Frukost och brunch

Ingredienser: Till munkarna: 15 cl ljummen mjölk 10 g torrjäst 320 g mjöl (T45 eller T55) 1/2 tsk salt 40 g socker 40 g mjukt smör 1 ägg 1 tsk vaniljarom Till...

Ingredienser: 2 ägg 2 skivor rostat bröd (valfritt) 2 tsk osaltat eller saltat smör (valfritt)

Ingredienser: 2 ägg

Ingredienser: 4 ägg 20 g parmesanost peppar efter smak salt efter smak

Ingredienser: 2 ägg 2 matskedar crème fraîche 50 g getost (i rulle) 30 g soltorkade tomater Persilja Peppar

Ingredienser: Till kakdegen : 1 ägg 250 g mjöl 125 g halvsaltat smör 100 g farinsocker eller råsocker 25 g strösocker 1 påse vaniljsocker 1 tsk bakpulver 1 tsk...

Ingredienser: 4 ägg 200 g färsk (eller fryst) spenat 20 g riven pecorino-ost 2 vitlöksklyftor olivolja efter smak peppar efter smak

Ingredienser: 2 msk snabbkaffe (4 portionspåsar) 2 msk socker 2 msk varmt vatten

Ingredienser: 3 croissanter 6 tsk crème fraîche 3 skivor skinka 130 g riven ost

Ingredienser: 200 g jordgubbar boudoirkex 25 ml jordgubbssirap (eller grenadin) 10 cl vatten 250 g mascarpone 50 g socker 2 ägg

Ingredienser: 400 ml mjölk 2 ägg 2 msk socker (25 g) 1/2 tsk vanilj skivor brioche (eller formfranska) sylt på röda bär jordnötssmör smör

Ingredienser: 1 rulle smördeg (köpt eller hemlagad) florsocker

Ingredienser: 50 g quinoa (okokt) 100 ml vatten 2 ägg 1 zucchini 2 msk olivolja 2 msk parmesan (eller annan ost) salt peppar

Ingredienser: 2 bananer 250 g mjöl 5 g bakpulver 1 msk socker 100 g flytande grädde 1 tsk vaniljextrakt 12 cl mjölk 2 ägg

Ingredienser: Brioche: 57 g ljummet vatten 57 g ljummen mjölk 1/2 påse torrjäst 315 g mjöl 35 g strösocker 1 nypa salt 1 tsk vaniljextrakt 85 g smält smör 1 ägg...

Ingredienser: 100 g butternutpumpa 3 msk ricotta 2 skivor bröd salt peppar olivolja torkad rosmarin

Ingredienser: 250 g mjöl 15 g socker 4 g torr bagerijäst (eller 8 g färsk bagerijäst) 1 ägg 11 cl varm mjölk 100 g mjukt smör 200 g mörk choklad 1 msk kokosnötsolja

Ingredienser: 1 vetetortilla eller majstortilla 1/2 avokado 2 ägg salt peppar 1 tsk olivolja 1 skiva bacon 1 näve mâchesallat 2 skivor emmentaler

Ingredienser: 3 bananer 30 g agavesirap 145 g jordnötssmör 125 ml mandelmjölk 260 g rismjöl (eller annat glutenfritt mjöl) 1 påse bakpulver 50 g chokladbitar En...

Ingredienser: 80 g rismjöl 80 g mandelmjöl 80 g majsstärkelse 50 g rörsocker 20 cl sojagrädde 1 tsk bikarbonat 1 tsk vaniljextrakt 12 rutor choklad Saft från 1/2...

Ingredienser: Till karamellen: 150 g socker 80 g vatten Till flanen: 2 ägg 200 ml vispgrädde (30 % fett) 150 g sötad kondenserad mjölk 90 ml mjölk 1 tsk...

Ingredienser: Kakaobotten: 3 ägg 70 g socker 1 tsk vaniljextrakt 25 g osötat kakaopulver 80 g vetemjöl (T45–T55) 11 g bakpulver 1 nypa salt Sirap: 10 cl mjölk 1...

Ingredienser: 10 cl ljummen mjölk 1 påse torrjäst för bakning 280 g mjöl 1 nypa salt 40 g socker 2 ägg 80 g smör 2 ägg 10 cl flytande grädde 100 g farinsocker...

Ingredienser: 200 g mjukt smör 100 g farinsocker 50 g strösocker 2 ägg 1 tsk vaniljextrakt 1 tsk bikarbonat 270 g vetemjöl 1 nypa flingsalt 300 g chokladbitar