Flytande öar
Efterrätt Lätt 35 min 15 min
Ingredienser: Till öarna: 2 äggvitor 50 g socker Till vaniljsåsen: 500 ml mjölk 5 äggulor 125 g socker 1 vaniljstång Till karamellen: 100 g socker Lite vatten
Efterrätt - sida 17
428 recept
Vaniljäggkräm
Efterrätt mycket lätt 15 min 50 min
Ingredienser: Till flanet : 1 liter lättmjölk 6 ägg 160 g socker 1 vaniljstång För karamellen : 70 g socker lite vatten
Chokladcharlotte
Efterrätt mycket lätt 40 min
Ingredienser: Till moussen : 150 g mörk choklad 4 ägg 50 g socker Till charlotten : 30 boudoirkex en skål med vatten Till ganachen : 30 g mörk choklad 2 msk...
Gyllene och fluffig brioche
Efterrätt Lätt 4 timmar 30 min
Ingredienser: 250 g mjöl 125 g mjukt smör 3 ägg 40 g socker 1/2 tsk salt 7 g torrjäst (eller 10 g färsk jäst) 2 msk mjölk Till pensling: 1 äggula 1 msk mjölk
Leche frita spansk dessert
Efterrätt mycket lätt 30 min 30 min
Ingredienser: 1 liter mjölk skalet av en obehandlad citron 1 kanelstång 200 g socker 100 g majsmjöl 4 äggulor För brödsmulorna: mjöl 2 ägg 50 g socker 1 tsk...
Tuiles med mandel
Efterrätt mycket lätt 1 timme 10 min
Ingredienser: För ett dussin plattor : 125 g smulade mandlar 2 äggvitor 80 g socker 15 g mjöl 25 g smält smör
Chokladtårta
Efterrätt mycket lätt 15 min 20 min
Ingredienser: 1 mördegsbakelse 1 ägg 60 g socker 200 g choklad 20 cl grädde
Flan med kokosnöt
Efterrätt mycket lätt 20 min 45 min
Ingredienser: Till karamellen : 70 g socker lite vatten Till flanen : 400 g sötad kondenserad mjölk 400 ml kokosmjölk 75 g riven kokosnöt 3 ägg
Rostade fikon
Efterrätt mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 4 mogna fikon choklad socker smör honung mandelpulver
Kungstårta med frangipane
Efterrätt mycket lätt 30 min 30 min
Ingredienser: 2 smördegsbakelser 150 g socker 60 g mjukt smör 3 ägg 125 g mandelpulver
Pumpapaj
Efterrätt mycket lätt 30 min 45 min
Ingredienser: 1 mördegsbakelse 600 g pumpa 100 g farinsocker 20 cl grädde 3 ägg smör
Portugisisk kexkaka – bolo de bolacha
Efterrätt mycket lätt 1 timme
Ingredienser: 75 torra kex (runda Maria-kex) 250 g mjukt smör 250 g socker 3 äggulor 200 ml kaffe 1 tsk socker
Las gachas – andalusisk anis- och kanelkräm
Efterrätt mycket lätt 20 min
Ingredienser: 1 liter mjölk 1 kanelstång skal av 1/2 obehandlad citron olivolja 1 tsk gröna anisfrön 3 msk mjöl 3 msk socker 1 bit baguettebröd malen kanel
Hur gör man fattiga riddare?
Efterrätt mycket lätt 15 min 15 min
Ingredienser: 1 dagsgammalt (eller färskt) bröd 3 ägg 3 msk socker 1 påse vaniljsocker 50 cl mjölk smör
Bretonsk far med katrinplommon
Efterrätt mycket lätt 15 min 50 min
Ingredienser: 75 cl mjölk 220 g mjöl 130 g socker 5 ägg 20 g smör 1 påse vaniljsocker 500 g katrinplommon
Paris-brest – recept steg för steg
Efterrätt Lätt 2 timmar 30 min
Ingredienser: Till 1 stor Paris-Brest: Petit-choudeg: 75 g mjöl 125 g vatten 50 g smör 2 ägg 1,5 g salt flagad mandel Praliné: 60 g mandlar 40 g socker lite...
Marängklubbor
Efterrätt mycket lätt 15 min 1 timme
Ingredienser: 2 äggvitor 100 g socker livsmedelsfärg
Maränggranar
Efterrätt mycket lätt 15 min 1 timme
Ingredienser: 2 äggvitor 100 g socker grön livsmedelsfärg Små sockerpärlor
Kokostoppar
Efterrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 2 äggvitor 100 g socker 125 g riven kokos
Browniegranar
Efterrätt Lätt 50 min 20 min
Ingredienser: 14 glasstrutar 150 g choklad 150 g smör 80 g farinsocker 3 ägg 50 g mjöl 100 g vit choklad grön karamellfärg riven kokos sockerpärlor och...
Banoffee-paj med banan och kola
Efterrätt Lätt 1 timme
Ingredienser: 250 g speculooskex 200 g smör 4 små bananer 100 g farinsocker 400 g sötad kondenserad mjölk 20 cl vispgrädde några rutor mörk choklad
Julstubbe med ferrero rocher
Efterrätt mycket lätt 40 min 10 min
Ingredienser: Till sockerkaksbotten: 4 ägg 125 g socker 125 g mjöl 10 cl sockerrörssirap Till Ferrero Rocher-krämen: 12 Ferrero Rocher-praliner 100 g mascarpone...
Chokladfyllda munkar
Efterrätt Lätt 2 timmar 20 min
Ingredienser: 350 g mjöl 2 tsk torrjäst (eller 10 g färsk jäst) 2 ägg 60 ml mjölk 60 ml vatten 1 tsk salt 40 g socker 30 g mjukt smör Frityrolja 250 g...
Brioche des rois – fransk trettondagsbrioche steg för steg
Efterrätt Lätt 4 timmar 20 min
Ingredienser: 250 g mjöl (helst vetemjöl av typ T45) 1 tsk salt 70 g socker 10 g färsk jäst 3 ägg 100 g mjukt smör 1 msk apelsinblomsvatten 1 ägg till pensling...