt)
Europeiska köket
556 recept
Pasta med pumpa och korv
Huvudrätt mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 180 g pasta (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 g korv 230 g pumpa (rensad) 10 g riven parmesanost 25 g vitt vin Lök efter smak Rosmarin efter...
Vegetariska lasagner (du kommer inte att tro det!)
Huvudrätt mycket lätt 20 min 1 h 20 m
Ingredienser: Till grönsaksbolognesen : 50 g sojaprotein 1 stjälk selleri 1 morot 1 lök 2 vitlöksklyftor En skvätt olivolja 15 g tomatpuré 350 g tomatcoulis 200...
Pasta e fagioli, det snabba och krämiga receptet
Huvudrätt mycket lätt 15 min 12 min
Ingredienser: 120 g pasta (ditali rigati) 160 g borlottibönor (redan kokta) 100 g tomatpuré (eller skalade tomater) 1 vitlöksklyfta Salt efter smak peppar efter...
Espresso martini, den perfekta cocktailen för kaffeälskare
Drink mycket lätt 2 min
Ingredienser: 4cl vodka 1,5 cl kaffelikör 1,5 cl sockerlag Cirka 10 isbitar En espresso kaffe (Kaffebönor för dekoration)
Små raclette-smakande tarteletter tatin i individuella portioner
Förrätter mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 1 rektangulärt smördegsbakelse 6 skivor Serrano torkad skinka peppar 3 potatisar 8 skivor racletteost
Extra fondant choklad- och kastanjegräddtårta med bara 4 ingredienser
Efterrätt mycket lätt 5 min 30 min
Ingredienser: 2 ägg 375 g kastanjekräm 150 g mörk choklad 100 g smör
Kronformad smördeg med lax och senap
Huvudrätt mycket lätt 30 min 20 min
Ingredienser: 50 g svarta oliver (urkärnade om möjligt) 2 msk grovkornig senap 100 g riven mozzarellaost 1 lök 2 laxbiffar (100 g vardera, mer eller mindre) 2...
Bruschetta med lax och avokado
Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: Rostade brödrullar 2 skivor rökt lax 1 avokado Provençalska örter olivolja salt Peppar Några droppar citron (tillval)
Galette des rois med kinder bueno
Efterrätt mycket lätt 45 min 30 min
Ingredienser: Till konditorivaran : 400 ml mjölk 1 vaniljstång 3 äggulor 100 g socker 40 g majsmjöl 20 g smör Till mandelkrämen : 100 g mjukt smör...
Kaka med fromage blanc
Efterrätt mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 3 ägg 500 g fromage blanc 100 g socker 90 g mjöl Valfria ingredienser Zest av en halv citron (eller en halv tesked flytande vanilj)
Chorizo-strängar
Aptitretare mycket lätt 1 timme 25 min
Ingredienser: 250 g mjöl 1 dospåse bagerijäst 1 tsk salt 160 ml varmt vatten några skivor chorizo
Risotto med ost och chorizo
Huvudrätt mycket lätt 10 min 40 min
Ingredienser: 200 g runt ris 800 ml vatten chorizo (efter smak) ost (efter smak) 1 lök 50 ml torrt vitt vin 1 msk olivolja 1 buljongtärning (fjäderfä eller...
Guinness tårta, tårta med guinness öl
Efterrätt mycket lätt 20 min 40 min
Ingredienser: 200 ml Guinness-öl 200 g smör 160 g socker 110 ml 30% grädde 60 g kakaopulver 200 g mjöl 2 ägg 1,5 tsk bakpulver 1 tsk flytande vanilj
Cosmopolitan med tranbärsjuice
Drink mycket lätt 5 min
Ingredienser: 4 cl vodka 2 cl triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 2 cl tranbärsjuice 1 cl citronjuice isbitar
Empanada med spansk tonfisk
Huvudrätt Lätt 45 min 25 min
Ingredienser: För fyllningen : 2 lökar (medelstora) 1 röd paprika 1/3 grön paprika 400 g konserverad tonfisk 4 msk tomatpuré 50 ml olivolja salt peppar För...
Flan pâtissier som hos bagaren
Efterrätt mycket lätt 15 min 45 min
Ingredienser: 1 smördeg 100 cl mjölk 1 vaniljstång 3 ägg 160 g socker 120 g majsstärkelse
Shepherd's pie - hachis parmentier britannique
Huvudrätt mycket lätt 40 min 15 min
Ingredienser: Till garneringen : 500 g köttfärs 400 g hackade tomater 2 morötter 1 rödlök 300 g ärtor 2 vitlöksklyftor 1 tsk. herbes de Provence 1/2 tsk kanel...
Briouats med mandel, små orientaliska bakverk
Efterrätt Lätt 20 min 15 min
Ingredienser: 300 g mandelpulver 1 msk kanel 150 g socker 50 g smält smör 40 ml apelsinblomsvatten 250 g honung 8 ark tegelstensdeg 1 ägg frityrolja
Liten smörterrine
Efterrätt mycket lätt 25 min
Ingredienser: 1 paket Petits Beurres 200 ml grädde 250 g choklad 1 msk chokladspad 50 ml mjölk
Trefärgade mördegsbakelser, franska flaggan
Efterrätt mycket lätt 35 min 10 min
Ingredienser: 200 g mjöl 125 g socker 125 g mjukt smör 1 ägg 1 nypa salt livsmedelsfärg (blå, vit och röd)
Béchamelsås: enkel och läcker recept
Side dish mycket lätt 2 min 10 min
Ingredienser: 1/2 liter mjölk 35 g smör 35 g mjöl salt peppar muskotnöt
Lasagne med spenat och getost
Huvudrätt mycket lätt 25 min 20 min
Ingredienser: Till béchamelsåsen : 50 cl mjölk 50 g mjöl 50 g smör salt peppar Muskotnöt Till resten av lasagnen : 600 g kokt spenat på burk 2 stockar getost 16...
Vaniljkräm, en klassiker
Efterrätt mycket lätt 20 min
Ingredienser: 500 ml mjölk 1 vaniljstång 4 äggulor 125 g socker 40 g mjöl